Le Saint-Amour

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4.5

Nous avons eu un excellent service. Comme nous ne buvons pas d'alcool, nous avons grandement apprécié d'être reconnu comme de bons clients quand même. Nous avons pris le menu confiance. La presentation de l'assiette de veau (forme de billot) nous a légèrement coupé l'appétit. Les saveurs de tous les services étaient bonnes. Même si ça n'a pas été des saveurs wow pour nous, nous avons beaucoup aimé l'huître pochée (une première pour les huîtres pour nous), le flétan & le dessert. Merci!

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5.0

Wow , where to start, an absolute perfect evening from our champagne to begin our evening to our final dessert wine, extraordinaire! The tasting menu a life memory, Magdalene Islands scallop cevich is a work of art belonging in 3 star Michelin restaurant. The service was both elegant & friendly with our waiter, Danny, giving us all we needed to have a fantastic experience. Le Saint Armour is without doubt one of the finest restaurants in Quebec & receives my highest recommendation.

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5.0

Expérience gourmande extraordinaire, tout était succulent de l´entree au dessert, recherche des plats raffinés, présentation impeccable, la on peut dire plaisir des yeux, en plus des papilles, un des meilleurs restaurants à Québec

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4.0

Entrée, potage & dessert fantastiques. Plein de saveurs qui ont titillées nos papilles gustatives.
cependant, la sauce du plat principal était trop prononcée (salée?).
Elle ressemblait étrangement à celle que Boulay nous a servi lors du Gala des Lauriers.

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4.0

Un repas bien structuré & facile à préparer. À l'exception des pétoncles (on n'est pas habitués aux poissons & fruits de mer non cuits) auxquels je donnerais un bien, le reste du repas était exquis. Les sauces étaient divines & le dessert, d'une apparence un peu quelconque avant de le couper, s'est révélé une explosion de joie pour les papilles gustatives. Merci pour ce très bon repas.

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5.0

Troisième expérience en 2021 & troisième succès. Ce repas de fête des mères était exquis, de la première des deux entrées jusqu'au dessert.

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5.0

Il y'a bcp de travail par les cuisiniers dans préparation de chaque accompagnement. Présentation superbe. Desserts excellents.

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5.0

J'ai commandé trois fois au Saint-Amour pour emporter. Tout d'abord chaque menu est très bien structuré, équilibré & très facile à préparer à la maison.
Chaque plat est un délice & que dire des desserts. Pour atteindre ce niveau de perfection, il y a une équipe qui est passionnée. Le Saint-Amour c'est tout simplement du bonheur! J'ai hâte du retour en salle.

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5.0

5 étoiles comme d'habitude. Tout était parfait & les desserts, une pure merveille.

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4.0

Troisième fois depuis 6 mois que nous faisions un achat au Saint-Amour. Cette fois-ci, nous avons été déçu du plat principal; une canette & une crépinette. Nous ne connaissions pas la crépinette, mais elle n'a littéralement pas été aimée par notre foie pourtant pas gras ;-). & la cannette était très ordinaire. La terrine était correcte, sans plus. Le consommé de raviolis de champignons était sublime. Le dessert était très beau, mais malheureusement le chocolat aux saveurs de Reese était disgracieux avec le reste, comme le coulis à l'argousier (trop acide). Même si tout semble fait avec amour & est bien présenté, notre déception était palpable contrairement aux autres fois. Assez pour dire que nous prenons une pause du Saint-Amour. Merci quand même pour tout le travail réalisé. Le chocolat en forme d'oeuf est spectaculaire!