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Boulangerie/Pâtisserie

Paillard

Le savoir-faire artisanal des pains et des viennoiseries de tradition française s'invite à votre table chez Paillard.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
3.9$
OUVERT7:00 (am) - 18:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Paillard, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Québec
DéjeunerCaféSandwichsDesserts et SucreriesPâtisserie
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À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie de style français traditionnel qui privilégie la production de pains artisanaux, de croissants au beurre feuilletés et de pâtisseries authentiques créées quotidiennement sur place. Le menu propose une sélection solide de sandwichs gastronomiques préparés avec des baguettes fraîches et des ingrédients de première qualité, ainsi qu'une variété de soupes saisonnières et de salades colorées. Les clients découvrent un espace ouvert au style industriel où l'arôme de la farine toastée et de la pâte à fermentation lente définit l'environnement. Les comptoirs mettent en valeur un éventail de tartes aux fruits et d'éclairs au chocolat décadents qui témoignent d'un savoir-faire technique en confiserie. Cet établissement maintient un engagement envers les méthodes de boulangerie européennes éprouvées qui soulignent l'intégrité structurelle et la richesse des profils de saveurs dans chaque produit.
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(5470)
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Avis pour Paillard

Nourriture
Service
sur Google4.1 (700+)
*au 2026-08-01
5★
49%
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Résumé des avis

Les avis concernant Paillard révèlent une expérience mitigée, où de nombreux clients louent la qualité des viennoiseries, des pains et du café, tandis que d'autres expriment une frustration face aux prix élevés et au service inconstant. Si certains usagers apprécient une atmosphère accueillante et propice au travail ou à l'étude, d'autres signalent des problèmes de propreté, des délais d'attente importants et un comportement peu professionnel au sein du personnel. Bien que la variété des mets et le goût des produits reçoivent souvent des éloges, le rapport qualité-prix demeure un point de discorde récurrent, certains clients estimant que les tarifs ne correspondent pas toujours à la qualité de l'expérience globale.

26$ pour un sandwich (new-yorkais) avec un grand cappuccino...
Aussi wifi beaucoup trop lent pour y travailler. Mon cellulaire ne se connectait même pas tant la connection est lente...

Trop cher pour moi malheureusement... mais le repas était délicieux.. juste pas 26$ delicieux..

10 juil. 2026
sur Google

Je suis virée de bord au moment de payer, 40$ pour deux petits sandwich très peu garnis, rien d'autre, je trouve ça vraiment excessif.

21 avr. 2026
sur Google

Belle devanture & belle vitrine de viennoiseries. Une jolie gamme de pain divers de qualité. J'aime beaucoup leurs sandwichs. Présentation propre. Personnel aimable & accueillant
Le seul hic est le prix que je trouve excessif mais quand tu veux manger du bon pain. Faut mettre le prix & c'est dommage.

15 mars 2026
sur Google

19,50$ pour un très petit sandwich, sans aucun accompagnement. Lorsque j'ai pris ma première bouchée le pain était dure comme du bois. Je suis allée au comptoir & on a gentiment offert de le changer. Heureusement, le deuxième était bon. Mais c'est beaucoup trop cher pour ce que j'avais. Ensuite, tables pas nettoyées & poubelles qui débordent. Disons qu'à 14h15 quand le rush du midi est terminé, il me semble que l'on pourrait nettoyer un peu. Je suis malheureusement très déçu du prix, de la qualité & de la propreté. Je n'y retournerai pas.

15 mars 2026
sur Google

Accueil exécrable , service long & on ne sait pas où se diriger pour cueillir notre commande !
Salade qui manquait de vinaigrette , sandwich qui manquait de mayo/sauce (les deux sortes qu'on a pris était secs ! Un bon lavage de fenêtres & un entretien du restaurant aiderait aussi !

28 déc. 2025
sur Google

Je me suis présenté à 17:30h pour faire préparer une sandwich. Sur place l'employé m'a répondu qu'il ne faisait plus de sandwich car il fermait dans 30 minutes. Sur Google l'heure de fermeture est indiqué 19heures dans un premier temps. Malgré cela je crois qu'il aurait été possible de me servir en 30 minutes de la fermeture. J'irai ailleurs mais je trouve cela dommage.

30 avr. 2025
sur Google

Super équipe je recommande vivement cette place. Excellent sandwich

2 sept. 2024
sur Google

Rapport qualité prix très décevant. J'ai commandé un café glacé noix de coco, aucune ressemblance avec l'affichage omniprésent dans le restaurant. Pénurie de croissant pour mon sandwichs jambon fromage, qui était très sec dans un pain baguette.

21 août 2024
sur Google
LucieBir-6178
1 Commentaire
5.0

Nous avons découvert ce très beau restaurant. Nous avons prit crème de champignon & crème brocoli/cheddard ainsi qu'une pizza Européenne. La crème était très gouteuse & la pizza super bonne. Nous allons sûrement y retourner & essayer sandwich & les desserts qui ont l'air succulente. Merci à Aimad pour sa superbe pizza. Je recommande ce restaurant.

28 avr. 2023