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Restaurant

Ô6 Sens

Inventive Quebecois tasting menus are served without description & in darkness by blind waiters.
Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Sunday
Ô6 Sens Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RegionalCreativeMarketComfort FoodGluten-free OptionsFine Dining / UpscaleGreat selection of winesTasting Menu
Reserve
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About

Ô6 Sens emphasizes a creative approach to regional ingredients by focusing on the natural profiles of seasonal market products. The kitchen constructs dishes that prioritize distinct textures and raw flavors through modern culinary techniques. Ingredients arrive directly from producers to ensure that every preparation reflects the current harvest cycle. The environment centers on functional minimalism to keep the focus entirely on the culinary output served at the table. Patrons encounter a methodical selection of plates that change frequently to maintain alignment with available local harvests. This establishment demonstrates a commitment to technical precision while highlighting the versatility of staple regional goods. Every plate functions as an intentional study of the relationship between simplified presentation and complex preparation methods within a structured dining space.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Ô6 Sens

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-07-01
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Display Allunique(135) expérience à vivre(85) vin(82) chef(53) qualite(51) inoubliable(51) saveur(49) carmen(40) voyant(34) memorable(33) recommande fortement(30) deviner(30)

Review Summary

Ô6 Sens offers a unique and memorable sensory dining experience where guests enjoy a multi-course meal in total darkness, encouraging them to focus on flavors and textures while guessing the origins of various international dishes. The atmosphere is praised for being both disorienting and deeply engaging, while the staff is consistently highlighted for their warmth, humor, and professionalism in guiding guests through the process. Most visitors find the service to be impeccable and appreciate the thoughtful accommodations, including personalized adjustments for allergies or specific dietary needs. Although the concept can feel daunting at first, guests generally describe it as a worthwhile and transformative adventure that is perfect for special occasions, with many planning to return to experience the changing seasonal menus.
Page 2 of 5 - 49 Reviews
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1 Review
5.0

Quel beau cadeau que nos enfants nous on offert. Merci de nous permettre à moi & mon conjoint de sortir de notre zone de confort, de pouvoir utiliser & réveiller nos sens dans une noirceur absolue, d'avoir une confiance aveugle, si je peux m'exprimer ainsi ,de tout le personnel du restaurant & que dire de l'accueil. On s'est senti tout de suite embarquer dans un univers de gens différent. Merci au chef pour l'agencement de ces saveurs & à toute l'équipe du sixièmes sens pour cette expérience que nous recommandons à tous. P.S. Mention adorable pour le serveur Christopher.

Nov 18, 2023
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1 Review
3.5

Nous étions 3
2/3 ont été malade après la soirée la 3ieme était né se se sentait pas dans son assiette & le menu proposé était un beau menu recherché mais les saveurs n'étaient pas excellente & se n'était pas assez chaud.

Nov 17, 2023
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1 Review
5.0

Très belle expérience, les saveurs y sont & je conseille l'accord vin !!

Oct 7, 2023
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1 Review
4.0

L'expérience vaut le détour & j'ai été contente d'encourager cet endroit. Par contre, je n'ai pas été impressionné par la nourriture. Pas assez de saveur & des aliments très simple.

Sep 16, 2023
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1 Review
3.5

Suggestion : inviter les gens à aller se laver les mains avant de se diriger à leur table considérant que nous finissons à manger avec les doigts.
Commentaires : nous avions pris l'accord mets-vin. Le choix de vin était bien. Le service de notre serveur Christopher était excellent. Toutefois, pour le prix payé, je m'attendais à un menu plus gastronomique avec plus de saveur, déception à ce niveau. C'est dommage, car pour cette raison, je ne recommanderais pas l'expérience.

Sep 1, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons beaucoup apprécié notre expérience à ce restaurant les serveurs non voyants nous entraînent dans leur quotidien la nourriture est excellente & les saveurs faisant appel à tous nos sens pour découvrir le repas qui nous est servis. Je vous recommande fortement c'est une expérience à vivre & à revivre avec famille & amis

Mar 25, 2023
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1 Review
4.5

C'est une expérience que j'ai appréciée au plus haut point, l'accueil y est particulièrement chaleureux & invitant on s'y sent bien tout de suite!
Concernant le rapport qualité prix je ne saurais me prononcer puisqu'il s'agit d'un forfait offert & je n'en connais pas le prix mais je crois savoir qu'il est assez substantiel...
je dois aussi souligner que pour deux ça représente une demie bouteille de vin chacun & que les portions sont modestes.
L'aventure culinaire est satisfaisant quoique les saveurs à mon avis pourraient être améliorées...

Dec 10, 2022
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1 Review
5.0

Très belle expérience! C'est un peu jeu de découvrir les plats sans les yeux, uniquement basé sur l'expérience gustative, des saveurs, des textures... Excellent repas de A à Z. Nous avons pris l'accompagnement vin & met. Très bons choix de vins. Pour accompagner le dessert, j'aurais personnellement choisi un autre vin, mais plusieurs vont tout de même l'apprécier!!

Nov 19, 2022
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1 Review
4.0

Magnifique expérience sensorielle. Les saveurs nous sortent agréablement de l'ordinaire. Mention spéciale aux serveurs. Tout particulièrement à André.

Aug 11, 2022
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1 Review
5.0

Parfait sur toute la ligne. Il faut vivre cette expérience au moins une fois dans sa vie! Même mes ados assez difficiles ont adoré découvrir les saveurs. +++

Aug 6, 2022
View 2733 ratings
www.restoquebec.ca