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Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur Cover Image
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Restaurant Coup de cœur

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Montcalm
4.7$$$ & $$$$
OUVERT11:30 - 14:00, 17:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Note: Ouvert exceptionnellement les dimanches et lundis lors de certains spectacles au Grand Théâtre. Voir site web pour plus d'information.
InternationaleÉclectiqueFrançaiseTartareCréativeVégétarienneBoréaleMarchéDu TerroirFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGastronomique / ChicGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur

À propos

Restaurant chic proposant des plats raffinés d’inspiration européenne avec les produits du terroir québécois. En vedette : Menu dégustation à l’aveugle en accord mets-vins.

Anciennement connu sous le nom du 47ième Parallèle, le restaurant est devenu en 2019 : Le Quarante 7 – cuisine créative!

Sous la direction du Chef propriétaire Joseph Sarrazin, la brigade de cuisine propose 2 différents volets à la clientèle :
1. Le restaurant – Cuisine Créative
2. Le service traiteur

En salle à manger, laissez-vous tenter par un repas gastronomique à l’aveugle en 5 services ou par l’un des plats à la carte.

La sommelière Véronique Gauthier saura vous conseiller sur vos choix d’accords vins et mets.

En formule prêt à manger, découvrez les plaisirs de savourez un menu élaboré en 4 services dans le confort de votre foyer, terrasse ou chalet avec l’offre des boîtes gourmandes disponibles sur réservation à chaque vendredi et samedi. Vous découvrirez des menus simples à servir et hautement savoureux! Voir lequarante7.com

______

Notre service traiteur, sous la direction de Amélie Rhéaume-Parent, pourra répondre à toutes vos demandes, pour un évènement petit ou grand :


MARIAGE – PARTY DES FÊTES – COCKTAIL À LA MAISON – RÉCEPTION INTIME – ÉVÈNEMENT CORPORATIF OU CARITATIF – BBQ ET PLUS ENCORES !

Détails

Nos Spécialités

Menu du monde, tartares, repas gastronomiques, menus dégustation à l’aveugle & boîtes gourmandes.

Commodités, services et plus

Capacité: 120 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Plus de 200 produits en provenance de plus de 15 pays : grande sélection de vin en importations privés, bio et biodynamie.

Vin blanc - rosé - orange – rouge – mousseux – Champagne - liquoreux et portos : plus de 30 vins au verre disponibles en tout temps.
Service de livraison disponible pour les boîtes gourmandes.
MARIAGE - PARTY DES FÊTES - COCKTAIL À LA MAISON - RÉCEPTION INTIME - ÉVÈNEMENT CORPORATIF OU CARITATIF – BBQ ET PLUS ENCORE !

Contactez Amélie Rhéaume-Parent au 418-806-9568.
Stationnement sous-terrain gratuit pour nos clients tous les soirs.
60 places

Menus (4) QR Code

Menu du soir Menus Boîtes Gourmandes Menu du midi À emporter
5★
65%
4★
27%
3★
6%
2★
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Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Visite virtuelle

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Avis pour Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Nourriture
Service
sur Google4.4 (500+)
*au 2026-07-08
5★
65%
4★
27%
3★
6%
2★
1%
1★
0%

Résumé des avis

Le Quarante 7 propose une expérience culinaire très appréciée, souvent saluée pour ses saveurs raffinées, ses accords mets et vins ainsi que la qualité de sa présentation. De nombreux convives décrivent leurs repas comme délicieux et créatifs, soulignant régulièrement le succès des menus à l'aveugle et la grande fraîcheur des ingrédients. L'établissement est également reconnu pour son service traiteur professionnel qui gère les événements avec précision et souci du détail. Bien que les avis sur l'ambiance, les tarifs et la taille des portions varient selon les clients, la majorité des visiteurs apprécient l'accueil chaleureux et les efforts constants du personnel pour assurer une visite mémorable. Grâce à des commodités comme le stationnement intérieur gratuit et une volonté de corriger rapidement les imprévus, le restaurant demeure une destination recommandée pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique de qualité.

