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Louise Taverne & Bar à Vin Québec RestoQuebec.ca
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Bar à vin Coup de cœur

Louise Taverne & Bar à Vin

L'audace culinaire rencontre une sélection de vins d'exception au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Port
4.7$$
OUVERT7:00 (am) - 14:30, 17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Note: À noter, du lundi au vendredi : Déjeuner - 7h00 à 10h00 Diner - 11h30 à 14h30
CréativeSaladesDéjeunerFish & ChipsTartareFruits de mer/PoissonsBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur

À propos

Situé au sein de l’Hôtel Port-Royal en plein cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience unique à sa clientèle grâce à un concept de taverne et bar à vin distinctif. Présentée par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée dans une ambiance chaleureuse et festive, cette prestation propose, à prix abordable, une cuisine gourmande, savoureuse et qualitative, un service hors pair et décontracté ainsi que l’une des meilleures sélections de vins d’importations privées, de cocktails et de bières à Québec.

Cuir et bois, omniprésence de doré, accents de noir : le décor de Louise Taverne & bar à vin est définitivement digne de la royauté. Toujours dans l’élégance, la salle à manger repose entre modernité et histoire. La touche de sarcelle, qu’on retrouve notamment sur les banquettes et tabourets, apporte définitivement un caractère unique à l’environnement visuel et esthétique de l’endroit. Le décor typique de la taverne, signé par la firme d'architecture et design LemayMichaud, a d’ailleurs remporté le prix du plus beau restaurant réalisé en 2017 au Québec (2000 pi2 et moins !) au Grands Prix du Design en février dernier. Une terrasse plein soleil de plus de 100 places est la vedette durant l’été.

La taverne gourmande et bar à vin allie deux concepts novateurs de restauration qui se démarquent grâce à plusieurs facteurs de distinction. En tant que Taverne, nous souhaitons redonner les titres de noblesse des origines européennes d’une taverne gourmande. Nous offrons aux clients la possibilité de venir manger des plats réconfortants et savoureux, dans un endroit chaleureux et accueillant. Comme bar à vin, nous proposons une ambiance conviviale pour déguster bières, vins et cocktails tout en savourant amuse-gueules, tartares, charcuteries maisons, huîtres (en saison), pates maison, etc. Il est autant possible de venir simplement prendre un verre en dégustant entrées ou amuses gueules que de consommer un repas complet.

Détails

Nos Spécialités

Déjeuner, dîner, souper, boissons et café

Commodités, services et plus

Pour les commandes en ligne, vous pouvez venir directement au restaurant ou nous contacter par téléphone au (418) 780-7255
Nous vous offrons désormais 15 minutes de stationnement gratuit afin de faciliter la cueillette de vos repas. Stationnez-vous à la borne 3435 pour profiter de cette gratuité!
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Louise Taverne & Bar à Vin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Louise Taverne & Bar à Vin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-22
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Résumé des avis

Louise Taverne & Bar à Vin est largement reconnu comme un joyau culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour son atmosphère chaleureuse, son décor soigné et la grande qualité de ses plats de saison. Les convives soulignent régulièrement l'excellence du service, décrivant un personnel attentionné, professionnel et accueillant. Bien que beaucoup mettent en avant l'expérience de la table du chef, le menu inventif et des spécialités telles que le fish and chips, les tartares et le bison, certains clients notent que l'endroit peut devenir animé et bruyant aux heures de pointe. Dans l'ensemble, c'est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas mémorable dans un cadre de bistrot chic et plein de charme.
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5.0

Had an out of the world Christmas night dinner experience at this high end restaurant & must say … it was super expensive but worth every penny!
The special Holiday menu with its exquisite 4 course meal options were each served with class & style making it a true Michelin Star Restaurant experience.
The plates were decorated with finesse & amazingly delicious in every bite. It was a true feast for all senses. The visual display was breathtaking, the aroma was amazing & the delicious taste was just awesome!
We tried a few different combinations & each one of them just unique & delicious.
Being the Christmas Day it was also a fantastic festive experience & would strongly recommend this place.

30 déc. 2025
sur Google

Came on Christmas day which was unfortunately a mistake as it was a set menu… when I looked online prior to making a reservation, I don't recall any notice that ONLY the holiday menu would be available, especially given the New Years menu, regular menu, & Christmas menu were all available online but, this could have been my fault.

