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Bar à vin Coup de cœur

Louise Taverne & Bar à Vin

L'audace culinaire rencontre une sélection de vins d'exception au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Port
4.7$$
OUVERT7:00 (am) - 14:30, 17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Note: À noter, du lundi au vendredi : Déjeuner - 7h00 à 10h00 Diner - 11h30 à 14h30
CréativeSaladesDéjeunerFish & ChipsTartareFruits de mer/PoissonsBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur

À propos

Situé au sein de l’Hôtel Port-Royal en plein cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience unique à sa clientèle grâce à un concept de taverne et bar à vin distinctif. Présentée par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée dans une ambiance chaleureuse et festive, cette prestation propose, à prix abordable, une cuisine gourmande, savoureuse et qualitative, un service hors pair et décontracté ainsi que l’une des meilleures sélections de vins d’importations privées, de cocktails et de bières à Québec.

Cuir et bois, omniprésence de doré, accents de noir : le décor de Louise Taverne & bar à vin est définitivement digne de la royauté. Toujours dans l’élégance, la salle à manger repose entre modernité et histoire. La touche de sarcelle, qu’on retrouve notamment sur les banquettes et tabourets, apporte définitivement un caractère unique à l’environnement visuel et esthétique de l’endroit. Le décor typique de la taverne, signé par la firme d'architecture et design LemayMichaud, a d’ailleurs remporté le prix du plus beau restaurant réalisé en 2017 au Québec (2000 pi2 et moins !) au Grands Prix du Design en février dernier. Une terrasse plein soleil de plus de 100 places est la vedette durant l’été.

La taverne gourmande et bar à vin allie deux concepts novateurs de restauration qui se démarquent grâce à plusieurs facteurs de distinction. En tant que Taverne, nous souhaitons redonner les titres de noblesse des origines européennes d’une taverne gourmande. Nous offrons aux clients la possibilité de venir manger des plats réconfortants et savoureux, dans un endroit chaleureux et accueillant. Comme bar à vin, nous proposons une ambiance conviviale pour déguster bières, vins et cocktails tout en savourant amuse-gueules, tartares, charcuteries maisons, huîtres (en saison), pates maison, etc. Il est autant possible de venir simplement prendre un verre en dégustant entrées ou amuses gueules que de consommer un repas complet.

Détails

Nos Spécialités

Déjeuner, dîner, souper, boissons et café

Commodités, services et plus

Pour les commandes en ligne, vous pouvez venir directement au restaurant ou nous contacter par téléphone au (418) 780-7255
Nous vous offrons désormais 15 minutes de stationnement gratuit afin de faciliter la cueillette de vos repas. Stationnez-vous à la borne 3435 pour profiter de cette gratuité!
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Avis pour Louise Taverne & Bar à Vin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-23
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Résumé des avis

Louise Taverne & Bar à Vin est largement reconnu comme un joyau culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour son atmosphère chaleureuse, son décor soigné et la grande qualité de ses plats de saison. Les convives soulignent régulièrement l'excellence du service, décrivant un personnel attentionné, professionnel et accueillant. Bien que beaucoup mettent en avant l'expérience de la table du chef, le menu inventif et des spécialités telles que le fish and chips, les tartares et le bison, certains clients notent que l'endroit peut devenir animé et bruyant aux heures de pointe. Dans l'ensemble, c'est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas mémorable dans un cadre de bistrot chic et plein de charme.
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Great food, hallucinating veggie dish, cozy terrasse. Nice wine list, but quickly expensive.
A bit too much air conditioning inside, & the service becomes scarcer as the restaurant fills up, but still effective enough. Would go again.

1 sept. 2025
sur Google
JohnWar-8730
1 Commentaire
5.0

Four nights in Quebec & dined with the Louise Tavern team two of them. More than a typical'tavern' both in terms of quality & service, Louise offers outstanding food, a fine cocktail & wine selection, & a great location just slightly outside the hordes of tourists wandering a few blocks down. Sweetbreads, Blood sausage/scallops, myriad appetizers all highly recommended. Bon appetit!

31 août 2025

Un restaurant idéal pour la nourriture & l'ambiance. C'est un peu bruyant, mais dans le bon sens….bistro vibe ! La nourriture est excellente & le personnel est très attentif ! On reviendra !

31 août 2025
sur Google
Paul-Rivard-6610
1 Commentaire
5.0

Magnifique restaurant avec nourriture délectable!!!

26 août 2025

Our best culinary experience during our four nights of dining out! Exceptional waiter who advised on wine choice, anticipated all of his guests' needs, & shared good humor. The food (halibut special & flatiron steak) was cooked & plated to perfection with balanced, intriguing flavors. Bravo!

26 août 2025
sur Google

Best fish & chips. Sorry Gordon Ramsey, your fish & chips are now in second place.

25 août 2025
sur Google

Nous avons adoré
Très bon & très bon service.
On va revenir c'est certain
Merci beaucoup & continuez votre beau travail.
Le sundae était succulent

25 août 2025
sur Google

Très bien situé. Avons mangé sur la terrasse. Personnel sur la coche, que se soit le maître d'hôtel ou les différents serveurs, tous ont une belle attitude. Juste pour ca, ça donne le goût de revenir.
Coté culinaire, c'était très bon mais tout les plats que nous avons mangé a notre table manquait d'un petit wow! Ce petit quelque chose qui rehausse les plat, le boudin était bon mais manquait peux-être un goût d'oignon, le tartare de saumon encore là, très bon mais pas exceptionnel. Manquait quelque chose comme moutarde ou un fruit pour le petit hummmm. Pour ne nommer que ces deux plat mais je recommande quand même ce restaurant.
Autre point possitif; le serveur connaissait bien sa carte des vins & en fonction de nos goût, il a su bien nous conseiller. 🥰🥰

24 août 2025
sur Google

Le serveur était super attentionné & gentil! Tout le personnel contribue au bon service du restaurant. À boire & à manger tout est délicieux! Agréable souper dans le vieux-quebec!

24 août 2025
sur Google

We were wandering the area looking for somewhere to eat breakfast. I'm glad we found Louise Tavern. I had the omelette of the day (chimichurri & mushroom) & it was hands down the best omelette I've ever had. The potatoes & salad that came with it were perfect too.

24 août 2025
sur Google