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Ferme/Vignoble

Le Saint-Sapin

Les saveurs régionales contemporaines rencontrent la beauté sereine du Fjord du Saguenay au Saint-Sapin.

Saguenay
4.9$$$
OUVERT11:00 - 22:00
lundi
mardi
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dimanche
Photo de Le Saint-Sapin, Saguenay
Du TerroirContemporaine/ModernePizzaTartare
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À propos

Le Saint-Sapin propose un parcours culinaire contemporain, alliant les saveurs régionales québécoises à des techniques gastronomiques modernes. Le menu présente des plats réalisés avec expertise qui mettent en valeur les ingrédients locaux les plus frais, présentés avec une touche artistique. Les convives peuvent s'attendre à une expérience culinaire sophistiquée mais accessible, caractérisée par des préparations innovantes et une sélection réfléchie de pizzas artisanales. Cet établissement est une destination de choix pour ceux qui recherchent un goût distinctif de la cuisine québécoise moderne, livré avec un engagement envers la qualité et l'excellence culinaire. Il offre un cadre mémorable pour déguster des spécialités régionales habilement préparées et des créations de pizza uniques.
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Avis pour Le Saint-Sapin

Nourriture
Service
sur Google4.9 (300+)
*au 2026-09-01
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Résumé des avis

Le Saint-Sapin propose une expérience gastronomique exceptionnelle nichée dans un cadre bucolique époustouflant avec vue sur le fjord du Saguenay. Les clients louent régulièrement l'établissement pour sa cuisine créative et axée sur les produits locaux, soulignant la fraîcheur et la grande qualité des ingrédients qui subliment leurs pizzas, leurs menus dégustation et leurs plats savoureux. L'atmosphère est fréquemment décrite comme magique et féerique, agrémentée par la possibilité de visiter la ferme et les jardins. Bien que le service soit majoritairement reconnu pour être chaleureux, passionné et attentionné, le sentiment général demeure extrêmement positif, de nombreux visiteurs exprimant le vif désir de revenir pour savourer la cuisine raffinée et profiter de cet environnement paisible au cœur de la nature qui rend chaque visite mémorable.

Nous avons adoré notre soirée. Nous avons commencé autour du feu avec un apéritif bien que le vin rouge de Saint-Fulgence soit très décapant & pas très bon, Le Cevice de sébaste était délicieux, le choux grillé à couper le souffle surtout avec la sauce à l'ail noir. & le dessert, je me demande encore si c'était un fondant au chocolat eux entourait le praliné de pistache. Mais la soirée n'aurait pas été aussi agréable sans le service & le beau sourire d'Aurélie. Mon conjoint vous suggère de mettre un bras de fermeture automatique sur la porte de la toilette, même avec un paravant il voyait la porte ouverte de sa place & ça l'a un peu dérangé. & que dire du décor naturel, les magnifiques jardins avec vue sur le Saguenay. Merci encore pour tout. Louise & Gilles.

15 août 2026
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Nous étions 6 & franchement 6 heureux. Nourriture surprenante
Super bonne, tous les plats sans exception étaient délicieux.Décor enchanteur . A l'an prochain

8 août 2026
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Le tout était simplement parfait! Décor enchanteur, nourriture hors du commun avec des mariages de saveurs incroyables & un personnel chaleureux !
Nous avons adoré notre expérience, nous y retournerons sans aucun doute!
Merci pour tous 👌🏼🥰

25 juil. 2026
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Même par un jour pluvieux, notre visite à été enchanteresse. Les chefs, le personnel, les propriétaires, tout le monde est charmant. La bouffe est excellente & le décor splendide. Je recommande fortement.

24 juil. 2026
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Tout était parfait. Site , décor ,bâtiment etc .j'ai sdorre mon expérience merci pour tout xx

17 juil. 2026
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À chaque visite , c'est toujours une expérience unique & extraordinaire. Le personnel est attentionné & respectueux , le chef cuisinier prend le temps de saluer les clients , le décors est bucolique & nous transporte ailleurs , & le menu est digne des grands chefs . A chaque année , je réserve pour une soirée champêtre & quelques visites dans l'été pour de la pizza cuite au four de nos ancêtres

10 juil. 2026
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De la haute gastronomie dans un décor bucolique, une expérience unique, je recommande vivement :)

4 juil. 2026
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Manger au St-Sapin, c'est s'offrir une véritable escapade. Le décor est époustouflant, la cuisine raffinée & savoureuse, & le service d'une grande qualité. Nous avons vécu un moment hors du temps, empreint de douceur & de plaisir. Une expérience exceptionnelle à découvrir, à redécouvrir ou à faire découvrir!

12 juin 2026
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