Situé au sein de l’Hôtel Port-Royal en plein cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience unique à sa clientèle grâce à un concept de taverne et bar à vin distinctif. Présentée par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée dans une ambiance chaleureuse et festive, cette prestation propose, à prix abordable, une cuisine gourmande, savoureuse et qualitative, un service hors pair et décontracté ainsi que l’une des meilleures sélections de vins d’importations privées, de cocktails et de bières à Québec.
Cuir et bois, omniprésence de doré, accents de noir : le décor de Louise Taverne & bar à vin est définitivement digne de la royauté. Toujours dans l’élégance, la salle à manger repose entre modernité et histoire. La touche de sarcelle, qu’on retrouve notamment sur les banquettes et tabourets, apporte définitivement un caractère unique à l’environnement visuel et esthétique de l’endroit. Le décor typique de la taverne, signé par la firme d'architecture et design LemayMichaud, a d’ailleurs remporté le prix du plus beau restaurant réalisé en 2017 au Québec (2000 pi2 et moins !) au Grands Prix du Design en février dernier. Une terrasse plein soleil de plus de 100 places est la vedette durant l’été.
La taverne gourmande et bar à vin allie deux concepts novateurs de restauration qui se démarquent grâce à plusieurs facteurs de distinction. En tant que Taverne, nous souhaitons redonner les titres de noblesse des origines européennes d’une taverne gourmande. Nous offrons aux clients la possibilité de venir manger des plats réconfortants et savoureux, dans un endroit chaleureux et accueillant. Comme bar à vin, nous proposons une ambiance conviviale pour déguster bières, vins et cocktails tout en savourant amuse-gueules, tartares, charcuteries maisons, huîtres (en saison), pates maison, etc. Il est autant possible de venir simplement prendre un verre en dégustant entrées ou amuses gueules que de consommer un repas complet.
Pour les commandes en ligne, vous pouvez venir directement au restaurant ou nous contacter par téléphone au (418) 780-7255
Nous vous offrons désormais 15 minutes de stationnement gratuit afin de faciliter la cueillette de vos repas. Stationnez-vous à la borne 3435 pour profiter de cette gratuité!
Louise Taverne & Bar à Vin est largement reconnue pour ses offres culinaires exceptionnelles, mettant en vedette des ingrédients frais et locaux ainsi que des plats créatifs qui marquent les esprits. Les visiteurs soulignent fréquemment la qualité du service et le personnel chaleureux et professionnel qui contribue à une expérience mémorable. L'établissement bénéficie d'une atmosphère animée et invitante, alliant décontraction et élégance, ce qui en fait un choix prisé tant pour les dîners décontractés que pour les occasions spéciales. Bien que l'endroit puisse être bruyant lors des périodes d'achalandage, la grande qualité de la nourriture, la sélection de vins réfléchie et l'expérience unique de la table du chef suscitent régulièrement de fortes recommandations de la part d'une clientèle qui a hâte d'y retourner.
Lovely meal this evening. Delicious cocktails, food & the service was great.
Burger, fish & chips, Halibut, & Pappardelle were all very good & fresh. Would certainly recommend.
Nous avons reservé une table pour le reveillon de l'An 2026 affiché 175$/personne. Quelques jours avant, je recois un message indiquant que le premier service coûte 145$ car il n'y a pas de champagne ni d'animation. Soit, mais cela aurait pertinent d'indiquer lors de la réservation qu'il y avait deux prestations & donc deux services différents. Passons le fait que je recois un autre message indiquant que le cerf est remplacé par du canard.
Cela étant, le repas était tout de même correct & les proportions sont parfaites. Le cocktail choisi était parfait. Il y a quand même quelques petites choses qui m'ont fait grincé des dents notamment le plat principal qui n'avait pas une présentation digne de ce genre de restaurant. Question cuisine, le canard semblait trop cuit quant au gratin dauphinois, il n'avait pas le gout d'ail & de muscade, les tranches étaient épaisses & il y avait du fromage gratiné dessus : ce n'était pas un gratin dauphinois.
Le plus gros point noir : retrouvé une bande de papier dans mon éclair & me faire dire que c'est l'emballage du dessert. Aucune excuse ni compensation. C'est assez ordinaire.
En conclusion, un beau restaurant, un beau cadre & une belle carte mais un rapport qualité/prix peut-être un peu exessif & un service qui laisse à désirer.
1 janv. 2026
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Menu très générique & dispendieux préparé probablement des heures à l'avance, accompagné de frites congelées. Deux plats du chef, poisson & agneaux, hors de prix. Salade molle & pleine d'huile. Cocktails à près de 20$. Facture de plus de 150$ pour un repas très ordinaire. Ça fait trappe à touristes.
Un petit restaurant magnifique!
Une ambiance très sympathique & chaleureuse.
Accueil agréable & service rapide.
Très bon cocktail & plat incroyablement bon!
Je recommande cet endroit! :)
Excellents cocktails. Planche de charcuteries & fromage délicieuse & bien présentée. Ris de veau savoureux, une très belle assiette!
Service impeccable, sympathique & attentionné.
Ambiance très agréable.
Merci pour cette belle soirée.
Four nights in Quebec & dined with the Louise Tavern team two of them. More than a typical'tavern' both in terms of quality & service, Louise offers outstanding food, a fine cocktail & wine selection, & a great location just slightly outside the hordes of tourists wandering a few blocks down. Sweetbreads, Blood sausage/scallops, myriad appetizers all highly recommended. Bon appetit!
We had a great time here - fantastic, friendly server that spoke a little French with us but was happy to step in with English when we needed it. The food was delightful - two of us had the cod special (pictured) which was unreal...a flavorful, thoughtful dish...while the third had a classic steak with potatoes which was also delicious. Great beverage offering, with a good assortment of wine, beer, cocktails, & non-alcoholic options. We were too full for dessert, but it was tempting! Recommend taking an Uber or taxi here from the Upper city, or take the Funiculaire down & walk a bit, just remember it closes at 9!