EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

Le Parlementaire

L’élégance historique rencontre les saveurs régionales raffinées au cœur de l’Assemblée nationale.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Le Parlementaire, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
FrançaiseDu TerroirTartareBrunch
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Le Parlementaire propose une sélection ciblée de cuisine régionale française caractérisée par une emphase sur les méthodes de préparation traditionnelles et l'approvisionnement saisonnier. Les convives découvrent un menu mettant en vedette des préparations de viande classiques, incluant un tartare de bœuf artisanal assaisonné avec des aromates précis et équilibrés. La cuisine privilégie des techniques culinaires enracinées dans le patrimoine québécois, garantissant que chaque plat maintient des profils de saveur authentiques et une intégrité texturale. L'environnement architectural reflète une esthétique de conception structurée, offrant une toile de fond professionnelle pour la consommation d'ingrédients régionaux. L'exécution culinaire met l'accent sur la constance, utilisant des protéines de haute qualité qui soulignent les qualités naturelles des composants sélectionnés. Cet établissement agit comme un lieu délibéré pour apprécier les produits agricoles locaux sous un angle strictement traditionnel, focalisé sur le raffinement des recettes fondamentales.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.6101 évaluations
5★
76%
4★
12%
3★
5%
2★
7%
1★
0%

Restaurants de la Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)Voir Plus

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur Restaurant
Portofino Brasserie Italienne Restaurant
Buvette Scott Restaurant
Graffiti Restaurant
Ristorante Il Teatro Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Le Parlementaire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (100+)
*au 2026-08-01
4.6101 évaluations
5★
76%
4★
12%
3★
5%
2★
7%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

annette(10) parliament(7) building(6) qualite(6) prix(6) memorable(5) beautiful(5) dessert(4) recommend(4) presented(4) professional(4) poisson(4)

Résumé des avis

Le Parlementaire propose une expérience gastronomique unique et fortement recommandée au sein de l'architecture historique et élégante de l'hôtel du Parlement. Les convives soulignent régulièrement la beauté lumineuse de la salle à manger ainsi que la qualité exceptionnelle des plats, qui mettent en valeur des produits locaux à travers une présentation raffinée. Bien que la majorité des clients apprécient le service professionnel, l'ambiance et l'excellent rapport qualité prix, certains mentionnent des défis occasionnels liés aux délais de sécurité, au niveau sonore ou à une certaine lenteur du service. Dans l'ensemble, l'endroit est perçu comme une destination mémorable et incontournable à Québec, appréciée pour sa cuisine du terroir et son charme classique.
Page 7 de 7 - 70 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Courtoisie du personnel remarquable. Service exceptionnel pour visiteur à mobilité réduite.! Chapeau! Félicitations!

2 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Mention à Diane & Lucie

2 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était parfait sauf l'assiette de légumes en menu principal. Les légumes n'étaient pas assez cuits, la sauce blanche dans l'assiette n'était pas très bonne & globalement, mon conjoint n'était pas satisfait & ne referait pas ce choix s'il revenait. Tous les autres convives étaient contents de leurs plats. Le service était impeccable. Merci, on va revenir !

31 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Merci c'était délicieux & le service était très bien.

31 janv. 2024
Duc
5.0

Manger à la même table que les ministres 😉 Flanc de porc de la Beauce rôti lentement, tarte Tatin de betterave rouge, condiment de betterave jaune, laitue frisée & sauce au sirop d'érable

30 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

Les personnes assignés à notre table: très courtoises, polies, affables, cependant un oubli, suite à une demande pour souligner l'anniversaire de ma conjointe qui avait été accordée & confirmée a été oublié à la fin du repas. Plutôt décevant quand on espère une finale à la hauteur de l'événement.

29 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Toujours excellent, comme d'habitude

27 janv. 2024
Denise
3.0

Nous étions un groupe ! La plupart avait consulté le menu pour le 26 janvier 2024,mais le menu n'était pas à jour!Donc je n'ai pas mangé de pintade ,je me suis rabattu sur le foie de veau que personnellement j'ai trouvé trop épais .Par contre la soupe à l'oignon ,le gâteau noisettes,le service ,c'était impeccable

26 janv. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Je le recommande ,& je retournerai avec plaisir. Merci

26 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
4.5

Les plats étaient très bons (soupe à l'oignon, papardelles & gâteau aux noisettes) & le service excellent.
Par contre, la pièce d'agneau n'était pas très belle (gras & tiraille) - un gros morceau a dû être laissé dans l'assiette faute de pouvoir le déguster.

26 janv. 2024
www.restoquebec.ca