Le Saint-Amour

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5.0

Une soirée inoubliable.Merci tant au personnel aux fourneaux que celui sur le plancher.Leur savoir-faire est tout en passion ,particulièrement le sommelier avec la description des vins.Magnifique restaurant.

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5.0

Quelle belle aventure culinaire qu'offre le St-Amour.
Menu découverte 7 services, accord mets & vins, tout simplement divin.
Restaurant par excellence.
Merci beaucoup pour ce moment mémorable.
Mes parents ont adoré.
Je suis extrêmement reconnaissante (sa fille Kathy).

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5.0

Ce fut tout simplement sublime!!! Nous nous sommes régalés!! En plus d'avoir eu la chance d'avoir une visite de la cuisine & du cellier, qui a été un plus extraordinaire, le service était impéccable & les plats avec les accords de vin étaient incroyables!! Merci encore pour cette expérience culinaire unique que nous oublierons jamais!!

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4.0

Nourriture parfaite sauf un des desserts. Carte des vins OK mais certains prix excessifs, Un problème: attente inutile de plus de 30 minutes avant le plat principal. Service Ok sauf pressions pour faire des choix plus couteux.

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5.0

Soirée mémorable : expérience gastronomique spectaculaire, accord vin divin & surtout un service exemplaire faisant preuve d'un magnifique mélange de savoir-faire, de connaissance exceptionnelle & de savoir-être élégant & chaleureux. Une grande table qui mérite toute la réputation qui la précède.

Joanne-Bazine-510

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5.0

Quelle belle soirée ! Service impeccable & excellent repas dégustation. Bon choix de vins pour accompagner les services. Nous avions des restrictions alimentaires (sans gluten) qui ont été très bien respectées. Merci à toute l'équipe

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4.5

Le personnel est charmant & très qualifié, recommandation pour le vin & description des plats à la table , impeccable . Pour l'entrée, belle présentation pour l'expérience du foie gras & l'escalope de foie gras, rien à redire, l'huître avec un soupçon de foie gras , belle découverte! Pour le plat principal, ris de veau etc... peut-être une recommandation de Monsieur Boulay, au Chef, ça manquait un peu de sel? D'épices? Le pigeonneau etc.... Un peu plus de sauce aurait été apprécié. Pour le dessert, ananas etc. Divin, surtout le sorbet aux herbes. Nous avons passé une très agréable & bonne soirée. Note: La vue de votre cave à vin est prestigieuse. Merci à Alexandre qui nous a bien guidé tout au long du repas.

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5.0

Nous sommes retournés au St-Amour après plus de 25 ans alors que notre dernier repas s'était déroulé dans l'ancienne verrière. Nous avions fréquenté cette grande table à quelques reprises & à chaque fois, c'était un grand moment de découvertes gastronomiques. Force est de constater que les standards ont été maintenus. Les plats principaux & les desserts sont des expériences visuelles & gustatives en soi. Le catalogue des vins est impressionnant. Les service est parfait & stylé. Nous avions le forfait avec le Manoir Victoria & cette formule nous permis de renouer avec le Vieux-Québec & de renouer avec cette ambiance exceptionnelle. Nous reviendrons.

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5.0

Ultime expérience de restauration !
Vraiment apprécié.
Personnel courtois & attentionné.
Cuisine magnifique. Accord mets vins incroyable.
Un délice sur toute la ligne.
Nous y retournerons c'est certain.
Merci à la brigade de Jean-Luc Boulay

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4.5

Les plats étaient tous délicieux & recherchés, de la mise en bouche au dessert. L'atmosphère de la salle à manger est convivial tout en préservant un espace personnel à chacun. Petit bémol, nous avons accepté de boire un verre de Chablis avec l'entrée mais il nous fut servi plusieurs minutes avant que le plat n'arrive à notre table, Nous aurions apprécié une meilleure coordination pour pouvoir savourer ce vin à la bonne température avec notre plat.