Les Affamés de Rimouski se spécialise dans une cuisine régionale mettant en valeur les prises locales fraîches et des protéines de haute qualité. Le menu propose une variété de préparations de fruits de mer accompagnées de burgers substantiels conçus avec des pains artisanaux et des boulettes de viande haut de gamme. Les clients bénéficient d une approche culinaire ciblée où les méthodes de préparation traditionnelles définissent le profil de saveur de chaque assiette. La cuisine privilégie l approvisionnement saisonnier pour maintenir l intégrité de ses plats de poisson et de ses sandwichs généreux. Chaque offre reflète un engagement envers la culture alimentaire régionale tout en assurant une exécution constante. Cet établissement sert de point de référence pour ceux qui recherchent des saveurs territoriales authentiques dans un cadre culinaire accessible et direct.
Les Affamés à Rimouski est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, ses combinaisons de saveurs créatives et ses plats raffinés qui, pour beaucoup, justifient sa réputation. Les visiteurs apprécient particulièrement le concept de cuisine ouverte, le service à la fois chaleureux et professionnel, ainsi qu'une sélection rigoureuse de vins et de bières locales qui enrichissent l'expérience. Si la majorité des clients juge les tarifs très raisonnables compte tenu de la gastronomie proposée, certains commentaires soulignent des disparités dans les portions des entrées, des délais de service occasionnels, une proximité parfois gênante entre les tables et quelques rares incohérences dans la cuisson. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination incontournable dans la région, offrant un équilibre entre des plats réconfortants et sophistiqués dans une atmosphère accueillante et décontractée.
Vous voulez une belle expérience culinaire. Au restaurant Les Affamés vous serez bien servis! Un excellent menu une très belle carte des vins. Un service impeccable & efficace.
Deuxième expérience à ce restaurant. & toujours aussi bon & beau. Premièrement, le vin est excellent, indigène Muscadet. Pour ce qui est des plats, ils sont tous très bien monté, la présentation très bien. & les saveurs sont très bien calibrées. Tout est délicieux, frais. C'est un plaisir de voir & de gouter.
Le service & l'ambiance sont chaleureux.
Merci pour l'expérience.
Dirigés à cette adresse par le Routard 2024/25, nous avons adoré notre moment & recommandons l'endroit sans restriction. Des bulles du Québec en apéro, une soupe courge butternut en entrée, & un mi-cuit de thon rouge en plat, accompagné d'un vin blanc du Québec. Nous nous sommes régalés. & le personnel, très agréable, a apprécié qu'au moment de partir, on leur montre l'avis élogieux du Routard à leur sujet :-)
21 oct. 2025
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Agréable cuisine ouverte. Le menu est très appétissant. Plusieurs choix de vin. Côté nourriture nous avons apprécié les entrées. Pour les repas principaux, le thon était délicieux, par contre, le petit morceau de flétan était vraiment trop cuit, fibreux & difficile à séparer à la fourchette. J'ai fais l'effort de manger 4 bouchés, mais ce n'était vraiment pas agréable. Autre commentaire, j'aime manger salé cependant, les accompagnements des plats principaux étaient vraiment trop salés. Très surpris d'apprendre qu'ils ont eu une mention du Guide Michelin
Bon rapport qualité/prix. Bonne bouffe de brasserie. Les rondelles sont les meilleures depuis longtemps. Belle carte de bières & de vins abordables. Personnel attentionné. J'y retournerais sans hésiter.
Tout était parfait! La recommandation de notre serveuse pour le choix du vin était tout à fait dans le mille! Bravo! Continuez votre excellent travail!
expérience fort agréable comme toujours, par contre depuis quelques visites je remarque que certains plats sont très (trop) salés (vinaigrette de la salade en entrée le 5 octobre, crostini à l'avocat à la fin septembre), sinon tout est très bien! Merci!
Quelle merveilleuse soirée. Un gros merci à toute l'équipe. Le restaurant a une cuisine ouverte & nous étions assis au bar. On a adoré voir tout le travail & coordination qui se déroule dans la cuisine, c'est vraiment impressionnant. Tous les plats que nous avons dégustés étaient tellement délicieux! & très bonne sélection de vins. Belle ambiance & super bouffe 👍
De passage à Rimouski pour un tournoi de hockey nous sommes retournés aux Affamés que nous avions découverts l'an dernier & nous n'avons pas été déçus. C'était aussi bon que dans nos souvenirs. Une délicieuse soupe d'oursins, & un pavé de flétan parfaitement cuit & accompagné. & bien que souvent on ne prend pas de dessert, on a craqué à nouveau pour la tarte au citron (surtout pour les petites meringues délicieuses).
Un vrai délice & un service très prévenant, simple, efficace & gentil. De bons choix de vins au verre. Nous avons recommandé à d'autres parents qui sont allés & ont adoré aussi.
