Les Affamés de Rimouski se spécialise dans une cuisine régionale mettant en valeur les prises locales fraîches et des protéines de haute qualité. Le menu propose une variété de préparations de fruits de mer accompagnées de burgers substantiels conçus avec des pains artisanaux et des boulettes de viande haut de gamme. Les clients bénéficient d une approche culinaire ciblée où les méthodes de préparation traditionnelles définissent le profil de saveur de chaque assiette. La cuisine privilégie l approvisionnement saisonnier pour maintenir l intégrité de ses plats de poisson et de ses sandwichs généreux. Chaque offre reflète un engagement envers la culture alimentaire régionale tout en assurant une exécution constante. Cet établissement sert de point de référence pour ceux qui recherchent des saveurs territoriales authentiques dans un cadre culinaire accessible et direct.
Les Affamés à Rimouski est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, ses combinaisons de saveurs créatives et ses plats raffinés qui, pour beaucoup, justifient sa réputation. Les visiteurs apprécient particulièrement le concept de cuisine ouverte, le service à la fois chaleureux et professionnel, ainsi qu'une sélection rigoureuse de vins et de bières locales qui enrichissent l'expérience. Si la majorité des clients juge les tarifs très raisonnables compte tenu de la gastronomie proposée, certains commentaires soulignent des disparités dans les portions des entrées, des délais de service occasionnels, une proximité parfois gênante entre les tables et quelques rares incohérences dans la cuisson. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination incontournable dans la région, offrant un équilibre entre des plats réconfortants et sophistiqués dans une atmosphère accueillante et décontractée.
The steak de thon mi-cuit was spectacular! We sat at the bar & the atmosphere was great. Prices were very reasonable for the quality-definitely a spot I'd come back to if Rimouski wasn't too far!!!!!
Dirigés à cette adresse par le Routard 2024/25, nous avons adoré notre moment & recommandons l'endroit sans restriction. Des bulles du Québec en apéro, une soupe courge butternut en entrée, & un mi-cuit de thon rouge en plat, accompagné d'un vin blanc du Québec. Nous nous sommes régalés. & le personnel, très agréable, a apprécié qu'au moment de partir, on leur montre l'avis élogieux du Routard à leur sujet :-)
Agréable cuisine ouverte. Le menu est très appétissant. Plusieurs choix de vin. Côté nourriture nous avons apprécié les entrées. Pour les repas principaux, le thon était délicieux, par contre, le petit morceau de flétan était vraiment trop cuit, fibreux & difficile à séparer à la fourchette. J'ai fais l'effort de manger 4 bouchés, mais ce n'était vraiment pas agréable. Autre commentaire, j'aime manger salé cependant, les accompagnements des plats principaux étaient vraiment trop salés. Très surpris d'apprendre qu'ils ont eu une mention du Guide Michelin
Menu changeant axé sur les produits locaux. Menu qui peut convenir au fin gastronome tout autant qu'à un esprit limité à une poutine ou un burger mais version''pimpé''. Ce restaurant est réputé pour sa cuisine d'inspiration française & québécoise revisitée. J'apprécié particulièrement l'endroit pour ses fruits de mer. Aile de raie, darne de thon, etc.
Les Affamés proposent une variété de plats, allant des poissons frais & salades repas aux plats plus raffinés mais aussi''fasdtfood'' avec le fameux burger de la Ferme Fournier. Le restaurant est également convivial pour les végétariens & propose des options sans gluten.
Je tiens à souligner la qualité des plats, le service chaleureux & le rapport qualité-prix pour ce type des restaurant. C'est un endroit idéal pour une expérience culinaire agréable à Rimouski.
Pour deux soirées inoubliables de suite un Wow. La qualité des plats, la présentation soignée & les saveurs exceptionnelles m'a émerveillé. Le service était impeccable, attentif & chaleureux. Une expérience culinaire à ne pas manquer ! J'y retournerai encore & encore à chaque voyages d'affaires avec plaisir. Durant mes deux visites les plats que j'ai dégustés : Espadon .... calmar marine & tataki de thon
Nous y sommes allés souper 2 fois pendant nos vacances. C'est goûteux & cuisiné d'une façon originale. Flétan de l'Atlantique: cuisson excellente, qui permet de le savourer comme rarement. Bavette de boeuf: tendre, sauce savoureuse. Thon mi-cuit sur salade repas: la salade à elle seule justifiait le choix. Nous y retournerons c'est certain!
Belle ambiance! Personnel courtois & sympathique. Bon conseil pour le vin. Plat aux chanterelles qui goûtait le ciel mais légèrement déçu du tataki de thon qui manquait de un peu de caramélisation sur le dessus.
