Les Affamés de Rimouski se spécialise dans une cuisine régionale mettant en valeur les prises locales fraîches et des protéines de haute qualité. Le menu propose une variété de préparations de fruits de mer accompagnées de burgers substantiels conçus avec des pains artisanaux et des boulettes de viande haut de gamme. Les clients bénéficient d une approche culinaire ciblée où les méthodes de préparation traditionnelles définissent le profil de saveur de chaque assiette. La cuisine privilégie l approvisionnement saisonnier pour maintenir l intégrité de ses plats de poisson et de ses sandwichs généreux. Chaque offre reflète un engagement envers la culture alimentaire régionale tout en assurant une exécution constante. Cet établissement sert de point de référence pour ceux qui recherchent des saveurs territoriales authentiques dans un cadre culinaire accessible et direct.
Les Affamés à Rimouski est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable offrant une expérience exceptionnelle à chaque visite. Les convives soulignent régulièrement la qualité des plats, à la fois raffinés, créatifs et généreux, avec des coups de cœur fréquents pour les poissons frais, les gnocchis parfaitement maîtrisés et les potages savoureux. La cuisine ouverte permet aux clients d'admirer la cohésion et la passion d'une brigade efficace, ce qui contribue à une atmosphère chaleureuse et à un service professionnel et accueillant. De nombreux avis témoignent d'un excellent rapport qualité-prix, comparant souvent l'expérience aux standards gastronomiques les plus élevés. Bien que quelques commentaires mentionnent la proximité des tables ou des préférences d'assaisonnement variées, le consensus général confirme qu'il s'agit d'une adresse de premier choix pour déguster une cuisine délicieuse dans un cadre mémorable et convivial.
Service impeccable, nourriture exceptionnelle. On a adoré le credo, le potage, le flanc de porc, la bavette ❤? , le thon 🩷 & nos desserts. & la merveilleuse serveuse
Excellent repas, du crudo de flétan (avec lait de coco, lime…), en passant par les dumplings fris (l'un au boeuf braisé sur lit d'oignons confits & girolles) & l'autre au homard sur lit de salicornes, puis mi cuit de thon ou encore gnocchis (maison!) à la saucisse & sauce exquise à base de tomates confites.
Bons desserts.
Service top. On avait alerté sur une allergie en début de repas & cela avait été bien respecté, mais le dessert commandé avait les allergènes concernés (on avait oublié de le redire & ce n'était pas indiqué dans le titre du dessert), ils ont tout de suite rectifié en nous offrant un dessert adapté! Merci encore ! Très gentille attention de leur part.
The steak de thon mi-cuit was spectacular! We sat at the bar & the atmosphere was great. Prices were very reasonable for the quality-definitely a spot I'd come back to if Rimouski wasn't too far!!!!!
Dirigés à cette adresse par le Routard 2024/25, nous avons adoré notre moment & recommandons l'endroit sans restriction. Des bulles du Québec en apéro, une soupe courge butternut en entrée, & un mi-cuit de thon rouge en plat, accompagné d'un vin blanc du Québec. Nous nous sommes régalés. & le personnel, très agréable, a apprécié qu'au moment de partir, on leur montre l'avis élogieux du Routard à leur sujet :-)
Agréable cuisine ouverte. Le menu est très appétissant. Plusieurs choix de vin. Côté nourriture nous avons apprécié les entrées. Pour les repas principaux, le thon était délicieux, par contre, le petit morceau de flétan était vraiment trop cuit, fibreux & difficile à séparer à la fourchette. J'ai fais l'effort de manger 4 bouchés, mais ce n'était vraiment pas agréable. Autre commentaire, j'aime manger salé cependant, les accompagnements des plats principaux étaient vraiment trop salés. Très surpris d'apprendre qu'ils ont eu une mention du Guide Michelin
Menu changeant axé sur les produits locaux. Menu qui peut convenir au fin gastronome tout autant qu'à un esprit limité à une poutine ou un burger mais version''pimpé''. Ce restaurant est réputé pour sa cuisine d'inspiration française & québécoise revisitée. J'apprécié particulièrement l'endroit pour ses fruits de mer. Aile de raie, darne de thon, etc.
Les Affamés proposent une variété de plats, allant des poissons frais & salades repas aux plats plus raffinés mais aussi''fasdtfood'' avec le fameux burger de la Ferme Fournier. Le restaurant est également convivial pour les végétariens & propose des options sans gluten.
Je tiens à souligner la qualité des plats, le service chaleureux & le rapport qualité-prix pour ce type des restaurant. C'est un endroit idéal pour une expérience culinaire agréable à Rimouski.
Pour deux soirées inoubliables de suite un Wow. La qualité des plats, la présentation soignée & les saveurs exceptionnelles m'a émerveillé. Le service était impeccable, attentif & chaleureux. Une expérience culinaire à ne pas manquer ! J'y retournerai encore & encore à chaque voyages d'affaires avec plaisir. Durant mes deux visites les plats que j'ai dégustés : Espadon .... calmar marine & tataki de thon
Nous y sommes allés souper 2 fois pendant nos vacances. C'est goûteux & cuisiné d'une façon originale. Flétan de l'Atlantique: cuisson excellente, qui permet de le savourer comme rarement. Bavette de boeuf: tendre, sauce savoureuse. Thon mi-cuit sur salade repas: la salade à elle seule justifiait le choix. Nous y retournerons c'est certain!
