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Restaurant

Ô6 Sens

Inventive Quebecois tasting menus are served without description & in darkness by blind waiters.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$ & $$$$
OPEN5 pm - 10 pm
Monday
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Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Ô6 Sens, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
RegionalCreativeMarketComfort FoodGluten-free OptionsFine Dining / UpscaleGreat selection of winesTasting Menu
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About

Ô6 Sens emphasizes a creative approach to regional ingredients by focusing on the natural profiles of seasonal market products. The kitchen constructs dishes that prioritize distinct textures and raw flavors through modern culinary techniques. Ingredients arrive directly from producers to ensure that every preparation reflects the current harvest cycle. The environment centers on functional minimalism to keep the focus entirely on the culinary output served at the table. Patrons encounter a methodical selection of plates that change frequently to maintain alignment with available local harvests. This establishment demonstrates a commitment to technical precision while highlighting the versatility of staple regional goods. Every plate functions as an intentional study of the relationship between simplified presentation and complex preparation methods within a structured dining space.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Ô6 Sens

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

unique(135) expérience à vivre(85) vin(82) chef(53) qualite(51) inoubliable(51) saveur(49) carmen(40) voyant(34) memorable(33) recommande fortement(30) deviner(30)

Review Summary

Ô6 Sens offers a unique and memorable dining experience where guests enjoy a multi-course meal in complete darkness. This sensory adventure focuses on discovering diverse global flavors while challenging perceptions and encouraging deep conversation. Visitors consistently praise the exceptionally warm, professional, and humorous service provided by the staff, who effectively help guests feel comfortable and at ease in the unusual environment. While reactions to the food variety are generally positive and appreciative of the chef's ability to accommodate dietary needs and allergies, the primary highlight remains the immersive, thought-provoking atmosphere. Many guests recommend this destination as a must-try experience at least once in a lifetime and express intentions to return for seasonal menu changes.
Page 9 of 162 - 1620 Reviews
katytng656
2 Reviews
4.5

C'était notre première fois dans ce genre de restaurant. Les plats étaient savourer & nous avons beaucoup apprécier le fait que les textures & goût étaient varié. Ce qui nous le plus marqué est le service. Un énorme merci à notre serveuse Clara qui était à l'écoute & toujours souriante. La courtoisie du service était unique. Nous avons beaucoup apprécié. Nous reviendrons!

Apr 14, 2024
Roxane
5.0

Expérience unique. Les saveurs sont différentes de ce que l'on voit. Accueil & Service au top. Merci beaucoup

Apr 9, 2024
on Google
André
5.0

Une expérience à vivre absolument! Tout est professionnel, accueil, service, nourriture. Je suis normalement conservateur dans mes choix de menu au resto & le fait de ne pas savoir ce que l'on mange nous pousse à apprécier les nuances de goût. Nous avions un forfait découverte incluant les vins & j'ai tout apprécié du début à la fin. Merci à tous.

Mar 27, 2024
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Marilyne
5.0

Super expérience, cuisine bonne & varié. Le service très agréable André est super agréable & a su nous mettre à l'aise & en confiance je recommande vivement cette place où je reviendrais c'est sur Merci beaucoup à toute l'équipe

Mar 26, 2024
on Google
Eri
5.0

Très belle expérience !

Mar 19, 2024
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Monica
5.0

Concept géniale! & bravo à Carmen la meilleure des serveuses! Nous y retournerons.

Mar 17, 2024
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Jean-Philippe
5.0

Très belle expérience & beau lieu. Excellent service de la part de notre serveur André. Très sympathique & attentionné. Au plaisir de revenir dans le futur!

Feb 29, 2024
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Julia
5.0

Une expérience hors paire du début à la fin! Tout le personnel est sur la coche, notamment notre serveur André qui était excellent. Charmant, professionnel & sympathique:) Nous avons goûté à plusieurs plats, pour un prix très abordable. Bref, je recommande définitivement!!

Feb 29, 2024
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Marla
5.0

Such an amazing experience! I just loved the food & the service, If you come to Quebec City you should come here!

Feb 27, 2024
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Normand
4.0

Expérience dépaysant mais à faire

Feb 22, 2024
on Google
www.restoquebec.ca