Le QUAI 1635, c'est un resto offrant une ambiance décontractée et un service chaleureux. Situé dans un emplacement exceptionnel en bordure du fleuve, le QUAI offre un menu de saison, alliant fraîcheur et simplicité. L'endroit parfait pour s'évader du quotidien.
QUAI 1635 propose une expérience mémorable marquée par une vue imprenable et magnifique sur le fleuve Saint-Laurent, dans une ambiance accueillante et détendue idéale pour toutes les occasions. De nombreux clients soulignent la qualité des plats savoureux et généreux, tels que la guédille au homard et les burgers, accompagnés de bières de microbrasserie et de cocktails créatifs. Bien que l'endroit soit très prisé, surtout pour sa terrasse, les visiteurs apprécient le service efficace et chaleureux d'une équipe professionnelle et à l'écoute. Malgré les défis liés au stationnement et aux délais d'attente lors des heures de pointe, la beauté du cadre au bord de l'eau rend chaque visite hautement appréciée tant par les habitués que par les gens de passage.
Excellent restaurant, la carte est simple avec de bon produits, les bières vraiment bonnes 🤩
La vue sur le fleuve est aussi magnifique, je recommande la terrasse quand il fait beau 😉
Très bel endroit sur le bord du fleuve. Belle vue. C'était calme & relaxant. Les calmars sont succulents. Mon assiette de crevettes était très esthétique & délicieuse. J'ai pris une sangria rosée. Celle-ci ne goûtait que le jus de pamplemousse. Seule note négative. Nous allons y retourner c'est sûr.
Lors de mon passage à Québec, j'étais à Cap Rouge lorsque l'heure du souper est arrivée. Nous sommes allées voir à ce restaurant. Pour avoir une vue sur le fleuve, il fallait attendre 30 minutes pour qu'une table se libère, pas de problème, nous sommes nous dits naïvement, nous allons marcher sur le bord du fleuve. L'attente réelle a plus été autour d'une heure (avec annonce disponible de la table envoyée au téléphone). Au moins, il y avait des bancs pour s'asseoir. Nous avons été placées sous des hauts-parleurs & avons du changer de place afin que ma grand-mère puisse m'entendre. Heureusement, une autre table était disponible près du fleuve. Le service était un peu chaotique, difficile de savoir qui était notre serveuse parce que plusieurs personnes se partageaient le travail afin de répondre à l'énorme demande. Nous avons été bien servies même si je devais souvent faire signe aux serveurs. Lors de mon passage aux toilettes, j'ai pu constaté qu'il faisait très chaud à l'intérieur, à vous donc de voir pour évaluer votre place lors de votre passage. Ma grand-mère a pris une pizza & moi des brochettes de crevettes. Nos repas principaux étaient délicieux, j'ai vraiment adoré. Je m'étais gardée de la place pour le dessert, quand je teste un endroit, j'essaie le plus possible le repas principal & un dessert. Le dessert ici étaient des churros. J'ai été un peu déçue des churros, ils étaient minces, plus croustillants que tendre & assez huileux, la sauce & les épices étaient bonnes mais je vous suggère de les éviter. Je retournerai certainement manger là, mais avec une réservation bien à la l'avance la prochaine fois.
Nous avons d'abord été sur la terrasse, qui était vraiment bien entretenue malgré la pluie. On avait une belle place pour attendre que notre réservation soit disponible, puisque nous étions arrivés un peu d'avance.
Nous avions réservé pour quatre personnes à 20 h, mais nous faisions partie d'un plus grand groupe. Il y avait aussi une autre réservation de six personnes. En arrivant, on nous a dit que notre table était déjà disponible, ce qui nous a permis de commencer la soirée à 19 h 30 au lieu de 20 h. C'était un bel accommodement.
Comme certaines personnes ne se sont finalement pas présentées dans l'autre groupe, nous avons demandé s'il était possible de nous asseoir tous ensemble. Nous sommes finalement devenus un groupe de neuf personnes. L'équipe a accepté sans problème. Le service a été très accommodant, avec une bonne communication tout au long de la soirée.
Il n'y a pas eu de problème pour les commandes ni pour la nourriture. Le service était efficace & la nourriture était très bonne.
Le seul point un peu plus faible, c'est l'ambiance. Nous étions venus pour la soirée salsa, mais elle a été annulée à cause de la pluie. Ce n'est évidemment pas de leur faute. Par contre, à l'intérieur du restaurant, il n'y avait pas vraiment de musique ni d'ambiance particulière. Il faisait également chaud, malgré la présence d'une climatisation qui n'avait pas l'air de fonctionner. C'est pour cette raison que j'enlève un peu de points à ce niveau.
Sinon, nous avons passé une très belle soirée. Le service était excellent, la nourriture était bonne & l'endroit est vraiment agréable. C'est super beau, autant sur la terrasse qu'à l'intérieur, & l'emplacement sur le bord du fleuve ajoute beaucoup au charme de l'endroit.
