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Bar à vin Coup de cœur

Louise Taverne & Bar à Vin

L'audace culinaire rencontre une sélection de vins d'exception au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Port
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Note: À noter, du lundi au vendredi : Déjeuner - 7h00 à 10h00 Diner - 11h30 à 14h30
CréativeSaladesDéjeunerFish & ChipsTartareFruits de mer/PoissonsBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur

À propos

Situé au sein de l’Hôtel Port-Royal en plein cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience unique à sa clientèle grâce à un concept de taverne et bar à vin distinctif. Présentée par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée dans une ambiance chaleureuse et festive, cette prestation propose, à prix abordable, une cuisine gourmande, savoureuse et qualitative, un service hors pair et décontracté ainsi que l’une des meilleures sélections de vins d’importations privées, de cocktails et de bières à Québec.

Cuir et bois, omniprésence de doré, accents de noir : le décor de Louise Taverne & bar à vin est définitivement digne de la royauté. Toujours dans l’élégance, la salle à manger repose entre modernité et histoire. La touche de sarcelle, qu’on retrouve notamment sur les banquettes et tabourets, apporte définitivement un caractère unique à l’environnement visuel et esthétique de l’endroit. Le décor typique de la taverne, signé par la firme d'architecture et design LemayMichaud, a d’ailleurs remporté le prix du plus beau restaurant réalisé en 2017 au Québec (2000 pi2 et moins !) au Grands Prix du Design en février dernier. Une terrasse plein soleil de plus de 100 places est la vedette durant l’été.

La taverne gourmande et bar à vin allie deux concepts novateurs de restauration qui se démarquent grâce à plusieurs facteurs de distinction. En tant que Taverne, nous souhaitons redonner les titres de noblesse des origines européennes d’une taverne gourmande. Nous offrons aux clients la possibilité de venir manger des plats réconfortants et savoureux, dans un endroit chaleureux et accueillant. Comme bar à vin, nous proposons une ambiance conviviale pour déguster bières, vins et cocktails tout en savourant amuse-gueules, tartares, charcuteries maisons, huîtres (en saison), pates maison, etc. Il est autant possible de venir simplement prendre un verre en dégustant entrées ou amuses gueules que de consommer un repas complet.

Détails

Nos Spécialités

Déjeuner, dîner, souper, boissons et café

Commodités, services et plus

Pour les commandes en ligne, vous pouvez venir directement au restaurant ou nous contacter par téléphone au (418) 780-7255
Nous vous offrons désormais 15 minutes de stationnement gratuit afin de faciliter la cueillette de vos repas. Stationnez-vous à la borne 3435 pour profiter de cette gratuité!
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Louise Taverne & Bar à Vin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Louise Taverne & Bar à Vin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-24
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Résumé des avis

Louise Taverne & Bar à Vin est largement reconnu comme un joyau culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour son atmosphère chaleureuse, son décor soigné et la grande qualité de ses plats de saison. Les convives soulignent régulièrement l'excellence du service, décrivant un personnel attentionné, professionnel et accueillant. Bien que beaucoup mettent en avant l'expérience de la table du chef, le menu inventif et des spécialités telles que le fish and chips, les tartares et le bison, certains clients notent que l'endroit peut devenir animé et bruyant aux heures de pointe. Dans l'ensemble, c'est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas mémorable dans un cadre de bistrot chic et plein de charme.
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5.0

Serveur aux petits soins, rien à dire. Plat délicieux.

27 juin 2024
sur Google

Service sympathique, belle terrasse, restaurant bien localisé dans la vieille ville; nourriture simple & honnête; nous avons mangé le Fish & chips & la portion est très généreuse, bonnes frites & poisson frais;

27 juin 2024
sur Google
5.0

Such a great place. The food is fantastic; beer wine cocktails all top notch. Nice atmosphere & a very attentive & friendly staff. Best dinner we had in Québec.

27 juin 2024
sur Google
5.0

Repas flétan ce soir c'était plus qu'excellent en bouche! Que dire de notre serveur, " JUJU ", qui connaît parfaitement tous les produits & offre un service incroyable

26 juin 2024
sur Google

Wonderful atmosphere, thoughtful menu, friendly & exemplary service.

26 juin 2024
sur Google

This was a great spot. Super close to our hotel & very busy as it is popular. We had a reservation & were seated right away at the bar which was fun. The drinks, food & service was excellent. We will return.

25 juin 2024
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Taverne Louise est un endroit convivial & décontracté, l'offre de bière pression est interessante. Le menu offre des options appétissantes hormis un manque flagrant de volaille & des tarifs assez élevés, notamment le tartare de saumon en plat principal. Malgré tout, c'est un endroit très agréable, surtout en terrasse & le personnel est d'une amabilité exemplaire. Je recommande.

24 juin 2024
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C'était notre première visite chez Louise Taverne & nous avons adoré notre repas. Nous avions pris comme plat principal le flétan de Gaspesie servi avec une purée de carotte au cumin, poêlée de morilles (sensationnelles!), asperges & poivrons grillés le tout accompagné d'une sauce au jus de viande. Simplement délicieux. L'entrée d'artichaut était aussi excellente quoiqu'un peu chiche en matière de pain naan (4 petites pointes). Nous avons payé un extra 3$ pour 4 autres pointes & nous trouvions le prix de l'extra un peu excessif. Par ailleurs, le dessert (Sloppy rick) était une belle découverte avec le mariage de la glace à la fraise & la saveur subtile de l'estragon. Il y a longtemps que je n'avais pas mangé aussi bien au restaurant! & le service était très bien. Nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite à Québec.

23 juin 2024
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Nous avons mangé sur la belle terrasse extérieure, tres bien situé près de la rue St-paul. Excellent service malgré l'achalandage d'un vendredi soir d'été. La serveuse nous a fait de bonnes suggestions pour nos drinks & pour le vin. Nourriture fraîche & originale. Repas principaux assez coûteux mais qui en valent la peine par la beauté des plats & les ingrédients Canadiens uniques. Herbes fraîches & fleurs comestibles cultivées à meme la terrasse. Entrée: Ceviche de pétoncle. 21$ Repas principal de l'ardoise: Sashimi de thon & pieuvre avec champignons du Québec. 45$ Dessert: Tarte key lime Très bonne expérience culinaire & belle ambiance générale.

22 juin 2024
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had a lovely time with the wifey during our séjour in Quebec City, amazing service & food ! Special notice to the gentleman with long black hair.

22 juin 2024
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