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Ferme/Vignoble

Le Saint-Sapin

Saguenay
4.9$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
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Le Saint-Sapin Saguenay : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirContemporaine/ModernePizzaTartare
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À propos

Le Saint-Sapin propose un parcours culinaire contemporain, alliant les saveurs régionales québécoises à des techniques gastronomiques modernes. Le menu présente des plats réalisés avec expertise qui mettent en valeur les ingrédients locaux les plus frais, présentés avec une touche artistique. Les convives peuvent s'attendre à une expérience culinaire sophistiquée mais accessible, caractérisée par des préparations innovantes et une sélection réfléchie de pizzas artisanales. Cet établissement est une destination de choix pour ceux qui recherchent un goût distinctif de la cuisine québécoise moderne, livré avec un engagement envers la qualité et l'excellence culinaire. Il offre un cadre mémorable pour déguster des spécialités régionales habilement préparées et des créations de pizza uniques.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Le Saint-Sapin

Nourriture
Service
sur Google4.9 (300+)
*au 2026-07-15
4.956 évaluations
5★
88%
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Les avis mentionnent souvent

pizza(11) chef(6) magnifique(5) saveurs(4) bucolique(4) dessert(4) frais(4) qualite(4) decor(3) champêtre(3) ferme(3) ingredients(3)

Résumé des avis

Le Saint-Sapin propose une expérience gastronomique mémorable de la ferme à la table, située dans un cadre champêtre enchanteur offrant une vue magnifique sur le fjord. La qualité exceptionnelle des pizzas cuites au feu de bois et l'utilisation d'ingrédients locaux ultra frais sont régulièrement soulignées par la clientèle, qui qualifie souvent la cuisine de délicieuse et de haut niveau. Bien que de nombreux visiteurs apprécient l'accueil chaleureux, les visites guidées des installations et le service attentionné, certains commentaires mentionnent des délais d'attente parfois longs, un menu restreint, des prix élevés et une gestion parfois inégale du rythme du service. Malgré ces quelques critiques, l'ensemble des avis met en lumière une destination culinaire de grande qualité offrant une escapade paisible et unique pour ceux qui recherchent des mets raffinés dans un environnement exceptionnel.
Page 2 de 4 - 37 Avis
Michel
4.0

Nourriture = excellente!
Par contre, le menu nous a pas été expliqué au départ. On nous a suggéré de prendre un verre pour commencer & nous avons reçu notre entrée par surprise peu de temps après. Nous avons commandé notre vin & il est arrivé pendant le service du repas principal. Expérience tout de même agréable.

5 juil. 2026
sur Google
HEMERY
4.0

La salade, la pizza & le dessert étaient très bons mais le choix est très restreint (1 seule entrée, 3 pizzas & 2 desserts) & les prix élevés

4 juil. 2026
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Kaila
5.0

De la haute gastronomie dans un décor bucolique, une expérience unique, je recommande vivement :)

4 juil. 2026
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Yosri
5.0

Une expérience absolument délicieuse du début à la fin. La salade était un moment'waw' : fraîcheur incroyable, goût net, croquant, tout ce qu'on attend d'un produit travaillé avec soin.
La pizza cuite au feu de bois était un vrai coup de coeur : pâte légère, cuisson parfaite, & surtout des ingrédients ultra frais, venant directement de la ferme & de la forêt à côté. On sent la qualité à chaque bouchée.
Mais alors… le dessert. Un cheesecake ultra frais, garni de fruits sauvages, petites fraises & argousier. Une explosion de saveurs, à tomber. C'est rare de goûter un dessert aussi authentique & parfaitement équilibré.
Un endroit qui respecte les produits, la nature & le goût. À recommander sans hésitation.

3 juil. 2026
sur Google
Caroline
5.0

Expérience très agréable , lieu très paisible, magnifique paysage, beaucoup d'ombre! 🤩

2 juil. 2026
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Marie
5.0

Un endroit d'exception !!

2 juil. 2026
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Jean-Marie
5.0

Meilleurs pizzas de ma vie, ingrédients frais, goûteux & tellement bon, endroit bucolique avec vue sur le fjord service attentionné & impeccable.

2 juil. 2026
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Justine
5.0

Une superbe expérience gastronomique!

29 juin 2026
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Jasmine
5.0

Vraiment un bel endroit à découvrir, menu à l'aveugle un vendredi soir. Tous les plats étaient excellents. Accord mets-vins un peu dispendieux pour la quantité (2verres de 100 ml par personne 60$). Pas de visite avec les propriétaires le vendredi, dommage. Personnel & service super.

27 juin 2026
sur Google
Eric
5.0

On y va une fois par an depuis 3 ans & c'est toujours aussi exceptionnel. Une solide expérience culinaire dans un environnement champêtre. Je conseil fortement.

27 juin 2026
sur Google
www.restoquebec.ca