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À propos

Le Saint-Sapin propose un parcours culinaire contemporain, alliant les saveurs régionales québécoises à des techniques gastronomiques modernes. Le menu présente des plats réalisés avec expertise qui mettent en valeur les ingrédients locaux les plus frais, présentés avec une touche artistique. Les convives peuvent s'attendre à une expérience culinaire sophistiquée mais accessible, caractérisée par des préparations innovantes et une sélection réfléchie de pizzas artisanales. Cet établissement est une destination de choix pour ceux qui recherchent un goût distinctif de la cuisine québécoise moderne, livré avec un engagement envers la qualité et l'excellence culinaire. Il offre un cadre mémorable pour déguster des spécialités régionales habilement préparées et des créations de pizza uniques.

Avis pour Le Saint-Sapin

Nourriture

Service

sur Google4.9 (300+)

*au 2026-09-01

4.9 133 évaluations

5★

88%

4★

11%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Saint-Sapin propose une expérience gastronomique exceptionnelle nichée dans un cadre bucolique époustouflant avec vue sur le fjord du Saguenay. Les clients louent régulièrement l'établissement pour sa cuisine créative et axée sur les produits locaux, soulignant la fraîcheur et la grande qualité des ingrédients qui subliment leurs pizzas, leurs menus dégustation et leurs plats savoureux. L'atmosphère est fréquemment décrite comme magique et féerique, agrémentée par la possibilité de visiter la ferme et les jardins. Bien que le service soit majoritairement reconnu pour être chaleureux, passionné et attentionné, le sentiment général demeure extrêmement positif, de nombreux visiteurs exprimant le vif désir de revenir pour savourer la cuisine raffinée et profiter de cet environnement paisible au cœur de la nature qui rend chaque visite mémorable.

Page 1 de 1 - 6 Avis

Marie-Pier

5.0

Le tout était simplement parfait! Décor enchanteur, nourriture hors du commun avec des mariages de saveurs incroyables & un personnel chaleureux !
Nous avons adoré notre expérience, nous y retournerons sans aucun doute!
Merci pour tous 👌🏼🥰

25 juil. 2026

sur Google

Érika

5.0

Expérience tout à fait FORMIDABLE!! Wow! La vue est à couper le souffle & que dire des plats! Ils étaient faits d'ingrédients frais & leurs saveurs étaient complexes! La présentation était superbe, le service était au delà de mes attentes (ils ont prit le temps de m'expliquer chaque plat & de répondre à mes multiples questions). Leurs chiens sont super calmes, gentils & polis, & leur playlist de musique est tout à fait adaptée.

J'ai eu la chance de rencontrer l'un des propriétaires, un homme très terre à terre qui a pris de son temps pour venir nous parler.

Je n'oublierai jamais cette soirée. Merci à toute l'équipe ❤?

(Les photos des plats sont des aperçus!)

25 juil. 2026

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Lizanne

5.0

Découverte époustouflante pleines de saveurs & une propriétaire ultra sympathique

23 juil. 2026

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Johanne

5.0

Ca fait 2 ans que nous y allons & nous y retournerons encore & encore. Nous avons fait connaître cet endroit à nos voisins & vraiment ils ont été impressionnés par tout, c'est WOW sur tous les points. Quel merveilleux voyage culinaire, belle découverte de saveurs. & que dire des propriétaires & personnel accueillants & du grand Chef Jean-Paul & son équipe qui nous a fait découvrir des saveurs incroyables. Merci pour ce beau tour & sachez que nous y retournerons.

12 juil. 2026

sur Google

Yosri

5.0

Une expérience absolument délicieuse du début à la fin. La salade était un moment'waw' : fraîcheur incroyable, goût net, croquant, tout ce qu'on attend d'un produit travaillé avec soin.
La pizza cuite au feu de bois était un vrai coup de coeur : pâte légère, cuisson parfaite, & surtout des ingrédients ultra frais, venant directement de la ferme & de la forêt à côté. On sent la qualité à chaque bouchée.
Mais alors… le dessert. Un cheesecake ultra frais, garni de fruits sauvages, petites fraises & argousier. Une explosion de saveurs, à tomber. C'est rare de goûter un dessert aussi authentique & parfaitement équilibré.
Un endroit qui respecte les produits, la nature & le goût. À recommander sans hésitation.

3 juil. 2026

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Ryan

5.0

Cuisine de classe mondiale, ambiance magique, service impeccable, saveurs absolument époustouflantes.

26 juin 2026

sur Google

Le Saint-Sapin

Les saveurs régionales contemporaines rencontrent la beauté sereine du Fjord du Saguenay au Saint-Sapin.

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