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Louise Taverne & Bar à Vin RestoQuebec.ca
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Bar à vin Coup de cœur

Louise Taverne & Bar à Vin

Vieux-Port
4.7$$
OUVERT7:00 (am) - 14:30, 17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Note: À noter, du lundi au vendredi : Déjeuner - 7h00 à 10h00 Diner - 11h30 à 14h30
CréativeSaladesDéjeunerFish & ChipsTartareFruits de mer/PoissonsBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur

À propos

Situé au sein de l’Hôtel Port-Royal en plein cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience unique à sa clientèle grâce à un concept de taverne et bar à vin distinctif. Présentée par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée dans une ambiance chaleureuse et festive, cette prestation propose, à prix abordable, une cuisine gourmande, savoureuse et qualitative, un service hors pair et décontracté ainsi que l’une des meilleures sélections de vins d’importations privées, de cocktails et de bières à Québec.

Cuir et bois, omniprésence de doré, accents de noir : le décor de Louise Taverne & bar à vin est définitivement digne de la royauté. Toujours dans l’élégance, la salle à manger repose entre modernité et histoire. La touche de sarcelle, qu’on retrouve notamment sur les banquettes et tabourets, apporte définitivement un caractère unique à l’environnement visuel et esthétique de l’endroit. Le décor typique de la taverne, signé par la firme d'architecture et design LemayMichaud, a d’ailleurs remporté le prix du plus beau restaurant réalisé en 2017 au Québec (2000 pi2 et moins !) au Grands Prix du Design en février dernier. Une terrasse plein soleil de plus de 100 places est la vedette durant l’été.

La taverne gourmande et bar à vin allie deux concepts novateurs de restauration qui se démarquent grâce à plusieurs facteurs de distinction. En tant que Taverne, nous souhaitons redonner les titres de noblesse des origines européennes d’une taverne gourmande. Nous offrons aux clients la possibilité de venir manger des plats réconfortants et savoureux, dans un endroit chaleureux et accueillant. Comme bar à vin, nous proposons une ambiance conviviale pour déguster bières, vins et cocktails tout en savourant amuse-gueules, tartares, charcuteries maisons, huîtres (en saison), pates maison, etc. Il est autant possible de venir simplement prendre un verre en dégustant entrées ou amuses gueules que de consommer un repas complet.

Détails

Nos Spécialités

Déjeuner, dîner, souper, boissons et café

Commodités, services et plus

Pour les commandes en ligne, vous pouvez venir directement au restaurant ou nous contacter par téléphone au (418) 780-7255
Nous vous offrons désormais 15 minutes de stationnement gratuit afin de faciliter la cueillette de vos repas. Stationnez-vous à la borne 3435 pour profiter de cette gratuité!
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Avis pour Louise Taverne & Bar à Vin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1400+)
*au 2026-07-03
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Résumé des avis

Louise Taverne & Bar à Vin est largement reconnue pour ses offres culinaires exceptionnelles, mettant en vedette des ingrédients frais et locaux ainsi que des plats créatifs qui marquent les esprits. Les visiteurs soulignent fréquemment la qualité du service et le personnel chaleureux et professionnel qui contribue à une expérience mémorable. L'établissement bénéficie d'une atmosphère animée et invitante, alliant décontraction et élégance, ce qui en fait un choix prisé tant pour les dîners décontractés que pour les occasions spéciales. Bien que l'endroit puisse être bruyant lors des périodes d'achalandage, la grande qualité de la nourriture, la sélection de vins réfléchie et l'expérience unique de la table du chef suscitent régulièrement de fortes recommandations de la part d'une clientèle qui a hâte d'y retourner.
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5.0

Had breakfast twice here, delicious food prepared by passionate chefs, served by attentive servers. You can tell they enjoy what they do.

12 févr. 2025
sur Google

Beautiful quaint spot in a historical location. Friendly attentive staff who work well together. The bartender knows their trade & is well stocked. The chef is talented with imaginative well presented dishes. My wife is celiac & was well taken care of. We are only in town for a few days & would be happy to come here every night. Thank you

16 janv. 2025
sur Google

Nous avons mangés à la table qui donne sur la cuisine . Nous avons bien aimé voir les plats se montés & discuter avec le chef cuisinier.

2 janv. 2025
sur Google

J'ai récemment eu l'occasion de dîner au restaurant Louise à Québec & j'ai été agréablement surpris par l'expérience. J'ai opté pour le menu dégustation, qui offrait un excellent aperçu de la cuisine du chef. Les plats étaient tous délicieux & bien présentés, avec des saveurs audacieuses & des combinaisons originales. Le restaurant Louise est un excellent choix pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine.

17 nov. 2024
sur Google

We reserved for the chef's table experience & it was fantastic. You sit in the kitchen & get to experience all of the prep & movement- food was amazing & authentically Quebec. The wine selections were fabulous & the kitchen staff incredibly friendly. We will definitely go to Louise when we are back in Quebec City! This was such a delightful, memorable evening.

27 oct. 2024
sur Google

Expérience exceptionnelle à la table du chef. Concept super privilégié avec un menu 5 services hors paires. Qualité des produits, proximité avec les producteurs de la part du chef. Équipe très chaleureuse. Nous avons eu beaucoup de plaisir & nous avons excessivement bien mangé.

23 sept. 2024
sur Google

Highly recommended- food & atmosphere are excellent & there are both inside & outside seating options, as well as an option to dine in the kitchen & watch the chefs in action. The night we went, the neighbourhood had a blackout just after our order was taken but the wait & kitchen staff, continued cooking by gas & serving food & drinks, by candle & phone light - just added to the atmosphere. They took a lot of care to make sure everybody was fed & kept informed. They couldn't take payment but just noted the bill & card details & charged later. Their focus was on making sure the diners had a great experience rather than just shutting up shop...

10 août 2024
sur Google

À la table du chef, menu sans décision aucune de notre part (ce qui est merveilleux). Délicieux pétoncles, plat de chanterelles & mozzarelle de bufflonne - mélange de saveurs exquis! Charcuteries maison & moutarde. Ambiance agréable, service attentionné. Bref, soirée fort appréciée.

24 juil. 2024
sur Google

We sat at the table by the kitchen & were lucky enough to watch Chef create the dishes. The food was superb & the service even better!

15 mai 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

J'ai réservé chez Louise Taverne car j'avais eu une belle expérience cet été. Je n'ai pas été déçue. Mon conjoint & moi nous ne sortons pas souvent au resto. Celui souffrant de plusieurs intolérances alimentaires, nous arrivons rarement à avoir un repas sans que ça finisse en catastrophe. Je les avais indiquées dans ma réservation, il semble que cette information n'a pas été transmise au resto. Néanmoins, la serveuse a été assez aimable pour les noter sur place. Elle a su nous guider pour les choix qui pouvaient convenir & lorsqu'elle avait des doutes, elle a fait des demandes au chef qui a su nous satisfaire. Le repas était excellent, chaque choix de l'entrée au dessert a été un régal pour le palais. Nous avons adoré notre soirée. Une place que nous allons ajouer sur notre liste de resto qui n'est pas très longue.

5 févr. 2024