Le QUAI 1635, c'est un resto offrant une ambiance décontractée et un service chaleureux. Situé dans un emplacement exceptionnel en bordure du fleuve, le QUAI offre un menu de saison, alliant fraîcheur et simplicité. L'endroit parfait pour s'évader du quotidien.
QUAI 1635 propose une expérience mémorable marquée par une vue imprenable et magnifique sur le fleuve Saint-Laurent, dans une ambiance accueillante et détendue idéale pour toutes les occasions. De nombreux clients soulignent la qualité des plats savoureux et généreux, tels que la guédille au homard et les burgers, accompagnés de bières de microbrasserie et de cocktails créatifs. Bien que l'endroit soit très prisé, surtout pour sa terrasse, les visiteurs apprécient le service efficace et chaleureux d'une équipe professionnelle et à l'écoute. Malgré les défis liés au stationnement et aux délais d'attente lors des heures de pointe, la beauté du cadre au bord de l'eau rend chaque visite hautement appréciée tant par les habitués que par les gens de passage.
Avons dégusté un repas délicieux ( lobster roll & tacos végétariens accompagné d'une bière de leur microbrasserie)
Notre serveur ,Justin a été des plus sympathique & professionnel
Site rêve pour un resto terrasse. Service très courtois. L'entrée aux crevettes fraîches & pêches était jolie à voir mais vinaigre. La bagatelle au dessert, bonne mais bien mal présentée: tout était sous un important amas de crème fouettee. Il fallait découvrir.
La dernière fois, j'avais choisi la poutine aux fruits de mer: béchamelle très bonne. & avant cela, une guedille au homard sur le menu était en fait au crabe & goberge agrémentée d'un petit morceau de homard - de 4cm par 1 - dans une belle assiette d'accompagnements.
Lors de mon passage à Québec, j'étais à Cap Rouge lorsque l'heure du souper est arrivée. Nous sommes allées voir à ce restaurant. Pour avoir une vue sur le fleuve, il fallait attendre 30 minutes pour qu'une table se libère, pas de problème, nous sommes nous dits naïvement, nous allons marcher sur le bord du fleuve. L'attente réelle a plus été autour d'une heure (avec annonce disponible de la table envoyée au téléphone). Au moins, il y avait des bancs pour s'asseoir. Nous avons été placées sous des hauts-parleurs & avons du changer de place afin que ma grand-mère puisse m'entendre. Heureusement, une autre table était disponible près du fleuve. Le service était un peu chaotique, difficile de savoir qui était notre serveuse parce que plusieurs personnes se partageaient le travail afin de répondre à l'énorme demande. Nous avons été bien servies même si je devais souvent faire signe aux serveurs. Lors de mon passage aux toilettes, j'ai pu constaté qu'il faisait très chaud à l'intérieur, à vous donc de voir pour évaluer votre place lors de votre passage. Ma grand-mère a pris une pizza & moi des brochettes de crevettes. Nos repas principaux étaient délicieux, j'ai vraiment adoré. Je m'étais gardée de la place pour le dessert, quand je teste un endroit, j'essaie le plus possible le repas principal & un dessert. Le dessert ici étaient des churros. J'ai été un peu déçue des churros, ils étaient minces, plus croustillants que tendre & assez huileux, la sauce & les épices étaient bonnes mais je vous suggère de les éviter. Je retournerai certainement manger là, mais avec une réservation bien à la l'avance la prochaine fois.
Une très belle soirée, de la bonne bouffe, des danseurs de salsa jusque sur le quai, une ambiance festive & que dire de notre super serveur 5 * Pierre Bernard qui a su amené l'expérience à un autre niveau! Bravo à toute l'équipe! Nous sommes 6 femmes ravies & nous reviendrons.
C'était ma première expérience au quai 1635; un magnifique endroit à découvrir. La terrasse donne sur une merveilleuse vue. Les cocktails étaient délicieux tout comme la nourriture, bien que les choix étaient limités.
C'est un endroit prisé alors il y a un petit temps d'attente pour la terrasse. Sinon, le service était rapide.
