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Louise Taverne & Bar à Vin RestoQuebec.ca
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Bar à vin Coup de cœur

Louise Taverne & Bar à Vin

Vieux-Port
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Note: À noter, du lundi au vendredi : Déjeuner - 7h00 à 10h00 Diner - 11h30 à 14h30
CréativeSaladesDéjeunerFish & ChipsTartareFruits de mer/PoissonsBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur

À propos

Situé au sein de l’Hôtel Port-Royal en plein cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience unique à sa clientèle grâce à un concept de taverne et bar à vin distinctif. Présentée par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée dans une ambiance chaleureuse et festive, cette prestation propose, à prix abordable, une cuisine gourmande, savoureuse et qualitative, un service hors pair et décontracté ainsi que l’une des meilleures sélections de vins d’importations privées, de cocktails et de bières à Québec.

Cuir et bois, omniprésence de doré, accents de noir : le décor de Louise Taverne & bar à vin est définitivement digne de la royauté. Toujours dans l’élégance, la salle à manger repose entre modernité et histoire. La touche de sarcelle, qu’on retrouve notamment sur les banquettes et tabourets, apporte définitivement un caractère unique à l’environnement visuel et esthétique de l’endroit. Le décor typique de la taverne, signé par la firme d'architecture et design LemayMichaud, a d’ailleurs remporté le prix du plus beau restaurant réalisé en 2017 au Québec (2000 pi2 et moins !) au Grands Prix du Design en février dernier. Une terrasse plein soleil de plus de 100 places est la vedette durant l’été.

La taverne gourmande et bar à vin allie deux concepts novateurs de restauration qui se démarquent grâce à plusieurs facteurs de distinction. En tant que Taverne, nous souhaitons redonner les titres de noblesse des origines européennes d’une taverne gourmande. Nous offrons aux clients la possibilité de venir manger des plats réconfortants et savoureux, dans un endroit chaleureux et accueillant. Comme bar à vin, nous proposons une ambiance conviviale pour déguster bières, vins et cocktails tout en savourant amuse-gueules, tartares, charcuteries maisons, huîtres (en saison), pates maison, etc. Il est autant possible de venir simplement prendre un verre en dégustant entrées ou amuses gueules que de consommer un repas complet.

Détails

Nos Spécialités

Déjeuner, dîner, souper, boissons et café

Commodités, services et plus

Pour les commandes en ligne, vous pouvez venir directement au restaurant ou nous contacter par téléphone au (418) 780-7255
Nous vous offrons désormais 15 minutes de stationnement gratuit afin de faciliter la cueillette de vos repas. Stationnez-vous à la borne 3435 pour profiter de cette gratuité!
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Avis pour Louise Taverne & Bar à Vin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1400+)
*au 2026-07-03
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Résumé des avis

Louise Taverne & Bar à Vin est largement reconnue pour ses offres culinaires exceptionnelles, mettant en vedette des ingrédients frais et locaux ainsi que des plats créatifs qui marquent les esprits. Les visiteurs soulignent fréquemment la qualité du service et le personnel chaleureux et professionnel qui contribue à une expérience mémorable. L'établissement bénéficie d'une atmosphère animée et invitante, alliant décontraction et élégance, ce qui en fait un choix prisé tant pour les dîners décontractés que pour les occasions spéciales. Bien que l'endroit puisse être bruyant lors des périodes d'achalandage, la grande qualité de la nourriture, la sélection de vins réfléchie et l'expérience unique de la table du chef suscitent régulièrement de fortes recommandations de la part d'une clientèle qui a hâte d'y retourner.

Très bonne expérience! Le service était plus qu'excellent(!!), l'ambiance sur la terrasse était très agréable & notre tartare de boeuf était bien bon. Les plats à l'ardoise semblaient également très bons! J'y retournerai avec grand plaisir.

14 juin 2026
sur Google

Dimanche 7 juin pour le brunch. Excellents plats bien cuisinés, bien présentés. Dans les détails, un tartare de saumon excellent. La qualité des aliments y est. Super beau petit bistro. Nous recommandons. Merci à vous!

14 juin 2026
sur Google

Un de mes resto favoris à Québec! Le tartare est divin, le service charmant. Merci pour, encore une fois, la belle expérience.

17 févr. 2026
sur Google

J'adore cette ambiance de bistro-taverne Louise! On s'y sent bien & le tartare de saumon un délice!

14 janv. 2026
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J'adore à chaque fois que je m'y rend avec mon amoureux ! Hier, c'était en mode dîner tard, un délicieux tartare de boeuf parfaitement exécuté comme on l'aime. Un petit spritz & un espresso pour terminer. On revient assurément en 2026. !

7 déc. 2025
sur Google

Service sympathique & délicieuse bouffe! Les charcuteries maison, le tartare de boeuf & le jarret d'agneau étaient excellents.

8 nov. 2025
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Great steak tartare.

22 sept. 2025
sur Google

Décor élégant, service prévenant, plats exceptionnels. ++++
Le tartare de saumon est le meilleur que j'ai jamais mangé.

2 sept. 2025
sur Google

Très bien situé. Avons mangé sur la terrasse. Personnel sur la coche, que se soit le maître d'hôtel ou les différents serveurs, tous ont une belle attitude. Juste pour ca, ça donne le goût de revenir.
Coté culinaire, c'était très bon mais tout les plats que nous avons mangé a notre table manquait d'un petit wow! Ce petit quelque chose qui rehausse les plat, le boudin était bon mais manquait peux-être un goût d'oignon, le tartare de saumon encore là, très bon mais pas exceptionnel. Manquait quelque chose comme moutarde ou un fruit pour le petit hummmm. Pour ne nommer que ces deux plat mais je recommande quand même ce restaurant.
Autre point possitif; le serveur connaissait bien sa carte des vins & en fonction de nos goût, il a su bien nous conseiller. 🥰🥰

24 août 2025
sur Google

Le tartare au saumon ne correspondait pas à la description & il était très mal présenté dans l'assiette. Le service a été lent mais très courtois. Par contre il était difficile de s'entendre à cause du bruit ambiant.

17 août 2025
sur Google