Ô6 Sens emphasizes a creative approach to regional ingredients by focusing on the natural profiles of seasonal market products. The kitchen constructs dishes that prioritize distinct textures and raw flavors through modern culinary techniques. Ingredients arrive directly from producers to ensure that every preparation reflects the current harvest cycle. The environment centers on functional minimalism to keep the focus entirely on the culinary output served at the table. Patrons encounter a methodical selection of plates that change frequently to maintain alignment with available local harvests. This establishment demonstrates a commitment to technical precision while highlighting the versatility of staple regional goods. Every plate functions as an intentional study of the relationship between simplified presentation and complex preparation methods within a structured dining space.
Ô6 Sens offers a unique and memorable sensory dining experience where guests enjoy a multi-course meal in total darkness, encouraging them to focus on flavors and textures while guessing the origins of various international dishes. The atmosphere is praised for being both disorienting and deeply engaging, while the staff is consistently highlighted for their warmth, humor, and professionalism in guiding guests through the process. Most visitors find the service to be impeccable and appreciate the thoughtful accommodations, including personalized adjustments for allergies or specific dietary needs. Although the concept can feel daunting at first, guests generally describe it as a worthwhile and transformative adventure that is perfect for special occasions, with many planning to return to experience the changing seasonal menus.
Nous avons été agréablement surpris par le concept...& nous y retournerons sans aucune hésitation....Tout était succulent, le service impeccable...c'est un moment incroyable que nous avons vécu, s'imprégner d'une infime partie de la vie des non voyants...tout nous semblait plus beau à notre sortie....Encore bravo & surtout mille mercis...Bonne contiuation!
Première visite, très belle expérience, bon plat très savoureux, vive la réalité des personnes non voyant l'instant d'un souper cela nous permet d'apprécier la chance que nous avons. Personnel souriant, accueillant, passionné par leur travail. Nous avons été servi par André, serveur très sympathique qui a su nous mettre a l'aise tout au long du souper en prenant le temps de bien nous expliquer la façon de faire pour que l'expérience se déroule bien. Nous y retournerons avec grand plaisir.
Expérience vraiment spéciale, excellent repas. À faire au moins une fois pour comprendre ce que vivent les non-voyants. D'ailleurs je leur lève mon chapeau, c'est leur quotidien cette noirceur. Je recommande!!
Mar 27, 2021
🍽️
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Service courtois, professionnelle & d'une qualité incroyable. Je recommande fortement cet endroit. Les serveurs sont tous non-voyant en partie ou en totalité, ils sont excellent & très habille. J'ai adoré mon expérience!!!
Vraiment excellent & service exceptionnel, faut faire confiance & se laisser aller & de aussi plonger dans un monde inconnu des personnes non voyantes , bravo à eu & tout le personnel pour soirée mémorable, a recommencer quand le thème va changer. Ma femme voulait pas y aller finalement elle a vraiment apprécié. Merci
Très bon repas, on essaie de deviner ce qu'on mange & à la fin on nous présente les assiettes de ce que nous avons mangé, On a bien apprécié notre expérience. Très bon service par des non-voyants. On apprends à utiliser le toucher pour se repérer sur la table.
Quelle belle expérience culinaire. Totalement déstabilisant & excellent service de notre charmante serveuse Brigitte. Les non voyants; vous avez tout mon respect. J'y retournerai ! N'hésitez pas à prendre l'accord mets/vins, embarquer dans l'aventure !
Très agréable expérience!
Bel accueil, très belle initiative d'engager exclusivement des non-voyants en tant que serveurs/serveuses. Nourriture excellente!
Seulement, il faut bien prévoir cette dépense dans notre budget mensuel puisque ce n'est pas donné :) J'y retournerai très certainement prochainement!
Nous étions quatre amis & nous avons tous très apprécié notre soirée.
Quelle sensation d'abandon de ne rien voir.
Cela nous permet si minime soit-il de sympathiser avec les non-voyants & surtout les trouver incroyablement débrouillards.
Mille mercis d'avoir créé un restaurant aussi unique.
Nous y retournerons certainement.
Ô 6 sens, un repas complet dans l'obscurité la plus totale, servi de main de maître par des personnes non-voyantes... 3 fois 3 services mystères, 9 plats absolument délicieux! Une expérience inédite & hallucinante. À faire au moins une fois dans sa vie, moi c'est certain que j'y retourne & les enfants ont la piqûre aussi !
