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Bar à vin Coup de cœur

Louise Taverne & Bar à Vin

L'audace culinaire rencontre une sélection de vins d'exception au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Port
4.7$$
OUVERT7:00 (am) - 14:30, 17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Note: À noter, du lundi au vendredi : Déjeuner - 7h00 à 10h00 Diner - 11h30 à 14h30
CréativeSaladesDéjeunerFish & ChipsTartareFruits de mer/PoissonsBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur

À propos

Situé au sein de l’Hôtel Port-Royal en plein cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience unique à sa clientèle grâce à un concept de taverne et bar à vin distinctif. Présentée par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée dans une ambiance chaleureuse et festive, cette prestation propose, à prix abordable, une cuisine gourmande, savoureuse et qualitative, un service hors pair et décontracté ainsi que l’une des meilleures sélections de vins d’importations privées, de cocktails et de bières à Québec.

Cuir et bois, omniprésence de doré, accents de noir : le décor de Louise Taverne & bar à vin est définitivement digne de la royauté. Toujours dans l’élégance, la salle à manger repose entre modernité et histoire. La touche de sarcelle, qu’on retrouve notamment sur les banquettes et tabourets, apporte définitivement un caractère unique à l’environnement visuel et esthétique de l’endroit. Le décor typique de la taverne, signé par la firme d'architecture et design LemayMichaud, a d’ailleurs remporté le prix du plus beau restaurant réalisé en 2017 au Québec (2000 pi2 et moins !) au Grands Prix du Design en février dernier. Une terrasse plein soleil de plus de 100 places est la vedette durant l’été.

La taverne gourmande et bar à vin allie deux concepts novateurs de restauration qui se démarquent grâce à plusieurs facteurs de distinction. En tant que Taverne, nous souhaitons redonner les titres de noblesse des origines européennes d’une taverne gourmande. Nous offrons aux clients la possibilité de venir manger des plats réconfortants et savoureux, dans un endroit chaleureux et accueillant. Comme bar à vin, nous proposons une ambiance conviviale pour déguster bières, vins et cocktails tout en savourant amuse-gueules, tartares, charcuteries maisons, huîtres (en saison), pates maison, etc. Il est autant possible de venir simplement prendre un verre en dégustant entrées ou amuses gueules que de consommer un repas complet.

Détails

Nos Spécialités

Déjeuner, dîner, souper, boissons et café

Commodités, services et plus

Pour les commandes en ligne, vous pouvez venir directement au restaurant ou nous contacter par téléphone au (418) 780-7255
Nous vous offrons désormais 15 minutes de stationnement gratuit afin de faciliter la cueillette de vos repas. Stationnez-vous à la borne 3435 pour profiter de cette gratuité!
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Avis pour Louise Taverne & Bar à Vin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-22
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Résumé des avis

Louise Taverne & Bar à Vin est largement reconnu comme un joyau culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour son atmosphère chaleureuse, son décor soigné et la grande qualité de ses plats de saison. Les convives soulignent régulièrement l'excellence du service, décrivant un personnel attentionné, professionnel et accueillant. Bien que beaucoup mettent en avant l'expérience de la table du chef, le menu inventif et des spécialités telles que le fish and chips, les tartares et le bison, certains clients notent que l'endroit peut devenir animé et bruyant aux heures de pointe. Dans l'ensemble, c'est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas mémorable dans un cadre de bistrot chic et plein de charme.

Nourriture ok. Très déçue de payer le dessert pour souligner l'anniversaire d'une convive (qu'elle n'a même pas choisi!) Je n'ai jamais vu ça dans aucun restaurant!

14 juin 2025
sur Google

Le repas était excellent, de l'entrée jusqu'au dessert. Le service était irréprochable & l'ambiance très agréable. J'y retourne dès que possible !