Nous avons pris le repas à l'aveugle (3 personnes sur 5). Les 3 premiers plats n'étaient pas à la hauteur de nos attentes, par contre le plat principal & le dessert étaient excellents. Je n'ai pas compris l'accord du premier plat, de la pieuvre avec du poisson frit. Repas pour fêter nos 50 ans de vie commune avec nos fils. Notre table était à collée sur la grande salle à l'arrière, le repas à duré 3 heures beaucoup trop bruyant en raison des groupes & de la porte toujours ouverte de cette salle, ce qui a aussi gâché l'expérience. Je regarde les commentaires & me dis que nous sommes peut être tombés sur une mauvaise soirée. ☹?
Ps j'ai mis 4 pour le service car le serveur avait oublié un des accord vin, par contre il s'est très bien repris lorsqu'on l'a mentionné.

27 avr. 2026
sur Google

Excellent souper au restaurant le quarante 7 en amoureux. Entrée : tartare de saumon, mayonnaise citronnée & échalotes. Repas principal : Ballottine de volaille farcie aux champignons, poêlée de pleurotes King & châtaignes, purée de panais aux lardons de flanc de porc, sauce au topinambour & vin rouge. Dessert : crème brûlée au sucre d'érable & tuile à l'orange. Tout était savoureux & excellent service reçu.

18 juil. 2025
sur Google

Je crois que ça reste un des bons restaurants de la ville de Québec ! C'était bon quand ce resto s'appelait le 47 e parallèle sur la rue Saint-Anne dans le Vieux-Québec ! & ça reste très bon au 47 sur la rue Jacques-Parizeau au centre-ville de Québec ! Le service est attentionné & l'ambiance est feutré(romantique) & jazzé ! Les entrées : la salade du jardin & la crème de chou-fleur, panais & de pommes de terre ainsi que le cocktail : le Santa-Maria(téquila, jus de canneberges,liqueur de sureaux ....)sont savoureux ! Les mets principaux sont délicieux dont le tartare de saumon & crevettes & frites maison (je ne croyais pas que les frites étaient maison mais on m'a dit qu'elles étaient maison alors je devine qu'elles sont cuites dans une friteuse avec peu d'huile ou au air frying ? 🤔) ! La macreuse de boeuf & son gratin de brocoli & ses légumes de saison & le plat du jour qui était une bavette de boeuf & ses légumes de saison (asperges,carottes,panais...) étaient toutes deux très tendres selon deux membres de ma famille qui m'accompagnait cette soirée là ! & que dire des desserts ils sont sublimes : celui du jour le gateau au chocolat & cerises était très bon selon une personne de mon entourage & le finger aux framboises & à la rose 🌹 est un délice ! Mais sérieusement c'est vraiment un restaurant excellent à Québec ! 😊

4 juil. 2024
sur Google

Service incomparable Nourriture extraordinaire Les desserts sont fou Ont va y retourner rapidement que je pensais

20 avr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une très belle soirée, bonne ambiance on est pas les uns sur les autres & nous avons bien mangé. Par contre nous n'avions plus de place pour le dessert

2 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
3.5

C'était ma première visite au Quarante sept. Ma compagne avait envie d'un café & d'un dessert avant une sortie au Grand Théâtre. J'ai pris une entrée, un verre de vin & un café. C'était bruyant. Nous préférons les endroits plus silencieux. Le serveur a semblé déçu par notre petite commande & ne nous a pas accordé beaucoup d'attention par la suite. Ce que nous avons mangé était bon.

24 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Excellent! Nous y retournerons. Trois plats différents choisis. Tous appréciés. Les desserts aussi. Merci!

21 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Super service comme d'habitude. Le menu était excellent de l'entrée au dessert!

23 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Sommes arrivés un peu avant l'heure, soit 17:35. Une bière nous a été servie promptement. Mais nous avons attendu près de 60 mins. avant que notre repas soit servi. Si bien que ns avons dû l'avaler en vitesse & sans avoir le temps de prendre un dessert. Nous devions traverser au Grd. Théâtre.
Par contre, sans que l'on manifeste quoique ce soit, ils nous ont accordé une réduction de 20% sur le total de la facture. Ce fut apprécié mais ça n'a pas beaucoup diminué notre déception d'un repas gâché ...

18 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
3.0

Je ne reviendrez pas. C'était ma première fois & j'ai été déçu. Pieuvre trop cuite. Morue pas assez cuite. Il n'y avait pas tous les choix que la carte des desserts présentaient.

17 déc. 2023