Situé au sein de l’Hôtel Port-Royal en plein cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience unique à sa clientèle grâce à un concept de taverne et bar à vin distinctif. Présentée par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée dans une ambiance chaleureuse et festive, cette prestation propose, à prix abordable, une cuisine gourmande, savoureuse et qualitative, un service hors pair et décontracté ainsi que l’une des meilleures sélections de vins d’importations privées, de cocktails et de bières à Québec.
Cuir et bois, omniprésence de doré, accents de noir : le décor de Louise Taverne & bar à vin est définitivement digne de la royauté. Toujours dans l’élégance, la salle à manger repose entre modernité et histoire. La touche de sarcelle, qu’on retrouve notamment sur les banquettes et tabourets, apporte définitivement un caractère unique à l’environnement visuel et esthétique de l’endroit. Le décor typique de la taverne, signé par la firme d'architecture et design LemayMichaud, a d’ailleurs remporté le prix du plus beau restaurant réalisé en 2017 au Québec (2000 pi2 et moins !) au Grands Prix du Design en février dernier. Une terrasse plein soleil de plus de 100 places est la vedette durant l’été.
La taverne gourmande et bar à vin allie deux concepts novateurs de restauration qui se démarquent grâce à plusieurs facteurs de distinction. En tant que Taverne, nous souhaitons redonner les titres de noblesse des origines européennes d’une taverne gourmande. Nous offrons aux clients la possibilité de venir manger des plats réconfortants et savoureux, dans un endroit chaleureux et accueillant. Comme bar à vin, nous proposons une ambiance conviviale pour déguster bières, vins et cocktails tout en savourant amuse-gueules, tartares, charcuteries maisons, huîtres (en saison), pates maison, etc. Il est autant possible de venir simplement prendre un verre en dégustant entrées ou amuses gueules que de consommer un repas complet.
Pour les commandes en ligne, vous pouvez venir directement au restaurant ou nous contacter par téléphone au (418) 780-7255
Nous vous offrons désormais 15 minutes de stationnement gratuit afin de faciliter la cueillette de vos repas. Stationnez-vous à la borne 3435 pour profiter de cette gratuité!
Louise Taverne & Bar à Vin est largement reconnue pour ses offres culinaires exceptionnelles, mettant en vedette des ingrédients frais et locaux ainsi que des plats créatifs qui marquent les esprits. Les visiteurs soulignent fréquemment la qualité du service et le personnel chaleureux et professionnel qui contribue à une expérience mémorable. L'établissement bénéficie d'une atmosphère animée et invitante, alliant décontraction et élégance, ce qui en fait un choix prisé tant pour les dîners décontractés que pour les occasions spéciales. Bien que l'endroit puisse être bruyant lors des périodes d'achalandage, la grande qualité de la nourriture, la sélection de vins réfléchie et l'expérience unique de la table du chef suscitent régulièrement de fortes recommandations de la part d'une clientèle qui a hâte d'y retourner.
La nourriture était très bonne
Nous avons été poussé pour commander & poussé à partir même si le restaurant n' était pas plein au deuxième service... après plus de 600$ de facture pour 4, c'est dommage d'avoir été obligé de partir prendre le dessert & digestif au café du monde... on aurait pu nous laisser un 30 minutes ou nous changer de place
On y retournera pas malheureusement
We went to Louise for New Years Eve dinner (set menu), it was top-notch setting & very good food, very personable service. The only reason I haven't given 5 stars is an unfortunate lack of warning/info regarding nuts in the dessert. (1 of our party has severe nut allergy. I advised Louise of this beforehand by email, & the server in person when we were seated, who said there were no nuts in the food that evening. Turns out there were pistachios within the dessert chocolate, & our guy had a reaction to them, but thankfully it remained mild.) Otherwise a wonderful meal & NY Eve spent at Louise.
3 janv. 2023
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We (two persons) had dinner here on a Friday evening. The food was just okay with the desserts being the best part of the meal; there are plenty of better options in the area. The server was nice but the waiting time...it took forever to get the appetizers & main dishes. In the end they were nice enough to comp our desserts but we were there for more than 2.5 hrs.
Le serveur nous a recommandé au menu, le flanc de porc frit. Moi & 2 autres on a pris ce menu, déception pour nous, c'est un morceau de gras. Ce plat est très populaire en i. J'ai mentionné à un monsieur qu'on aurait dû être informé de ce plat, qu'on n'a pas été capable de manger. Ce dernier nous a apportez 2 desserts à partager, cela a été bien apprécié. Merci pour le bon service l'attention.
Accueil rébarbatif variant de l'affabilité (factice) à l'irritabilité (bien réelle) notamment lorsque nous préférons une place à l'intérieur plutôt que la table qui nous était proposée sur la terrasse caniculaire. Commander les vins au verre relève ici de l'acte de fois puisqu'on vous les apporte déjà remplis, sans vous présenter la bouteille & sans vous offrir de les goûter au préalable. De plus, le rouge demandé (27$ le verre de sept onces, mine de rien) est servi bien chambré, à la température de la pièce, c'est-à-dire beaucoup trop chaud étant donné la canicule qui sévissait alors ce qui, pour un bar à vin, soulève quelques questions sur le sérieux de l'établissement. Notre serveuse/fille de table (Louise Soir si je me fie à la facture!) était sympathique & la nourriture correcte mis à part le dessert (tartelette à la compote de pamplemousse) qui lui était exquis!
Fun tavern atmosphere with super food. We had great seats at the bar & were able to enjoy the hustle bustle of the kitchen & bar staff. My beef tartare (poached egg on top, salad & frites) was amazing & my husband loved his fish of the day, which was served in a light cream sauce with Brussel sprouts, asparagus & morel mushrooms. A nice bottle of Italian red wine & cream brulee for dessert. Great service & good value.
Le menu Québec Exquis était mauvais, il n'y malheureusement pas d'autre mot, de l'entrée au dessert... Mention spéciale pour le pseudo cassoulet fade & insipide servi avec une saucisse sèche & mélange a de la salade avec cornichons... Une grosse déception malgré un bon service.
the soup was blah, the fish & ship very good, the person bringing the meals drop the fish & ship on the floor & our friend had to wait for his meal. no excuses or maybe give him his coffee for free, something...he had to wait while we were eating , so we not all eat cold, dessert was ...bof. Waiter didn't feel like being there that night...was a bof evening - & those hign round table are so not the place for a dining experience, no place on the table & high chairs hate them!!!