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Restaurant

Ô6 Sens

Inventive Quebecois tasting menus are served without description & in darkness by blind waiters.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$ & $$$$
OPEN5 pm - 10 pm
Monday
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Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Ô6 Sens, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
RegionalCreativeMarketComfort FoodGluten-free OptionsFine Dining / UpscaleGreat selection of winesTasting Menu
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About

Ô6 Sens emphasizes a creative approach to regional ingredients by focusing on the natural profiles of seasonal market products. The kitchen constructs dishes that prioritize distinct textures and raw flavors through modern culinary techniques. Ingredients arrive directly from producers to ensure that every preparation reflects the current harvest cycle. The environment centers on functional minimalism to keep the focus entirely on the culinary output served at the table. Patrons encounter a methodical selection of plates that change frequently to maintain alignment with available local harvests. This establishment demonstrates a commitment to technical precision while highlighting the versatility of staple regional goods. Every plate functions as an intentional study of the relationship between simplified presentation and complex preparation methods within a structured dining space.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Ô6 Sens

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Ô6 Sens offers a unique and memorable dining experience where guests enjoy a multi-course meal in complete darkness. This sensory adventure focuses on discovering diverse global flavors while challenging perceptions and encouraging deep conversation. Visitors consistently praise the exceptionally warm, professional, and humorous service provided by the staff, who effectively help guests feel comfortable and at ease in the unusual environment. While reactions to the food variety are generally positive and appreciative of the chef's ability to accommodate dietary needs and allergies, the primary highlight remains the immersive, thought-provoking atmosphere. Many guests recommend this destination as a must-try experience at least once in a lifetime and express intentions to return for seasonal menu changes.
Page 5 of 14 - 135 Reviews
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1 Review
5.0

Toujours une expérience unique avec une équipe extraordinaire!

Aug 24, 2022
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1 Review
5.0

C'était notre 2e expérience. Service toujours impeccable. Expérience incomparable. Dépaysement sensoriel unique. La nourriture est excellente, comme toujours. Nous avons même reçu un petit extra parce qu'on célébrait notre anniversaire. Nous allons y retourner, c'est certain!

Aug 22, 2022
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1 Review
5.0

Expérience unique à essayer absolument. Tout le repas se déroule dans le noir absolu, sans qu'il n'y ait aucune source de lumière. Ce fut très amusant de tenter de deviner ce que nous mangions. Le personnel dévoué nous a traité aux petits oignons avec courtoisie & humour. La nourriture était de très grande qualité & les accords mets & vins étaient judicieusement choisis. À la fin du repas, nous avons rencontré le chef afin qu'il nous montre ce que nous avons mangé & bu. À refaire sans l'ombre d'un doute !

Aug 5, 2022
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1 Review
5.0

Incroyable! Un expérience vraiment unique & les repas sont magnifiques!

Aug 3, 2022
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1 Review
5.0

Un MUST. Meilleure expérience possible à Québec niveau restauration. Super staff, belle ambiance, expérience unique & nourriture de bonne qualité.

Aug 1, 2022
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1 Review
5.0

Une expérience unique à vivre en famille!

Jul 27, 2022
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1 Review
5.0

Tellement une belle expérience! Autant pour la nourriture que l'expérience unique!

Jun 11, 2022
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1 Review
5.0

Excellente nourriture, service aux tables impeccables & surtout, serveuse super gentille! Expérience unique!

Jun 1, 2022
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1 Review
4.5

Concept & expérience unique. Excellente idée pour sortie romantique. L'accord mets & vins vaut la peine. À découvrir.

Apr 28, 2022
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1 Review
5.0

Repas délicieux, service impeccable, expérience unique à faire absolument. On a adoré notre soirée!
Merci à toute l'équipe!

Apr 13, 2022
View 2743 ratings
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