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Restaurant

Ô6 Sens

Inventive Quebecois tasting menus are served without description & in darkness by blind waiters.
Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Sunday
Ô6 Sens Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RegionalCreativeMarketComfort FoodGluten-free OptionsFine Dining / UpscaleGreat selection of winesTasting Menu
Reserve
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About

Ô6 Sens emphasizes a creative approach to regional ingredients by focusing on the natural profiles of seasonal market products. The kitchen constructs dishes that prioritize distinct textures and raw flavors through modern culinary techniques. Ingredients arrive directly from producers to ensure that every preparation reflects the current harvest cycle. The environment centers on functional minimalism to keep the focus entirely on the culinary output served at the table. Patrons encounter a methodical selection of plates that change frequently to maintain alignment with available local harvests. This establishment demonstrates a commitment to technical precision while highlighting the versatility of staple regional goods. Every plate functions as an intentional study of the relationship between simplified presentation and complex preparation methods within a structured dining space.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Ô6 Sens

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Ô6 Sens offers a unique and memorable sensory dining experience where guests enjoy a multi-course meal in total darkness, encouraging them to focus on flavors and textures while guessing the origins of various international dishes. The atmosphere is praised for being both disorienting and deeply engaging, while the staff is consistently highlighted for their warmth, humor, and professionalism in guiding guests through the process. Most visitors find the service to be impeccable and appreciate the thoughtful accommodations, including personalized adjustments for allergies or specific dietary needs. Although the concept can feel daunting at first, guests generally describe it as a worthwhile and transformative adventure that is perfect for special occasions, with many planning to return to experience the changing seasonal menus.
Page 4 of 5 - 49 Reviews
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1 Review
5.0

Expérience extraordinaire, unique, & que je recommande fortement à tout le monde. Le plaisir de découvrir avec d'autres sens que la vue. Nourriture très bonne. Belles saveurs. Mais au-dela de tout c'est l'expérience qui est mémorable... Merci à toute l'équipe!

Mar 28, 2019
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1 Review
5.0

Sublime... service impeccable.... fine gastronomie avec grande variété de saveur, de texture, d'audace & d'originalité... service personnalisé & accueil courtoie... un chef d'oeuvre sur toute la ligne. Merci à Brigitte, André & Christopher pour le bon service... expérience à vivre & à revivre.... merci pour ce beau concept...

Mar 7, 2019
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1 Review
4.0

saveur pour plat principaux trop sucrée mais personnel extra & ambiance chaleureuse, un peu che

Jan 31, 2019
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1 Review
5.0

Une cuisine très goûteuse, toutes les saveurs y passent. C'est une aussi façon de nous dire de prendre le temps de goûter & de reconnaître ce que l'on mange pour apprécier d'avantage le travail du/des chefs.

Jan 5, 2019
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1 Review
5.0

Un souper mère-fils réussi!
Une super expérience sensorielle :
L'ouïe apprécie les voix, les bruits d'ustensils & les rires nerveux.
Le toucher permet de localiser la nourriture en évitant bien des dégâts
L'odorat donne un avant goût de ce qui se trouvera sous peu dans notre bouche.
& le goût découvre des explosions de saveurs minutieusement sélectionnées par l'équipe.
J'y retournerais sans hésiter!
Merci

Aug 21, 2018
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1 Review
4.0

3e visite à ce resto.. on mange toujours bien & on découvre plein de saveurs!

Aug 8, 2018
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1 Review
5.0

Très belle expérience. Bel accueil, gens sympathiques & serveurs (es) attentionnés (es). Nourriture excellente & surprenante par sa variété & par le mélange des saveurs. Mais surtout une prise de conscience d'une infime partie de ce que peuvent être les défis d'une personne non-voyante. Une expérience à vivre au moins une fois.

Aug 2, 2018
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1 Review
4.0

Deviner les saveurs dans nos plats d'inspiration autochtone a été excitant & stimulant . Merci à l'équipe.

Apr 26, 2018
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1 Review
5.0

Nous avons adoré notre expérience, une première pour nous. Ça nous a amené à nous concentrer davantage sur les saveurs & les textures de notre repas. A refaire !

Apr 8, 2018
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1 Review
5.0

Excellente expérience avec les enfants. Le repas pris dans le noir apporte une expérience différente avec la prise du repas & permet une ambiance complice en tentant en famille de découvrir les plats & les saveurs. Excellente nourriture qu'il est agréable de prendre le temps de déguster pleinement. Très intéressant aussi de rencontrer un cuisinier pour la présentation du repas, les enfants étaient fascinés.
Concept très pertinent pour vivre le repas autrement.

Mar 27, 2018
View 2733 ratings
www.restoquebec.ca