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Louise Taverne & Bar à Vin Québec RestoQuebec.ca
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Bar à vin Coup de cœur

Louise Taverne & Bar à Vin

L'audace culinaire rencontre une sélection de vins d'exception au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Port
4.7$$
OUVERT7:00 (am) - 14:30, 17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Note: À noter, du lundi au vendredi : Déjeuner - 7h00 à 10h00 Diner - 11h30 à 14h30
CréativeSaladesDéjeunerFish & ChipsTartareFruits de mer/PoissonsBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur

À propos

Situé au sein de l’Hôtel Port-Royal en plein cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience unique à sa clientèle grâce à un concept de taverne et bar à vin distinctif. Présentée par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée dans une ambiance chaleureuse et festive, cette prestation propose, à prix abordable, une cuisine gourmande, savoureuse et qualitative, un service hors pair et décontracté ainsi que l’une des meilleures sélections de vins d’importations privées, de cocktails et de bières à Québec.

Cuir et bois, omniprésence de doré, accents de noir : le décor de Louise Taverne & bar à vin est définitivement digne de la royauté. Toujours dans l’élégance, la salle à manger repose entre modernité et histoire. La touche de sarcelle, qu’on retrouve notamment sur les banquettes et tabourets, apporte définitivement un caractère unique à l’environnement visuel et esthétique de l’endroit. Le décor typique de la taverne, signé par la firme d'architecture et design LemayMichaud, a d’ailleurs remporté le prix du plus beau restaurant réalisé en 2017 au Québec (2000 pi2 et moins !) au Grands Prix du Design en février dernier. Une terrasse plein soleil de plus de 100 places est la vedette durant l’été.

La taverne gourmande et bar à vin allie deux concepts novateurs de restauration qui se démarquent grâce à plusieurs facteurs de distinction. En tant que Taverne, nous souhaitons redonner les titres de noblesse des origines européennes d’une taverne gourmande. Nous offrons aux clients la possibilité de venir manger des plats réconfortants et savoureux, dans un endroit chaleureux et accueillant. Comme bar à vin, nous proposons une ambiance conviviale pour déguster bières, vins et cocktails tout en savourant amuse-gueules, tartares, charcuteries maisons, huîtres (en saison), pates maison, etc. Il est autant possible de venir simplement prendre un verre en dégustant entrées ou amuses gueules que de consommer un repas complet.

Détails

Nos Spécialités

Déjeuner, dîner, souper, boissons et café

Commodités, services et plus

Pour les commandes en ligne, vous pouvez venir directement au restaurant ou nous contacter par téléphone au (418) 780-7255
Nous vous offrons désormais 15 minutes de stationnement gratuit afin de faciliter la cueillette de vos repas. Stationnez-vous à la borne 3435 pour profiter de cette gratuité!
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Louise Taverne & Bar à Vin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Louise Taverne & Bar à Vin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-22
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Résumé des avis

Louise Taverne & Bar à Vin est largement reconnu comme un joyau culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour son atmosphère chaleureuse, son décor soigné et la grande qualité de ses plats de saison. Les convives soulignent régulièrement l'excellence du service, décrivant un personnel attentionné, professionnel et accueillant. Bien que beaucoup mettent en avant l'expérience de la table du chef, le menu inventif et des spécialités telles que le fish and chips, les tartares et le bison, certains clients notent que l'endroit peut devenir animé et bruyant aux heures de pointe. Dans l'ensemble, c'est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas mémorable dans un cadre de bistrot chic et plein de charme.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Wonderful discovery! Recommended by Hotel La Germain, but as a bistro. Tavern Louise is far more than a bistro. We were welcomed & felt very comfortable. It was apparent that this is a place popular with locals, & it soon became clear as to why. The food is fabulous; the service impeccable, but relaxed. It was nice to be able to linger over a meal, converse, watch the interaction of others enjoying friends, family, good times. My only regret is that there's no place like this back home. Thank you to the staff, chef, manager, & owner for creating such a wonderful, unpretentious neighborhood gathering place. We need a place like this in Houston, Texas!

30 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

J'ai choisi le flétan au beurre & il était absolument sublime! Merci au chef. & félicitations à toute l'équipe pour l'excellent service.

28 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

La table du chef nous a conquis de bout en bout : service, nourriture, ambiance. Le rapport qualité-prix est un des plus honnêtes que nous avons eu la chance d'expérimenter dans un restaurant de cette qualité.

9 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Amazing dinner, we did the chefs table experience & it was blast!

28 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous aimons beaucoup La Taverne Louise... après un tartare trop salé... confirmé par le chef, ils ont apporté les corrections nécessaires & tout était excellent.. Tartre de boeuf particulièrement réussi... Merci & belle terrasse!

13 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Quelle soirée à la table du chef! Ça été un plaisir de cotoyer l'équipe, de constater leur savoir faire, de déguster des plats & des vins EXCEPTIONNELS! Longue vie! Nous vous assurerons une publicité du tonnerre! Bravo au chef Étienne & sa brigade & à Mathilde pour son service exemplaire!

13 août 2023
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1 Commentaire
5.0

First: great food. Great ambiance. Great location. Great service. Good value. But beyond all that: our teenager has multiple food allergies (nuts, milk, eggs). Eating out, especially while traveling, can be scary/awkward. But the chef & the staff were incredible: responsible, responsive, supportive, & normalized the entire experience. Went out of their way but made it seem routine & easy. Would recommend this place highly - but especially for diners or families w food allergies.

7 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente expérience à la table du chef !!!

26 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

We had a business dinner at the Chef's table, & it was such a fantastic experience! The entire staff was warm, welcoming, FUNNY & such professionals. We had a couple guests w/ a number of diet restrictions & the staff handled it with ease & truly provided the most delicious 5 course meal. With each course, the chef described the creation, which really added to the experience. They made a normal business dinner exceptional. As a result we have booked the chefs table for another client mtg the very next night. Highly, highly recommended!

9 févr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Endroit très charmant, personnelle accueillant & serviable.
Nourriture de bonne qualité, par contre le chef mets beaucoup de sel dans ses plats... Belle carte des vins

23 janv. 2023