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Restaurant

Ô6 Sens

Inventive Quebecois tasting menus are served without description & in darkness by blind waiters.
Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
Monday
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Sunday
Ô6 Sens Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RegionalCreativeMarketComfort FoodGluten-free OptionsFine Dining / UpscaleGreat selection of winesTasting Menu
Reserve
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About

Ô6 Sens emphasizes a creative approach to regional ingredients by focusing on the natural profiles of seasonal market products. The kitchen constructs dishes that prioritize distinct textures and raw flavors through modern culinary techniques. Ingredients arrive directly from producers to ensure that every preparation reflects the current harvest cycle. The environment centers on functional minimalism to keep the focus entirely on the culinary output served at the table. Patrons encounter a methodical selection of plates that change frequently to maintain alignment with available local harvests. This establishment demonstrates a commitment to technical precision while highlighting the versatility of staple regional goods. Every plate functions as an intentional study of the relationship between simplified presentation and complex preparation methods within a structured dining space.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Ô6 Sens

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

Display Allunique(135) expérience à vivre(85) vin(82) chef(53) qualite(51) inoubliable(51) saveur(49) carmen(40) voyant(34) memorable(33) recommande fortement(30) deviner(30)

Review Summary

Ô6 Sens offers a unique and memorable sensory dining experience where guests enjoy a multi-course meal in total darkness, encouraging them to focus on flavors and textures while guessing the origins of various international dishes. The atmosphere is praised for being both disorienting and deeply engaging, while the staff is consistently highlighted for their warmth, humor, and professionalism in guiding guests through the process. Most visitors find the service to be impeccable and appreciate the thoughtful accommodations, including personalized adjustments for allergies or specific dietary needs. Although the concept can feel daunting at first, guests generally describe it as a worthwhile and transformative adventure that is perfect for special occasions, with many planning to return to experience the changing seasonal menus.
Page 5 of 8 - 71 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Agréable expérience. Très bon repas. Bon mélange de goût & de texture. Personnelle vraiment très sympathique. L'accord entre les vins & le repas était parfait. Retournerai sûrement.

Jul 3, 2019
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1 Review
5.0

Magnifique expérience, je recommande fortement l'accord met-vin! Diane s'est assurée que nous passions une belle soirée, c'était très réussi & nous en sommes ressortis les papilles & l'estomac comblés!

Apr 21, 2019
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1 Review
5.0

Expérience à vivre, absoluement!
Le personnel fut très acceuillant & sympathique. Les plats & l'accord de vin étaient parfait.
Nous y retournerons bientôt.
Merci!

Jan 6, 2019
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1 Review
5.0

Première fois pour mon conjoint il a adoré l'expérience Nous avons pris l'accord mets/vins tout était excellent. Notre serveur André, était supe

Dec 16, 2018
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1 Review
4.5

accord met vin excellent , beau concept avec 9 bouchés (3 par service ) & 9 pays

Feb 18, 2018
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1 Review
4.0

Merci à toute l'équipe du 6ieme Sens pour son accueil chaleureux & le service attentionné de notre serveur André. La nourriture était délicieuse & l'accord mets vins nous a beaucoup plu. Nos jeunes (18-21) ont adorés l'expérience & ont bien appréciés les petites attentions que vous leur avez réservé pour souligner leur anniversaire :-)

Merci & à la prochaine!

Nov 25, 2017
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1 Review
4.5

L'expérience était vraiment super & le service hors pair! Nous avons essayer avec l'accord vin & c'était vraiment spécial de goûter les vins à l'aveugle!😊

Sep 10, 2017
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1 Review
3.0

Pour avoir côtoyé des gens de la restauration, ne pas avoir de nappe n'est pas très hygiénique. Le prix est exagéré pour le combo/vin. La nourriture est bonne, l'expérience est agéable

Aug 22, 2017
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1 Review
5.0

Belle expérience sensorielle & gustative !
Le personnel est agréable & disponible à nos demandes.
Nous avons également grandement apprécié les informations données sur les plats & les vins servis durant le repas.
Nous reviendrons pour initier d'autres personnes !

Aug 4, 2017
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1 Review
5.0

Belle expérience sensorielle & gustative !
Le personnel est agréable & disponible à nos demandes.
Nous avons également grandement apprécié les informations données sur les plats & les vins servis durant le repas.
Nous reviendrons pour initier d'autres personnes !

Aug 4, 2017
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