Les Affamés de Rimouski se spécialise dans une cuisine régionale mettant en valeur les prises locales fraîches et des protéines de haute qualité. Le menu propose une variété de préparations de fruits de mer accompagnées de burgers substantiels conçus avec des pains artisanaux et des boulettes de viande haut de gamme. Les clients bénéficient d une approche culinaire ciblée où les méthodes de préparation traditionnelles définissent le profil de saveur de chaque assiette. La cuisine privilégie l approvisionnement saisonnier pour maintenir l intégrité de ses plats de poisson et de ses sandwichs généreux. Chaque offre reflète un engagement envers la culture alimentaire régionale tout en assurant une exécution constante. Cet établissement sert de point de référence pour ceux qui recherchent des saveurs territoriales authentiques dans un cadre culinaire accessible et direct.
Les Affamés à Rimouski est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, ses combinaisons de saveurs créatives et ses plats raffinés qui, pour beaucoup, justifient sa réputation. Les visiteurs apprécient particulièrement le concept de cuisine ouverte, le service à la fois chaleureux et professionnel, ainsi qu'une sélection rigoureuse de vins et de bières locales qui enrichissent l'expérience. Si la majorité des clients juge les tarifs très raisonnables compte tenu de la gastronomie proposée, certains commentaires soulignent des disparités dans les portions des entrées, des délais de service occasionnels, une proximité parfois gênante entre les tables et quelques rares incohérences dans la cuisson. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination incontournable dans la région, offrant un équilibre entre des plats réconfortants et sophistiqués dans une atmosphère accueillante et décontractée.
J'ai vraiment aimé mon expérience service impeccable, l'ambiance était le fun, le menu était très diversifié. J'ai hésité longuement pour mon plat princiale avec les choix offerts. J'ai pris les têtes de violons cae c'est la saison comme entrée rien a redire juste une parfaite mise en bouche. En plat principal, j'ai pris la bavette, cuisson parfaite & les accompagnement étaient divins(patates,choux de bruxelle, champignon & betteraves) . Le dessert j'ai pris le choix plus innovant meringue citron, une tarte au citron déconstruite avec un ptit punch boréal avec le myrille beaumier. Je recommande ce restaurant sans hésitation
Restaurant incontournable à Rimouski ! Cocktail Cosmopolitain Entrée mezzaluna chanterelles beurre de sauge, poisson flétan au fenouil, burger pour mon +1, dessert brownie Personnel adorable, ambiance chaleureuse, service rapide malgré le monde, petit + être au comptoir pour voir en direct la réalisation des plats !!!
8 août 2024
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Nous avons passé une excellente soirée. Tout était délicieux, copieux & la facture raisonnable. Le personnel est accueillant.
Seul bémol, le choix des desserts toujours aussi décevant.
Peut être seulement ne pas mentionner que la réservation est pour 2h seulement & gérer le service pour que ça entre dans 2 heures. Pour notre part, nous avons pris l'entrée, le plat principal ainsi que le dessert & le tout à été d'une durée de 1h45. Le souper etait vraiment excellent, avec de très bonnes saveurs, de l'entrée au dessert, & avec une très belle ambiance & un excellent service, même les bouteilles d'eau nous n'avons pas besoin de redemander. merci pour tout, nous y retournerons assurément.
De passage à Rimouski pour un tournoi de hockey nous sommes retournés aux Affamés que nous avions découverts l'an dernier & nous n'avons pas été déçus. C'était aussi bon que dans nos souvenirs. Une délicieuse soupe d'oursins, & un pavé de flétan parfaitement cuit & accompagné. & bien que souvent on ne prend pas de dessert, on a craqué à nouveau pour la tarte au citron (surtout pour les petites meringues délicieuses).
Un vrai délice & un service très prévenant, simple, efficace & gentil. De bons choix de vins au verre. Nous avons recommandé à d'autres parents qui sont allés & ont adoré aussi.
