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Louise Taverne & Bar à Vin Québec RestoQuebec.ca
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Bar à vin Coup de cœur

Louise Taverne & Bar à Vin

L'audace culinaire rencontre une sélection de vins d'exception au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Port
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Note: À noter, du lundi au vendredi : Déjeuner - 7h00 à 10h00 Diner - 11h30 à 14h30
CréativeSaladesDéjeunerFish & ChipsTartareFruits de mer/PoissonsBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur

À propos

Situé au sein de l’Hôtel Port-Royal en plein cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience unique à sa clientèle grâce à un concept de taverne et bar à vin distinctif. Présentée par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée dans une ambiance chaleureuse et festive, cette prestation propose, à prix abordable, une cuisine gourmande, savoureuse et qualitative, un service hors pair et décontracté ainsi que l’une des meilleures sélections de vins d’importations privées, de cocktails et de bières à Québec.

Cuir et bois, omniprésence de doré, accents de noir : le décor de Louise Taverne & bar à vin est définitivement digne de la royauté. Toujours dans l’élégance, la salle à manger repose entre modernité et histoire. La touche de sarcelle, qu’on retrouve notamment sur les banquettes et tabourets, apporte définitivement un caractère unique à l’environnement visuel et esthétique de l’endroit. Le décor typique de la taverne, signé par la firme d'architecture et design LemayMichaud, a d’ailleurs remporté le prix du plus beau restaurant réalisé en 2017 au Québec (2000 pi2 et moins !) au Grands Prix du Design en février dernier. Une terrasse plein soleil de plus de 100 places est la vedette durant l’été.

La taverne gourmande et bar à vin allie deux concepts novateurs de restauration qui se démarquent grâce à plusieurs facteurs de distinction. En tant que Taverne, nous souhaitons redonner les titres de noblesse des origines européennes d’une taverne gourmande. Nous offrons aux clients la possibilité de venir manger des plats réconfortants et savoureux, dans un endroit chaleureux et accueillant. Comme bar à vin, nous proposons une ambiance conviviale pour déguster bières, vins et cocktails tout en savourant amuse-gueules, tartares, charcuteries maisons, huîtres (en saison), pates maison, etc. Il est autant possible de venir simplement prendre un verre en dégustant entrées ou amuses gueules que de consommer un repas complet.

Détails

Nos Spécialités

Déjeuner, dîner, souper, boissons et café

Commodités, services et plus

Pour les commandes en ligne, vous pouvez venir directement au restaurant ou nous contacter par téléphone au (418) 780-7255
Nous vous offrons désormais 15 minutes de stationnement gratuit afin de faciliter la cueillette de vos repas. Stationnez-vous à la borne 3435 pour profiter de cette gratuité!
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Louise Taverne & Bar à Vin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Louise Taverne & Bar à Vin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-23
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Résumé des avis

Louise Taverne & Bar à Vin est largement reconnu comme un joyau culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour son atmosphère chaleureuse, son décor soigné et la grande qualité de ses plats de saison. Les convives soulignent régulièrement l'excellence du service, décrivant un personnel attentionné, professionnel et accueillant. Bien que beaucoup mettent en avant l'expérience de la table du chef, le menu inventif et des spécialités telles que le fish and chips, les tartares et le bison, certains clients notent que l'endroit peut devenir animé et bruyant aux heures de pointe. Dans l'ensemble, c'est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas mémorable dans un cadre de bistrot chic et plein de charme.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Hands down, the best sashimi meal I have ever had. Every piece of fish was perfect. A big applause to the chef. &, if that wasn't enough, the servers were delightful. Cozy atmosphere. Great place.

17 oct. 2019
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1 Commentaire
5.0

Soirée mémorable à la table des chefs; nourriture incroyable, personnel avenant & sympathique, le tout en agréable compagnie.

15 août 2019
SteeveLam-560
1 Commentaire
5.0

Nous avons fait l'expérience de la Table du Chef, quelle superbe opportunité. Les plats servis & présenté par le chef lui même. Toujours disponible pour répondre à nos question malgré que la cuisine était très certaine surchargé. Les plats, en quantité plus que suffisante, était superbement monté, varié & de grande qualité. Nous recommandons à tous.

7 août 2019
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1 Commentaire
5.0

C'est toujours un plaisir d'aller manger dans cette établissement. La nourriture est excellente. Le personnel est gentil & jovial. Le repas du chef à l'ardoise mérite d'être essayer, il est toujours différent & pour moi, succulent à tout coup. Tout ceux à qui j'ai fait découvrir le restaurant ont adoré.
Bon repas!!!

30 juin 2019
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1 Commentaire
5.0

Quel merveilleux accueil! Le personnel attentif à nos besoins, service souriant, qualité de la nourriture indéniable & si savoureux! Nous avions réservé pour un groupe d'une trentaine avec formule cocktail dinatoire & plateau libre-service. L'adaptation du Chef à nos diverses requêtes hors-menu fut grandement apprécié. Une superbe collaboration que nous répéterons assurément pour nos prochains événements. Salute!

25 juin 2019
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1 Commentaire
5.0

Super souper, belle ambiance & rencontre privilégiée avec le propriétaire & le chef !

7 juin 2019
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1 Commentaire
5.0

Soiree sublime en compagnie d'un chef exception.
Ambiance electrique.

9 mars 2019
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1 Commentaire
5.0

This was our second time eating at Louise Taverne. We again reserved the Chef's table & the 5-course meal was fantastic!! Nikolas & Philip along with their staff were wonderful. Their passion about their cooking comes through in everything they prepare. The soup with edamame, artichoke & truffle was lovely. We also enjoyed the ceviche & soft shell crabs. The deep fried fondue topped with foie gras was heavenly. &, the duck & rabbit dish with escargots was fantastic as well. We recommend highly this restaurant!! Come hungry, & let these gentlemen take care of you.

3 mars 2019
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1 Commentaire
5.0

Super soirée! La formule table du chef permet de faire des découvertes gastronomiques & la proximité avec les chefs & sous-chefs rendent la soirée festive! À refaire!

15 sept. 2018
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1 Commentaire
5.0

le principe de la table du chef est tous simplement parfait. les assiettes plus que bien âpreté, la qualité de la nourriture....juste WOW !! le chef & le sous-chef sont toujours la pour vous expliquer chaque service, comment ils choisissent leur ingrédients & les apprêtent ou simplement vous piquez une jasette !
une belle carte des vins a prix abordable & pour les curieux, demandé les vins qui ni figure pas, vous serrez agréablement surpris. une expérience a faire & a refaire avec un bon groupe d'amis !

9 juil. 2018