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Restaurant

Ô6 Sens

Inventive Quebecois tasting menus are served without description & in darkness by blind waiters.
Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Ô6 Sens Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RegionalCreativeMarketComfort FoodGluten-free OptionsFine Dining / UpscaleGreat selection of winesTasting Menu
Reserve
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About

Ô6 Sens emphasizes a creative approach to regional ingredients by focusing on the natural profiles of seasonal market products. The kitchen constructs dishes that prioritize distinct textures and raw flavors through modern culinary techniques. Ingredients arrive directly from producers to ensure that every preparation reflects the current harvest cycle. The environment centers on functional minimalism to keep the focus entirely on the culinary output served at the table. Patrons encounter a methodical selection of plates that change frequently to maintain alignment with available local harvests. This establishment demonstrates a commitment to technical precision while highlighting the versatility of staple regional goods. Every plate functions as an intentional study of the relationship between simplified presentation and complex preparation methods within a structured dining space.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Ô6 Sens

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

unique(135) expérience à vivre(85) vin(82) chef(53) qualite(51) inoubliable(51) saveur(49) carmen(40) voyant(34) memorable(33) recommande fortement(30) deviner(30)

Review Summary

Ô6 Sens offers a unique and memorable sensory dining experience where guests enjoy a multi-course meal in total darkness, encouraging them to focus on flavors and textures while guessing the origins of various international dishes. The atmosphere is praised for being both disorienting and deeply engaging, while the staff is consistently highlighted for their warmth, humor, and professionalism in guiding guests through the process. Most visitors find the service to be impeccable and appreciate the thoughtful accommodations, including personalized adjustments for allergies or specific dietary needs. Although the concept can feel daunting at first, guests generally describe it as a worthwhile and transformative adventure that is perfect for special occasions, with many planning to return to experience the changing seasonal menus.
Page 127 of 162 - 1615 Reviews
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1 Review
5.0

Très belle expérience. Bonne bouffe, toute la famille a adoré!

Aug 30, 2017
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1 Review
5.0

Belle nouvelle expérience. Avec une cuisine excellente.

Aug 28, 2017
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1 Review
5.0

Expérience vraiment déstabilisante mais très agréable! La bouffe est excellente, tout comme le service. Toute la famille a aimé!

Aug 26, 2017
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1 Review
5.0

Une première expérience extraordinaire! Absolument succulent & originale avec une belle présentation à la fin. Nous retournons assurément pour le combat des chefs dans un mois!!

Aug 24, 2017
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1 Review
4.0

Très belle experience , très bon personnel, c'est énormément impressionnant de voir les serveurs aller!! Félicitation à tout votre équipe

Aug 24, 2017
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1 Review
3.0

Pour avoir côtoyé des gens de la restauration, ne pas avoir de nappe n'est pas très hygiénique. Le prix est exagéré pour le combo/vin. La nourriture est bonne, l'expérience est agéable

Aug 22, 2017
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1 Review
5.0

Être dans le noir peut faire peur. J'avoue qu'on a tous été un peu craintif mais au bout de 3 minutes, nous étions parfaitement à l'aise. Le serveur nous à accueilli comme un maître. La nourriture est excellente, le service & l'accueil impeccable. Pour vivre une expérience hors du commun pour nous mais au quotidien pour les aveugles, je recommande chaudement.

Aug 20, 2017
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1 Review
5.0

Très belle expérience à vivre. nous y retournerons découvrir d'autres thématiques.

Aug 19, 2017
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1 Review
5.0

Tres belle expérience, nourriture excellente. À essayer !!!

Aug 19, 2017
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1 Review
4.0

Nous avons bien aimé notre expérience au restaurant, l'accueil chaleureuse, le service impeccable. Nous avons toutefois été surpris par l'attitude de la cuisinière qui nous à expliqué les plats que nous avions mangé durant la soirée. Un peu moins amical que le reste de l'équipe, cela faisait contraste, surtout lors de cette étape crucial du souper (le dévoilement). Elle restait de glace face à nos réactions & nos commentaires. Je peux comprendre que nous étions les derniers à être servis & que son quart de travail tirait à sa fin, mais dans ce genre d'expérience sensoriel, on s'attend à ce que la dernière étape conclu bien la soirée. Voilà pourquoi nous donnons la note de 4/5 car mis à part cette étape, fu une soirée mémorable. Je recommande d'expérience.

Aug 18, 2017
www.restoquebec.ca