Pizzéria NO.900 specializes in authentic Neapolitan pizza crafted according to the strict traditions of the Associazione Verace Pizza Napoletana. Each pie features a signature soft, thin crust charred to perfection in a custom-built wood-burning oven reaching extreme temperatures. Fresh ingredients are sourced with precision, including high-quality tomatoes and creamy mozzarella di bufala that define the classic flavor profiles. The menu showcases a balanced selection of traditional toppings alongside creative seasonal inspirations that maintain the integrity of southern Italian techniques. Diners experience a fast-paced environment where the focus remains entirely on the art of artisanal dough preparation and rapid, intense heat cooking. This establishment consistently delivers a refined, standardized product that prioritizes simple, high-impact flavors while maintaining the integrity of time-honored Mediterranean culinary methods through every served item.
Pizzéria NO.900 is widely celebrated for its authentic Neapolitan style pizza, featuring high quality ingredients and a variety of flavorful combinations that appeal to many diners. While numerous guests praise the cozy atmosphere, beautiful locations, and efficient service, experiences vary significantly. Several visitors highlight the professional and friendly staff who manage busy shifts with grace, though others report instances of slow service, communication gaps, or inconsistency in food preparation. The restaurant is frequently recommended for its reasonable pricing and accommodating approach to dietary restrictions, such as offering gluten free and dairy free options. Despite some mixed feedback regarding wait times and occasional service lapses, the overall consensus points to a reliable and popular destination for those seeking a tasty, traditional pizza experience in a welcoming setting.
Je fréquente régulièrement les restaurants NO.900, mais mon expérience aujourd'hui à Pizzéria NO.900 - St-Paul m'a laissé un goût amer.
Vers 19 h, j'ai demandé une table sur la terrasse. On m'a répondu qu'on ne prenait plus personne dehors en raison d'un risque de pluie. Je comprends tout à fait cette politique, même si le temps était encore très beau.
Comme j'étais seul, j'ai proposé de simplement changer de table ou de rentrer à l'intérieur si une averse survenait. Refus.
En quittant, j'ai mentionné poliment que c'était dommage, car le restaurant venait probablement de perdre un repas, ainsi que quelques consommations puisque j'avais l'intention de prendre du vin. La réponse de la serveuse a été : « Ce n'est pas grave de perdre deux ventes. »
C'est cette remarque qui m'a vraiment déçu. On peut appliquer les règles d'un restaurant tout en demeurant courtois & en démontrant un minimum d'intérêt envers la clientèle.
La pizza est excellente, mais malheureusement, le service reçu aujourd'hui ne me donne pas envie d'y retourner.
Une très bonne pizzeria avec des produits de qualité & des pizzas savoureuses. Le service est agréable, souriant & efficace, ce qui rend l'expérience encore plus appréciable. Une adresse que je recommande sans hésiter.
Située dans le magnifique quartier du Vieux-Port, entre l'Espace 400e & le Petit-Champlain, à quelques pas du traversier, c'est l'un des meilleurs restaurants de pizza en ville - une vraie belle découverte.
On y retrouve de vraies bonnes pizzas, fraîches & savoureuses, avec une vaste sélection incluant plusieurs options pour les personnes ayant des contraintes alimentaires. Il m'a simplement suffi de mentionner que je ne pouvais pas consommer de produits laitiers/lactose pour choisir la pizza de mon choix & la faire préparer avec du fauxmage. Une substitution de pâte faite à base de farine de riz est également offerte pour une option sans gluten.
Lorsqu'on a des restrictions alimentaires comme le lactose &/ou le gluten, il est extrêmement difficile - voire impossible - de manger une bonne pizza au restaurant.
Enfin un endroit où on peut se régaler !
En plus, les prix sont très raisonnables : la grande majorité des pizzas sont à moins de 20 $, & les portions sont copieuses, ce qui est tout à fait abordable pour la qualité offerte.
Expérience 10/10 ⭐
Nous y retournerons certainement - & en plus, il est possible de commander à distance !
Best Napolitain pizza in Quebec City. Any of the Pizzeria No. 900 locations
Vraiment la meilleure Pizza Napolitaine à Quebec. Toutes les pizzeria No. 900 👌👌👌
La pizzeria 900 est toujours une valeur sûre pour nous lorsque nous désirons manger une bonne pizza. Le service est rapide & avec des jeunes enfants c'est pratique. Les pizzas sont savoureuses. J'aimerais également souligner le professionnalisme d'une employée qui a eu à servir des clients très désagréables assis à la table voisine. Elle leur a expliqué comment le forfait fonctionnait & ce que ça incluait & malgré tout les clients étaient insatisfaits & l'ont laissé savoir d'une manière peu courtoise. Elle a su gérer la situation avec brio & garder son calme & son sourire dans cette situation tout en continuant de leur offrir un bon service.
Nous avons passé un bon moment à la Pizzeria 900 St-Paul. Nous sommes arrivés plus tôt qu'à l'heure prévue de notre réservation & le personnel nous a bien accueilli.. La nourriture , pizza & salade étaient bonnes, l'ambiance était très calme mais c'est normal à ce moment de la journée. Ce fut un arrêt intéressant avant un spectacle.
GH
la pizzeria qui ne déçoit jamais! des notre accueil, les employés ont été extrêmement gentils & chaleureux avec nous! l'ambiance est fun, on a une vue sur la cuisine & le four à pizza, c'est plutôt sympa. le menu est assez diversifié & le service est extrêmement rapide. en moins d'une heure on avait terminé, donc plutôt pratique pour ceux qui sont pressés:) les pizzas étaient telllllllement bonnes😋 on a pris la marguerita antica & marguerita bianca, les deux avec extra prosciutto. la antica etait notre préférée avec la sauce tomate savoureuse!! on a également commandé des amaretto sour. ils sont toutefois très sucrés, un peu trop pour moi… en général, j'ai beaucoup aimé & cette chaine de pizzeria ne me déçoit jamais, peu importe la succursale:)
Super Pizza, können wir als Europäer bestätigen. Wie in Italien. Es fehlen jedoch Martini Bianco und Aperol Spritz auf der Karte, zwingend für eine Pizzeria! Service war durchschnittlich, könnte man noch daran arbeiten (scheint aber in ganz Kanada/Amerika ein „Problem' zu sein)
