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Ferme/Vignoble

Le Saint-Sapin

Les saveurs régionales contemporaines rencontrent la beauté sereine du Fjord du Saguenay au Saint-Sapin.

Saguenay
4.9$$$
OUVERT11:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Le Saint-Sapin, Saguenay
Du TerroirContemporaine/ModernePizzaTartare
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À propos

Le Saint-Sapin propose un parcours culinaire contemporain, alliant les saveurs régionales québécoises à des techniques gastronomiques modernes. Le menu présente des plats réalisés avec expertise qui mettent en valeur les ingrédients locaux les plus frais, présentés avec une touche artistique. Les convives peuvent s'attendre à une expérience culinaire sophistiquée mais accessible, caractérisée par des préparations innovantes et une sélection réfléchie de pizzas artisanales. Cet établissement est une destination de choix pour ceux qui recherchent un goût distinctif de la cuisine québécoise moderne, livré avec un engagement envers la qualité et l'excellence culinaire. Il offre un cadre mémorable pour déguster des spécialités régionales habilement préparées et des créations de pizza uniques.
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Avis pour Le Saint-Sapin

Nourriture
Service
sur Google4.9 (300+)
*au 2026-09-01
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Résumé des avis

Le Saint-Sapin propose une expérience gastronomique exceptionnelle nichée dans un cadre bucolique époustouflant avec vue sur le fjord du Saguenay. Les clients louent régulièrement l'établissement pour sa cuisine créative et axée sur les produits locaux, soulignant la fraîcheur et la grande qualité des ingrédients qui subliment leurs pizzas, leurs menus dégustation et leurs plats savoureux. L'atmosphère est fréquemment décrite comme magique et féerique, agrémentée par la possibilité de visiter la ferme et les jardins. Bien que le service soit majoritairement reconnu pour être chaleureux, passionné et attentionné, le sentiment général demeure extrêmement positif, de nombreux visiteurs exprimant le vif désir de revenir pour savourer la cuisine raffinée et profiter de cet environnement paisible au cœur de la nature qui rend chaque visite mémorable.

Quelle agréable expérience culinaire!!
C'était notre première fois au Saint-Sapin. Au départ, nous n'avions pas réaliser que le mercredi soir était une soirée exclusivement pizza. Nous espèrions un menu plus élaboré mais finalement les entrées étaient vraiment surprenantes & délicieuses & nous avons partagé les quatre sortes de pizza. Toutes différentes & vraiment savoureuses!! L'ambiance & le service sont simples & très agréables. La jeune fille a vraiment pris le temps de nous expliquer le concept du menu, du restaurant & des jardins. Nous prévoyons déjà y retourner pour le menu de la fin de semaine. Merci au chef & à toute l'quipe!!

27 août 2026
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Super beau site, très bien entretenu. La pizza était excellente, bravo au chef. Le service était impeccable. Seul petit bémol, nous avons manger sur la terrasse & le chien de la ferme a circulé près de notre table pendant notre repas. Il n'était pas méchant mais nous trouvons que ce n'était pas hygiénique. Nous avons malgré tout passé un très agréable moment. Merci pour tout.

26 août 2026
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Superbe lieu, un incontournable ,
Nous avons mangé pizza , délicieuse.

26 août 2026
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excellente pizza dans un environnement enchanteur. Nous sommes ravis de notre expérience.

15 août 2026
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Environment champêtre plus que parfait, service pro & convivial, meilleur pizza aux crevettes! ☺?
Vaut amplement le déplacement ❤?

15 août 2026
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Excellente expérience au Saint-Sapin! Tout était absolument délicieux, du début à la fin. Le tartare en entrée était excellent, & gros coup de coeur pour la pizza homard & crevettes, vraiment savoureuse!

Le cocktail Gin Betteraves était original & parfaitement réussi, & le vin rouge accompagnait le tout à merveille.

Bref, une très belle découverte. On reviendra sans hésiter! ❤?

8 août 2026
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Un super restaurant en pleine nature, adossé à une ferme, avec une vue sur le fjord !

Un grand choix de bières artisanales & de très bonnes pizzas, un service très chaleureux & sympathique ! Je recommande vivement !

6 août 2026
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4.0

La pizza au Crevettes était très bonne !
Nous avions une table terrasse mais sous le toit transparent donc très chaud au soleil.
Nus avons pris deux coupes se vin blanc qui ont vite réchauffer ( moins fun ) ont avais pas de haut parleur pour la music de notre coté de terrasse ( de l'autre coté oui ) . La pauvre serveuse était déborder ça donc parru un peu coté service car elle s'est moins occupé de nous ( ont comprend )
Probablement victime de leur succès l'attente fût très long , mais ça aura valu la patience . Merci Jardins de Sophie pour vos succulent légumes

6 août 2026
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Pizzas excellentes avec produits du jardin! Je recommande 👌

6 août 2026
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Endroit magnifique avec une vue extraordinaire sur le Fjord du Saguenay. Nous sommes allés le jeudi pour la soitée Pizza. Cocktail, entrée & pizza, tout était parfait, du service à la qualité de la cuisine. Nous reviendrons & nous conseillerons à tous nos amis d'aller vous visiter.

17 juil. 2026
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