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Louise Taverne & Bar à Vin Québec RestoQuebec.ca
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Bar à vin Coup de cœur

Louise Taverne & Bar à Vin

L'audace culinaire rencontre une sélection de vins d'exception au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Port
4.7$$
OUVERT7:00 (am) - 14:30, 17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Note: À noter, du lundi au vendredi : Déjeuner - 7h00 à 10h00 Diner - 11h30 à 14h30
CréativeSaladesDéjeunerFish & ChipsTartareFruits de mer/PoissonsBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur

À propos

Situé au sein de l’Hôtel Port-Royal en plein cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience unique à sa clientèle grâce à un concept de taverne et bar à vin distinctif. Présentée par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée dans une ambiance chaleureuse et festive, cette prestation propose, à prix abordable, une cuisine gourmande, savoureuse et qualitative, un service hors pair et décontracté ainsi que l’une des meilleures sélections de vins d’importations privées, de cocktails et de bières à Québec.

Cuir et bois, omniprésence de doré, accents de noir : le décor de Louise Taverne & bar à vin est définitivement digne de la royauté. Toujours dans l’élégance, la salle à manger repose entre modernité et histoire. La touche de sarcelle, qu’on retrouve notamment sur les banquettes et tabourets, apporte définitivement un caractère unique à l’environnement visuel et esthétique de l’endroit. Le décor typique de la taverne, signé par la firme d'architecture et design LemayMichaud, a d’ailleurs remporté le prix du plus beau restaurant réalisé en 2017 au Québec (2000 pi2 et moins !) au Grands Prix du Design en février dernier. Une terrasse plein soleil de plus de 100 places est la vedette durant l’été.

La taverne gourmande et bar à vin allie deux concepts novateurs de restauration qui se démarquent grâce à plusieurs facteurs de distinction. En tant que Taverne, nous souhaitons redonner les titres de noblesse des origines européennes d’une taverne gourmande. Nous offrons aux clients la possibilité de venir manger des plats réconfortants et savoureux, dans un endroit chaleureux et accueillant. Comme bar à vin, nous proposons une ambiance conviviale pour déguster bières, vins et cocktails tout en savourant amuse-gueules, tartares, charcuteries maisons, huîtres (en saison), pates maison, etc. Il est autant possible de venir simplement prendre un verre en dégustant entrées ou amuses gueules que de consommer un repas complet.

Détails

Nos Spécialités

Déjeuner, dîner, souper, boissons et café

Commodités, services et plus

Pour les commandes en ligne, vous pouvez venir directement au restaurant ou nous contacter par téléphone au (418) 780-7255
Nous vous offrons désormais 15 minutes de stationnement gratuit afin de faciliter la cueillette de vos repas. Stationnez-vous à la borne 3435 pour profiter de cette gratuité!
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Louise Taverne & Bar à Vin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Louise Taverne & Bar à Vin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-22
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Résumé des avis

Louise Taverne & Bar à Vin est largement reconnu comme un joyau culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour son atmosphère chaleureuse, son décor soigné et la grande qualité de ses plats de saison. Les convives soulignent régulièrement l'excellence du service, décrivant un personnel attentionné, professionnel et accueillant. Bien que beaucoup mettent en avant l'expérience de la table du chef, le menu inventif et des spécialités telles que le fish and chips, les tartares et le bison, certains clients notent que l'endroit peut devenir animé et bruyant aux heures de pointe. Dans l'ensemble, c'est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas mémorable dans un cadre de bistrot chic et plein de charme.
5.0

Pour nous ce restaurant est un incontournable à Québec. Les tartares sont sublimes. C'est un de nos restaurants préférés à Québec

6 janv. 2025
sur Google
4.0

J'adore ce restaurant au Vieux Port de Quebec. Très bien situé avec la belle terrasse pas trop encombrée. De bons plats avec des produits locaux, de saison. Le plat végétarien du jour est toujours bin & original .&, le meilleur tartare de boeuf en ville avec l'oeuf confi. Un délice! Enfin, le service est top, on comprends que le staff est heureux d'y travailler.

20 sept. 2024
sur Google

Dîner sur la terrasse avec des amies, tartare de saumon délicieux & petites frites aussi. Notre serveur Julien était au p'tits soins avec nous. Je recommande fortement.

17 juil. 2024
sur Google

Taverne Louise est un endroit convivial & décontracté, l'offre de bière pression est interessante. Le menu offre des options appétissantes hormis un manque flagrant de volaille & des tarifs assez élevés, notamment le tartare de saumon en plat principal. Malgré tout, c'est un endroit très agréable, surtout en terrasse & le personnel est d'une amabilité exemplaire. Je recommande.

24 juin 2024
sur Google

Belle ambiance sur la terrasse! L'assiette de tartare était délicieuse. Mention spéciale au Negroni sans alcool. Bravo d'élever le standard des mocktails. À découvrir...

2 juin 2024
sur Google

J'ai choisi un tartare - sensée être une spécialité- c'est écrit tartare sur le devant... tartare de boeuf correct, manque de saveur & non relevé. Le service du bar était très bien l'accueil ordinaire. On m'a placé coincée entre les assaisonnements du bar prétextant des places réservées... je suis restée seule au bar l'heure & demi où je m'y suis assise. L'endroit est beau typique du vieux Québec. Belle clientele beaux choix de vins au verre. Malheureusement rien d'exceptionnel

29 mai 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

This is our second visit here ( first in July 2023) & we enjoyed our meal so much we wanted to return. We were not disappointed. The welcoming ambiance, the friendly wait staff & our dinner was just superb. We will be returning again for the beef tartare & Maui Maui special.

21 janv. 2024
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1 Commentaire
3.5

Le boudin avec la salade de crabe n'est pas un heureux mariage. Le tartare de saumon par contre est excellent!

21 déc. 2023
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1 Commentaire
4.0

Bon service & super bon tartare de boeuf. merci,

16 nov. 2023
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1 Commentaire
4.5

Nous avons passé une superbe soirée. La majorité de notre groupe a apprécié son repas. La remarque qui est revenue concerne la température de la nourriture. Certains ont trouvé que leur repas était plutôt tiède. Le tartare de boeuf peu goûteux.
Les autres repas ont été extrêmement appréciés (poisson, fish & chips, macreuse)
Sinon, le service était vraiment parfait, les consommations excellentes & l'ambiance super. Merci!

30 oct. 2023