10 juin 2025
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Just returned from our visit to QC. Our first dinner at Louise was so enjoyable, we returned for a second evening. My wife loved the fish & chips. My halibut was amazing. Served with lobster risotto, asparagus, fiddlehead & pesto. Had to have the cream puff for dessert. Great atmosphere (although it can get loud). Would suggest you sit at the bar, if a couple, as it was fun to interact with multiple staff members. All very well informed, patient & accommodating.

16 mai 2025
sur Google

'Hier soir, nous avons vécu une expérience culinaire mémorable en famille à la table du chef, où nous avions réservé pour 6 personnes. Ce fut, sans aucun doute, l'une de nos meilleures expériences gastronomiques. De l'entrée au dessert, chaque plat était un véritable délice, préparé avec des ingrédients d'une qualité exceptionnelle. Les saveurs se révélaient avec une progression harmonieuse d'un service à l'autre, & les accords mets & vins étaient tout simplement parfaits, sublimant chaque bouchée. Un immense merci à Zachary & Jean-François pour leur talent & leur attention, qui ont transformé cette soirée en un moment inoubliable pour notre famille !'

2 mars 2025
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Tout est très bon, du cocktail au dessert !

8 janv. 2025
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Dommage, je ne mets pas une étoile grâce à l'excellent service. Cependant, il est incompréhensible de maintenir la climatisation aussi forte : nous avons eu froid tout au long du repas, au point de ne pas pouvoir en savourer pleinement chaque bouchée. D'ordinaire, je termine avec un dessert, un café & un digestif, mais cette fois-ci, j'avais hâte de me réchauffer dehors. Il serait bon de prendre conscience que les clients sont frigorifiés, surtout quand on voit autour de soi des gens en manteau & foulard. Encore une fois, c'est bien dommage, & malheureusement, vous n'êtes pas le seul restaurant à avoir ce problème.

29 sept. 2024
sur Google

La présentation des assiettes étaient très belles & il y avait beaucoup de variétés de légumes dans les assiettes. Très savoureux & santé je recommande fortement. Les quantités était suffisante également je n'avais plus de place pour un dessert. 😁

13 août 2024
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While vacationing in Quebec, we stopped at Louise Tavern for breakfast. The food was so good, we immediately made a reservation to come back for dinner! The specialty omelet at breakfast was sun-dried tomato with goat cheese. All the veggies were fresh & delicious! For dinner we had the special which was grilled halibut with cauliflower puree, mushrooms, & fennel. They also offer delicious mocktails, & the desserts were the best we had in Quebec.

13 juil. 2024
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C'était notre première visite chez Louise Taverne & nous avons adoré notre repas. Nous avions pris comme plat principal le flétan de Gaspesie servi avec une purée de carotte au cumin, poêlée de morilles (sensationnelles!), asperges & poivrons grillés le tout accompagné d'une sauce au jus de viande. Simplement délicieux. L'entrée d'artichaut était aussi excellente quoiqu'un peu chiche en matière de pain naan (4 petites pointes). Nous avons payé un extra 3$ pour 4 autres pointes & nous trouvions le prix de l'extra un peu excessif. Par ailleurs, le dessert (Sloppy rick) était une belle découverte avec le mariage de la glace à la fraise & la saveur subtile de l'estragon. Il y a longtemps que je n'avais pas mangé aussi bien au restaurant! & le service était très bien. Nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite à Québec.

23 juin 2024
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Nous avons mangé sur la belle terrasse extérieure, tres bien situé près de la rue St-paul. Excellent service malgré l'achalandage d'un vendredi soir d'été. La serveuse nous a fait de bonnes suggestions pour nos drinks & pour le vin. Nourriture fraîche & originale. Repas principaux assez coûteux mais qui en valent la peine par la beauté des plats & les ingrédients Canadiens uniques. Herbes fraîches & fleurs comestibles cultivées à meme la terrasse. Entrée: Ceviche de pétoncle. 21$ Repas principal de l'ardoise: Sashimi de thon & pieuvre avec champignons du Québec. 45$ Dessert: Tarte key lime Très bonne expérience culinaire & belle ambiance générale.

22 juin 2024
sur Google