Le QUAI 1635, c'est un resto offrant une ambiance décontractée et un service chaleureux. Situé dans un emplacement exceptionnel en bordure du fleuve, le QUAI offre un menu de saison, alliant fraîcheur et simplicité. L'endroit parfait pour s'évader du quotidien.
QUAI 1635 est une destination magnifique qui offre une expérience mémorable, mise en valeur par ses vues imprenables sur le fleuve Saint-Laurent et une atmosphère chaleureuse et accueillante. Les visiteurs apprécient fréquemment les options savoureuses du menu, notamment les plats de fruits de mer frais, les burgers généreux et les cocktails créatifs, soulignant souvent la grande qualité de la nourriture et des boissons. Le service est régulièrement décrit comme professionnel, efficace et attentionné, avec un personnel qui met tout en œuvre pour que les clients se sentent bien accueillis. Qu'il s'agisse de profiter d'un coucher de soleil sur la terrasse ou de dîner dans un intérieur lumineux et élégant, de nombreux convives considèrent cet endroit comme une halte parfaite pour toutes les occasions, ce qui en fait une destination fortement recommandée où il fait bon revenir.
Au coeur du vieux Cap-Rouge, tout près du Tracel, c'est le lieu idéal pour sentir le fleuve & vivre l'été même en automne. Par beau temps, les stationnements sont rares & il faut parfois se rendre rue Provencher. Grande terrasse ensoleillée bordant le fleuve, à deux pas de la Plage-Jacques-Cartier & de sa piste piétonne. Attention, par temps chaud les tables avec parasols sont très prisés: vaut mieux réserver. L'intérieur est lumineux, décor agrémenté de plantes & ultra vitré. Bel endroit pour prendre un verre ou un repas en famille. C'est très décontracté, les enfants sont bienvenus. Le menu est concis & les entrées sont plus savoureuses que les mets principaux. Options végétariennes intéressantes.
Maintenant, il est possible de déguster exactement le même menu côté sud du fleuve, car une succursale a été ouverte sur le site de la marina de Lévis (stationnement gratuit & facile). Encore là, décor magnifique & piste cyclable juste à côté. Endroit de rêve pour un souper au coucher de soleil! Ça peut être venteux.
On est venu en après-midi le 15/09. La nourriture & l'ambiance c'est 10/10. Par contre notre serveur aurait pu s'efforcer de donner un minimum de service. Il n'est jamais revenu remplir nos verre d'eau en 1h30 ou même nous demander si tout allais bien ou quoi que ce soit ( ce qui est vrm le minimum ) , j'ai du demander à une autre employé pour une paille. Il nous a ignoré pendant le reste de notre dîner. De plus, c'est pas comme si c'était bondé, la terrasse était quasi-vide. Bref, bel endroit, bel terrasse, par contre les base du service à la clientèle est à revoir pour le jeune garçon qui nous a servi.
Très bel endroit pour prendre un verre &/ou manger! Les personnes qui servent sont sympathiques, mais le service est très lent & on ne vient pas nous voir souvent. Aussi, étrange de proposer les patates douces (+8$) quand on demande les frites avec son assiette (+4$) sans mentionner la différence de prix. Somme toute une expérience agréable. J'adore que les chiens soient admis sur la terrasse.
12 sept. 2025
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Quel endroit extraordinaire! Le repas était délicieux & les portions très généreuses. Arrivez tôt pour profiter de la terrasse avec une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent ! Excellent service.
Endroit incomparable pour un repas en terrasse.
Arrivez pour 16 heure si vous voulez une table car il n'y a pas de réservation pour la terrasse extérieure.
Une belle vue du fleuve, une belle terrasse, le service très efficace ( le remplissage de mon verre d'eau, au moins 6 fois) le burger est big avec une garniture de sauce au fruit, fromage & bacon (à essayer pour une bonne appétit' les frites très bonnes) accompagné d'une salade ave vinaigrette original de la place. Une bonne bière rousse ou blanche, on peut aussi stationner plus loin ou il à un 2e stationnement
Un moment parfait en terrasse !
Service impeccable du début à la fin : souriant, rapide & attentionné. La nourriture était délicieuse - le sandwich au homard était frais & savoureux, accompagné de frites croustillantes & d'une salade de chou parfaitement assaisonnée. Le cocktail était rafraîchissant & idéal pour profiter du beau temps sur la terrasse. Une expérience que je recommande à 100 % !
GROS COUP DE COEUR
Arrivée un mardi midi, nous nous sommes mis sur la liste d'attente car aucune réservation ne peut être prise sur la terrasse, 10 minutes de marche plus tard, on reçoit le texto que notre table est prête. Table pour deux qui donne directement sur le fleuve. La burrata sur pain à pizza avec tomate, proscuitto & vinaigrette balsamique ainsi que la guedille homard/crevette étaient incroyablement bon. Limonade maison & vin excellent aussi. Nous venions pour la fête de ma mère que j'ai mentionné au début du service & nous avons eu une belle attention au dessert. Beau pourboire laissé car il le mérite amplement, notre verre d'eau était toujours remplie, avec cette chaleur, c'était très apprécié. Nous recommandons fortement!!
Le burger était excellent. La terrasse est agréable, peut-être un peu''ordinaire'' avec une magnifique vue. Hâte d'essayer la salle à manger en automne.