The food was fine, however I'm pretty sure the signature flavour here is supposed to be salt, because everything tastes like it is drowning in salt. Maybe it is just not our pallet style.

Would love to come back one day & try the actual menu that I could cater to my tastes, but the holiday menu was not great.

Service was good, they have a great wine selection & drink menu if you drink alcohol!

For being fine dining, I would have expected it to be a bit more spacious & less noisy. Hard to feel like'luxury' when you have to be vigilant of your table since the wait staff almost hit your table any time they're serving your neighbours.

Overall, a pretty poor experience compared to the online reviews, unsure I could recommend someone come here if visiting the city.

25 déc. 2025
sur Google

Un petit restaurant magnifique!
Une ambiance très sympathique & chaleureuse.
Accueil agréable & service rapide.
Très bon cocktail & plat incroyablement bon!
Je recommande cet endroit! :)

8 déc. 2025
sur Google
MargieKil-2773
1 Commentaire
5.0

This was a fantastic restaurant all around!! The food, service, vibe were all professional, friendly, warm.
We had Chilean sea bass & flat iron steak, artichoke & hummus appetizer, affogato for dessert. All were very tasty. I had a nice French Sauvignon Blanc & my husband enjoyed some local beer. We sat at the bar which was very nice & were happy to watch the chef prepping the meals with the open kitchen concept.
Highly recommend!!

7 déc. 2025

Fabulous dinner in a fun lively tavern!
The service was impeccable, attentive but never intrusive. Friendly while remaining professional.
We enjoyed the Poisson du Jour (catch of the day) which was grilled Arctic Char served on a bed of grilled vegetables, along with a squash puree.
The dessert menu was enticing & we opted for the Le Taco which is an herb cream filled crepe, topped with a lemon & raspberry sorbet.
Highly recommend this restaurant.

17 oct. 2025
sur Google

We had an incredible dining experience at Louise Taverne & Bar à Vin! Everything we ordered was outstanding - the flat steak was perfectly cooked & full of flavor, the salmon with tartare was fresh & beautifully prepared, & the catch of the day was simply amazing.

Our host Marc truly made the evening special - attentive, warm, & knowledgeable, he made sure everything was perfect from start to finish.

Highly recommend this place for anyone looking for excellent food, great ambiance, & outstanding service. We'll definitely be back!

17 sept. 2025
sur Google

Quelle adresse culinaire à retenir!!! Nous avons passé un merveilleux moment dans une ambiance des plus agréables & chaleureuse & que dire de la cuisine!!🤩 des plats aussi fins que copieux, des saveurs incroyables & un service hors pair sans en faire trop! Je recommande les yeux fermés la Taverne Chez Louise & nous y retournerons assurément! MERCI à tout l'équipe pour ce beau moment!

15 sept. 2025
sur Google

As tourists, we felt welcome, & the food was delicious & the service attentive. We highly recommend this restaurant with an added bit of history about Louise.

2 sept. 2025
sur Google
JohnWar-8730
1 Commentaire
5.0

Four nights in Quebec & dined with the Louise Tavern team two of them. More than a typical'tavern' both in terms of quality & service, Louise offers outstanding food, a fine cocktail & wine selection, & a great location just slightly outside the hordes of tourists wandering a few blocks down. Sweetbreads, Blood sausage/scallops, myriad appetizers all highly recommended. Bon appetit!

31 août 2025

Très bien situé. Avons mangé sur la terrasse. Personnel sur la coche, que se soit le maître d'hôtel ou les différents serveurs, tous ont une belle attitude. Juste pour ca, ça donne le goût de revenir.
Coté culinaire, c'était très bon mais tout les plats que nous avons mangé a notre table manquait d'un petit wow! Ce petit quelque chose qui rehausse les plat, le boudin était bon mais manquait peux-être un goût d'oignon, le tartare de saumon encore là, très bon mais pas exceptionnel. Manquait quelque chose comme moutarde ou un fruit pour le petit hummmm. Pour ne nommer que ces deux plat mais je recommande quand même ce restaurant.
Autre point possitif; le serveur connaissait bien sa carte des vins & en fonction de nos goût, il a su bien nous conseiller. 🥰🥰

24 août 2025
sur Google