FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

×
District
( Selected)
OR
Places
( Selected)
AND
Option
( Selected)
Dietary restrictions
AND
Cuisine
( Selected)
OR
Dish
( Selected)
OR
Type
( Selected)
AND
Amenities
( Selected)
AND
Services
( Selected)
AND
Special Menu
( Selected)
AND
Atmosphere
( Selected)
Time
( Selected)
Budget
( Selected)
Sort By

Restaurant

Les Mauvaises Herbes

Upper Town (Saint-Jean-Baptiste)
4.7

This business may be temporarily closed.

Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Les Mauvaises Herbes, Upper Town (Saint-Jean-Baptiste) - Quebec
Vegan OptionsVegetarianSushiBistro
Loading suggestions...

About

Les Mauvaises Herbes focuses on plant-based culinary techniques that prioritize seasonal vegetables and bold, herbaceous profiles. The menu highlights creative interpretations of sushi, utilizing unique vegetable preparations to mimic traditional textures and flavor combinations. Diners encounter a variety of rolls, bowls, and small plates that emphasize the natural vibrancy of fresh ingredients rather than reliance on animal products. The preparation process involves precise knife work and thoughtful ingredient pairings to ensure a consistent experience across all offerings. Every component, from house-made sauces to seasoned rice, serves to showcase the versatility of vegan-friendly cuisine. The environment maintains a minimalist aesthetic, allowing the focus to remain entirely on the composition and presentation of the dishes served. This approach provides a clear demonstration of how plant-centric menus achieve complexity through focused technique.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
5★
87%
4★
3%
3★
2%
2★
3%
1★
5%

Mentioned in:

Les Mauvaises Herbes was featured in the article(s) below.

Restaurants in Upper Town (Saint-Jean-Baptiste)View More

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur Restaurant
Portofino Brasserie Italienne Restaurant
Buvette Scott Restaurant
Graffiti Restaurant
Ristorante Il Teatro Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Les Mauvaises Herbes

Food
Service
on Google4.6 (300+)
*as of 2026-07-15
5★
87%
4★
3%
3★
2%
2★
3%
1★
5%

Review Summary

Les Mauvaises Herbes is widely recognized as a standout destination for creative and flavorful vegan cuisine in Québec City, with many guests praising the intentional, high-quality ingredients found in dishes like the tasting menu, arancini, and grilled cheese. While the atmosphere is frequently described as cozy, warm, and inviting, experiences regarding service and portion sizes are mixed; some diners enjoy prompt, friendly, and attentive care, while others report long wait times, occasional errors, or concerns regarding the value and consistency of the portions. Overall, the restaurant remains a highly recommended spot for both vegans and omnivores looking for a unique and memorable dining experience.
Page 2 of 21 - 201 Reviews

Excellent repas grill cheese.

May 27, 2026
on Google

Highly recommended. Food was delicious, i did chef's choice. Worth the price. Only vegan place that has different & fresh flavors.

May 27, 2026
on Google

Une belle surprise. Le seul bémol, celui de ne pas s'attendre a manger en une heure.. mais plus.

Pour le reste, assiettes, repas, goût etc... Je vous le conseil a l'aveugle. Juste bon & envie d'y retourner. En prenant le temps ;)

Merci à l'équipe .. merci

May 18, 2026
on Google

Friendly people & cozy place.

Apr 28, 2026
on Google

Nous avons été malheureusement déçu par notre passage au restaurant : nous nous attendions à des repas frais & savoureux, mais la plupart des repas étaient frits & assez difficiles à digérer : pogos avec salade de chou(?), aranchinis & mayonaise (très lourd), tomate étagée(équilibré & plus recherché) & mac n cheese (overcooked & manque de saveurs) & churros(bons, mais un autre élément frit).

Nous sommes allés vers le menu découverte & le rapport qualité/quantité/prix n'était pas à la hauteur. Vraiment déçus. Il manquait de recherche & d'aliments frais. J'aurais payé la moitié du prix peut-être pour ce même repas.

Je ne crois pas que nous reviendrons.

Toutefois le service fut rapide & de bonne qualité.

Apr 26, 2026
on Google

Beaucoup trop cher, très petite assiette. Bon mais j'ai encore faim

Apr 26, 2026
on Google
5.0

Menu découverte excellent, créatif & savoureux. Même sans être végans, nous avons adoré l'expérience. Ambiance chaleureuse, service agréable & cocktails délicieux. Petit bémol : table un peu petite, musique répétitive & quelques produits manquants. On recommande sans hésiter!

Apr 24, 2026
on Google

Nous sommes venus manger ce mercredi soir. Excellent service, tout a été prêt rapidement alors que le restaurant était plein, & la nourriture était excellente! Rien à dire, nous avons très bien mangé & nous reviendrons assurément. Nous avons partagé à deux les pogos, le grilled cheese & les arancinis & à la fin nous étions plus que rassasiés. Dans le top des restaurants vegan que j'ai essayé & j'en ai fait dans plusieurs grandes villes du monde.

J'ai vu plusieurs personnes dire que les assiettes étaient trop chères pour la quantité, mais je ne suis pas du tout d'accord, vu la qualité de ce qui est servi.

Apr 22, 2026
on Google

Nous avons choisi l'option dégustation à l'aveugle pour 3 personnes. Cela revenait à environ 50$ par personnes. Les portions étaient vraiment assez volumineuses & le nombre de plats qui nous a été servis ont été suffisants pour satisfaire notre faim. Environ 6 ou 7 plats, comprenant le dessert. J'enlève une étoile puisque le service a été très lent. Les premières assiettes ont été servies environ 1 heure après notre arrivée. Aussi, nous avions demandé de ne pas nous servir un des plats qui pouvait être servi, mais il nous a quand même été servi. Habituellement, selon mon expérience, avec les menus du chef on prend quand même en considération les commentaires/demandes des clients. Je recommande tout de même. L'ambiance, la musique & le décor étaient super & cela fait du bien de découvrir de nouvelles saveurs dans une abondance de légumes!

Apr 20, 2026
on Google
5.0

The food was fantastic, amazing flavors & very satisfying.

Apr 18, 2026
on Google