Le QUAI 1635, c'est un resto offrant une ambiance décontractée et un service chaleureux. Situé dans un emplacement exceptionnel en bordure du fleuve, le QUAI offre un menu de saison, alliant fraîcheur et simplicité. L'endroit parfait pour s'évader du quotidien.
QUAI 1635 est une destination magnifique qui offre une expérience mémorable, mise en valeur par ses vues imprenables sur le fleuve Saint-Laurent et une atmosphère chaleureuse et accueillante. Les visiteurs apprécient fréquemment les options savoureuses du menu, notamment les plats de fruits de mer frais, les burgers généreux et les cocktails créatifs, soulignant souvent la grande qualité de la nourriture et des boissons. Le service est régulièrement décrit comme professionnel, efficace et attentionné, avec un personnel qui met tout en œuvre pour que les clients se sentent bien accueillis. Qu'il s'agisse de profiter d'un coucher de soleil sur la terrasse ou de dîner dans un intérieur lumineux et élégant, de nombreux convives considèrent cet endroit comme une halte parfaite pour toutes les occasions, ce qui en fait une destination fortement recommandée où il fait bon revenir.
Endroit magnifique avec une superbe vue sur le St-Laurent. Ambiance calme avec les yeux souvent dirigé vers l'eau. C'est attractif. L'endroit idéal pour prendre un verre en regardant les environs. Coté repas c'est très minimaliste avec un menu peu élaboré. Le fish'n & chips était panné à outrance avec peu de poisson à l'intérieur & des frites un peu molles. Quand à la guédille au homard elle était acceptable. On a quand même passé un bon moment en se faisant annoncé que nous avions deux heures à notre disposition & lorsque nous sommes partis à 20 hrs 30 le restaurant était à moitié vide. Faut croire que d'autres vendredis sont plus achalandés.
C'est beaucoup plus un endroit pour prendre un verre en bonne compagnie tout en admirant le fleuve dans un ambiance décontracté.
Nous avons cherché du stationnement pendant près d'une demi-heure. À bout de patience, nous avons finalement garé la voiture dans un «Remorquage à vos frais», assez loin du restaurant. Nous sommes arrivés en retard à notre réservation, mais heureusement, notre table nous attendait toujours.
Service honnête. Nourriture décevante: fish & chips & lobster roll tout juste corrects, tartare de saumon pas mangeable (les deux personnes qui m'accompagnaient étaient du même avis). La serveuse, voyant mon assiette encore pleine au moment de débarrasser la table, m'a demandé s'il y avait un problème, & j'ai répondu honnêtement. Ils ont eu la gentillesse de ne pas facturer le tartare (c'est venu d'eux, nous ne l'aurions pas demandé).
C'était un anniversaire, & nous l'avions mentionné lors de la réservation. Nous aurions apprécié une petite attention à cet égard.
Points positifs: personnel aimable, magnifique vue sur le fleuve, pas de musique, toilettes propres.
Très belle découverte. C'est un incontournable désormais lorsque l'on viendra sur quebec. Le lieu est magnifique, le service est bon & la nourriture excellente. On devrait avoir plus d'endroit comme ça !
4 juin 2026
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Nous avons découvert ce restaurant par hasard & quelle belle surprise ! L'emplacement est tout simplement magnifique, avec une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent qui rend l'expérience encore plus agréable.
Côté cuisine, nous nous sommes régalés. Les plats étaient savoureux, bien présentés & préparés avec soin. Mention spéciale également au personnel, qui a été d'une grande gentillesse du début à la fin. Accueillants, attentionnés & souriants, ils ont largement contribué à la qualité de notre soirée.
Une très belle découverte que nous recommandons sans hésitation. Nous reviendrons avec plaisir !
Quelle belle soirée! En déplacement professionnel a Québec, des collègues nous ont fait découvrir un endroit vraiment super, dans un cadre magnifique sur le bord du fleuve. Service impeccable malgré que nous étions un groupe. Cocktail servit rapidement, prise des commandes repas par la suite & service rapide. Notre serveuse a été parfaite, avenante, toujours souriante & m'a offert le dessert quand elle a su que c'était ma fête quelques jours avant. Petite carte de plat & cocktail mais tout semblait appétissant. Jai mangé le Burger & c'était bon & généreux & les churros en dessert wow! Je recommande sans hésitation.
Wow!!!!! C'est magnifique. Nous avons l'impression d'être en vacances lorsque nous prenons place sur la terrasse par une belle journée ensoleillée. Nous sommes tout près du Fleuve St-Laurent & de la plage Jacques-Cartier. Les enfants jouaient dans le sable pendant que nous prenions un verre. Le menu est composé de boissons alcoolisées -choisies avec soin (vins, bières de microbrasseries, cocktails, spiritueux). Il y a un menu pour casser la croûte. Le brownie est délicieux! J'ai hâte à ma prochaine visite😍
Il est possible de réserver la salle à l'étage supérieure de restaurant pour 20 personnes & plus. Cette salle est fenestrée & la vue est magnifique. La nourriture est excellente & le service est très bon. Je recommande ce restaurant.
Personnel sympathique, lieu magnifique, nourriture délectable. Trois composantes essentielles d'un bon resto qui se retrouvent au Quai 1635. Leur menu Canard pour Québec Table gourmande est copieux & délicieux pour un prix plus que raisonnable !
Amenez une bonne compagnie & vous aurez une soirée réussie 🤩
Nous avons passé un moment idylique sur la terrasse du Quai 1635.
Bouffe excellente, personnel sympa .... mais hélas une musique insupportable 100% anglophone. Pas une seule pièce musicale en français en 2025 ! Une playlist générique soupoudrée d'auto-tune, qui gâche le charme de ce lieu magnifique
