Situé au sein de l’Hôtel Port-Royal en plein cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience unique à sa clientèle grâce à un concept de taverne et bar à vin distinctif. Présentée par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée dans une ambiance chaleureuse et festive, cette prestation propose, à prix abordable, une cuisine gourmande, savoureuse et qualitative, un service hors pair et décontracté ainsi que l’une des meilleures sélections de vins d’importations privées, de cocktails et de bières à Québec.
Cuir et bois, omniprésence de doré, accents de noir : le décor de Louise Taverne & bar à vin est définitivement digne de la royauté. Toujours dans l’élégance, la salle à manger repose entre modernité et histoire. La touche de sarcelle, qu’on retrouve notamment sur les banquettes et tabourets, apporte définitivement un caractère unique à l’environnement visuel et esthétique de l’endroit. Le décor typique de la taverne, signé par la firme d'architecture et design LemayMichaud, a d’ailleurs remporté le prix du plus beau restaurant réalisé en 2017 au Québec (2000 pi2 et moins !) au Grands Prix du Design en février dernier. Une terrasse plein soleil de plus de 100 places est la vedette durant l’été.
La taverne gourmande et bar à vin allie deux concepts novateurs de restauration qui se démarquent grâce à plusieurs facteurs de distinction. En tant que Taverne, nous souhaitons redonner les titres de noblesse des origines européennes d’une taverne gourmande. Nous offrons aux clients la possibilité de venir manger des plats réconfortants et savoureux, dans un endroit chaleureux et accueillant. Comme bar à vin, nous proposons une ambiance conviviale pour déguster bières, vins et cocktails tout en savourant amuse-gueules, tartares, charcuteries maisons, huîtres (en saison), pates maison, etc. Il est autant possible de venir simplement prendre un verre en dégustant entrées ou amuses gueules que de consommer un repas complet.
Pour les commandes en ligne, vous pouvez venir directement au restaurant ou nous contacter par téléphone au (418) 780-7255
Nous vous offrons désormais 15 minutes de stationnement gratuit afin de faciliter la cueillette de vos repas. Stationnez-vous à la borne 3435 pour profiter de cette gratuité!
Louise Taverne & Bar à Vin est largement reconnue pour ses offres culinaires exceptionnelles, mettant en vedette des ingrédients frais et locaux ainsi que des plats créatifs qui marquent les esprits. Les visiteurs soulignent fréquemment la qualité du service et le personnel chaleureux et professionnel qui contribue à une expérience mémorable. L'établissement bénéficie d'une atmosphère animée et invitante, alliant décontraction et élégance, ce qui en fait un choix prisé tant pour les dîners décontractés que pour les occasions spéciales. Bien que l'endroit puisse être bruyant lors des périodes d'achalandage, la grande qualité de la nourriture, la sélection de vins réfléchie et l'expérience unique de la table du chef suscitent régulièrement de fortes recommandations de la part d'une clientèle qui a hâte d'y retourner.
We have eaten in many restaurants around the world & have a friend who is a Two Star Michelin chef. The meal we had at Louis Tavern & Wine Bar for Christmas Eve was unbelievable. One of the best that we have had. Also, the staff were spectacular with the way they served. It was like watching a ballet in action. A special mention for the service from Jean-Francois & Jean-Michel. To have the great team that they have takes a good Manager & this restaurant has it!
Don't listen to Dr. Luis A. Vargas Massari, MD. He may be able to save your life, assuming he's of that speciality, but he shouldn't be taking away stars because a business is too busy to serve him. Entitlement to the 10th power. The breakfast was fantastic. We had the bacon blood pudding. The preparation, presentation, taste, & service of this dish were all top notch. Kudos to the chef in charge of this masterpiece. Favorite breakfast, hands down. The oyster mushrooms are a really nice, & delicious touch. The place was busy with Christmas afternoon patrons, but the food is worth the wait! I can completely understand why this place is busy & popular. A special shout-out to all of the servers & chefs working here on Christmas. Your effort & time is really appreciated!
25 déc. 2023
sur Google
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We were seated at the table that is partially in the kitchen - we weren't sure at first if we'd like it or not - but we loved it. Seeing all the food prepared & interacting with the chef & staff & one another was very fun & we loved the food - couldn't give a better review! Book the restaurant for sure - & this table if you can!
Wonderful discovery! Recommended by Hotel La Germain, but as a bistro. Tavern Louise is far more than a bistro. We were welcomed & felt very comfortable. It was apparent that this is a place popular with locals, & it soon became clear as to why. The food is fabulous; the service impeccable, but relaxed. It was nice to be able to linger over a meal, converse, watch the interaction of others enjoying friends, family, good times. My only regret is that there's no place like this back home. Thank you to the staff, chef, manager, & owner for creating such a wonderful, unpretentious neighborhood gathering place. We need a place like this in Houston, Texas!
La table du chef nous a conquis de bout en bout : service, nourriture, ambiance. Le rapport qualité-prix est un des plus honnêtes que nous avons eu la chance d'expérimenter dans un restaurant de cette qualité.
Nous aimons beaucoup La Taverne Louise... après un tartare trop salé... confirmé par le chef, ils ont apporté les corrections nécessaires & tout était excellent.. Tartre de boeuf particulièrement réussi... Merci & belle terrasse!