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Louise Taverne & Bar à Vin Québec RestoQuebec.ca
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Bar à vin Coup de cœur

Louise Taverne & Bar à Vin

L'audace culinaire rencontre une sélection de vins d'exception au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Port
4.7$$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Note: À noter, du lundi au vendredi : Déjeuner - 7h00 à 10h00 Diner - 11h30 à 14h30
CréativeSaladesDéjeunerFish & ChipsTartareFruits de mer/PoissonsBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur

À propos

Situé au sein de l’Hôtel Port-Royal en plein cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience unique à sa clientèle grâce à un concept de taverne et bar à vin distinctif. Présentée par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée dans une ambiance chaleureuse et festive, cette prestation propose, à prix abordable, une cuisine gourmande, savoureuse et qualitative, un service hors pair et décontracté ainsi que l’une des meilleures sélections de vins d’importations privées, de cocktails et de bières à Québec.

Cuir et bois, omniprésence de doré, accents de noir : le décor de Louise Taverne & bar à vin est définitivement digne de la royauté. Toujours dans l’élégance, la salle à manger repose entre modernité et histoire. La touche de sarcelle, qu’on retrouve notamment sur les banquettes et tabourets, apporte définitivement un caractère unique à l’environnement visuel et esthétique de l’endroit. Le décor typique de la taverne, signé par la firme d'architecture et design LemayMichaud, a d’ailleurs remporté le prix du plus beau restaurant réalisé en 2017 au Québec (2000 pi2 et moins !) au Grands Prix du Design en février dernier. Une terrasse plein soleil de plus de 100 places est la vedette durant l’été.

La taverne gourmande et bar à vin allie deux concepts novateurs de restauration qui se démarquent grâce à plusieurs facteurs de distinction. En tant que Taverne, nous souhaitons redonner les titres de noblesse des origines européennes d’une taverne gourmande. Nous offrons aux clients la possibilité de venir manger des plats réconfortants et savoureux, dans un endroit chaleureux et accueillant. Comme bar à vin, nous proposons une ambiance conviviale pour déguster bières, vins et cocktails tout en savourant amuse-gueules, tartares, charcuteries maisons, huîtres (en saison), pates maison, etc. Il est autant possible de venir simplement prendre un verre en dégustant entrées ou amuses gueules que de consommer un repas complet.

Détails

Nos Spécialités

Déjeuner, dîner, souper, boissons et café

Commodités, services et plus

Pour les commandes en ligne, vous pouvez venir directement au restaurant ou nous contacter par téléphone au (418) 780-7255
Nous vous offrons désormais 15 minutes de stationnement gratuit afin de faciliter la cueillette de vos repas. Stationnez-vous à la borne 3435 pour profiter de cette gratuité!
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Louise Taverne & Bar à Vin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Louise Taverne & Bar à Vin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-22
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Résumé des avis

Louise Taverne & Bar à Vin est largement reconnu comme un joyau culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour son atmosphère chaleureuse, son décor soigné et la grande qualité de ses plats de saison. Les convives soulignent régulièrement l'excellence du service, décrivant un personnel attentionné, professionnel et accueillant. Bien que beaucoup mettent en avant l'expérience de la table du chef, le menu inventif et des spécialités telles que le fish and chips, les tartares et le bison, certains clients notent que l'endroit peut devenir animé et bruyant aux heures de pointe. Dans l'ensemble, c'est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas mémorable dans un cadre de bistrot chic et plein de charme.
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1 Commentaire
4.5

Dined 2 nights. 1st night with no reservation, 2nd night with reservation. 1st night Manager/Host sat us (as requested) at the bar promptly. He was very cordial & calm even though restaurant was busy. We enjoyed the bartenders service with some cocktails & beer. We ordered a large charcuterie plate that was very nice. We asked what one of the items was & it was made with horse meat. My wife was quite surprised & we all had a good laugh at that.
2nd night again greeted by the Manager/host whao sat us at a nice table. he was very pleasant & good humored once again. He really made us feel welcomed. Somewhat surprised at the servers greeting after being sat with menus. "Hi, do you know what you want"? Not rude, but just not as cordial as a usual greeting. Restaurant again busy & wine appetizer was fairly quick. Main courses did take a little long, over an hour. Meals were good, salmon tartare & beef tartare.
restaurant is a little loud but part of the atmosphere. Outside seating area is nice but didnt use it.

2 août 2022
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1 Commentaire
5.0

J'ai commence Alec tartare du salmon. Merveilleux, Le prochain, boudin bland & noir. Superbes saucisses de Latin & bacon avec sprouts Bruxelles & purée de carrottes—une combination delicious. Apres, crème brûlée. Le service etait tres bon & l'atmosphere etait vibrant & jeune.

22 juil. 2022
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1 Commentaire
3.5

Très bon comme d'habitude. je suis une habituée car je travaille sur la même rue st. paul. Tartare de boeuf un classique à déguster avec les . Croûtons & oeuf confis

18 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Très bon tartare de boeuf avec oeuf confis sur le top.
Le burger de mon chum était un peu cramé par contre mais ce n'est pas habituel.

3 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Expérience incroyable assis au bar à la vue de la cuisine!
Le tartare de saumon est tellement bien apprêté, & que dire de l'énorme assiette de poisson avec les délicieuses morilles remplies de saveurs!
Notre serveur/barman nous a même fait découvrir un nouveau shooter!

18 juin 2022
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1 Commentaire
2.0

Tartare pas frais, salade goûtait l'huile. Burgers & Frites très bon par contre. La serveuse pas très souriante & ne connaît pas le menu.

29 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super soirée. Excellent service & atmosphere. Le tartare & spécial saumon exceptionnel!

1 mars 2022
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1 Commentaire
3.0

Ambiance agréable, bon service. Nous avions pris un entrée de charcuterie qui ma fois manquait un peu d'originalité avec une présentation très rudimentaire. Pour le plat de résistance le tartare de boeuf était avait été immergé dans une vinaigrette peu discrète !

16 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Our waitress, a short smiley woman, was great! There was a perfect vegetarian special for our daughter & local delicious fish dishes for us. Wow - the maikate mushrooms in those were amazing! Our 24 year old son had the salmon tartare & it was wonderful! All around a lovely experience for our first night in Quebec.

14 déc. 2021
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1 Commentaire
4.5

Excellent service. Endroit très chaleureux. Les entrées Artichauts & celle de la charcuterie sont de très bons choix. Le tartare était bon. Le hamburger manquait de saveur un peu

10 août 2021