Name: Restaurant Ouroboros
Address: 135 Rue Saint-Joseph E, Québec, QC, G1K 3A8, CA
Telephone: +1-4186142325
Rating: 4.8

lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

17:30 - 22:00

jeudi

17:30 - 22:00

vendredi

17:30 - 22:00

samedi

17:30 - 22:00

dimanche

Fermé

À propos

Restaurant Ouroboros met en avant une approche culinaire hyper-locale centrée sur la disponibilité saisonnière d'ingrédients frais issus du marché. Le menu privilégie les produits régionaux du Québec, mettant en valeur les textures brutes et les techniques de conservation traditionnelles qui définissent son identité bistronomique. Les clients découvrent une progression directe d'assiettes où l'intégrité naturelle des légumes et des viandes demeure le point focal de chaque présentation. Des styles de préparation minimalistes garantissent que les caractéristiques inhérentes aux récoltes locales priment sur toute manipulation culinaire élaborée. L'environnement favorise un engagement ciblé avec la chaîne d'approvisionnement régionale par un aménagement qui priorise la circulation fluide et l'interaction directe avec l'espace de travail culinaire. Cet établissement démontre un engagement envers l'approvisionnement durable en reflétant le paysage changeant des champs et fermes à proximité directement dans l'assiette sans fioritures inutiles.

Avis pour Restaurant Ouroboros

Nourriture

Service

sur Google4.7 (100+)

*au 2026-07-15

4.8 234 évaluations

5★

82%

4★

11%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Restaurant Ouroboros est largement reconnu pour son menu créatif inspiré des saisons et sa sélection exceptionnelle de vins nature qui sauront satisfaire des goûts variés. De nombreux visiteurs considèrent cet établissement comme une destination culinaire incontournable à Québec, soulignant la grande qualité des produits locaux ainsi que le service attentionné et compétent du personnel. Bien que le concept de petites assiettes à partager soit apprécié pour permettre aux clients de découvrir une variété de plats inventifs, certains convives expriment des réserves concernant le rapport entre la taille des portions et le prix. L'ambiance est généralement décrite comme élégante et sophistiquée, bien qu'un petit nombre de clients ait relevé des incohérences dans le rythme du service ou estimé que l'expérience ne répondait pas tout à fait à leurs attentes. Dans l'ensemble, l'établissement reçoit de fortes recommandations pour son innovation et la justesse de ses saveurs, ce qui en fait un choix prisé pour ceux en quête d'une expérience gastronomique unique.

Page 1 de 2 - 11 Avis

Chloé

1.0

Expérience assez décevante dans l'ensemble. Le concept des plats à partager est intéressant, mais pas totalement convaincant une fois à table. On nous a suggéré de prendre 7 plats pour 3 personnes (sur un menu qui en compte 8…), ce qui nous a semblé excessif - nous en avons finalement commandé 5, & nous n'avons même pas réussi à tout terminer.

Les plats manquaient d'assaisonnement & de peps, ce qui les rendait assez fades...

Au vu des prix, je m'attendais à une expérience plus aboutie. J'en suis ressortie vraiment déçue

28 mars 2026

sur Google

Alex

2.0

Plats présentés comme à partager, mais en réalité pas si évident à faire car ils ne sont pas fait pour ça. Les plats sont apportés simultanément sans aucune cohérence entre eux. Cuisine un peu plate, manquant de dynamisme. Verre de vin très petit 12$. Au final une expérience décevante (& pas donnée) pour tous les convives autour de la table. Nous ne recommandons pas & ne reviendrons pas.

28 mars 2026

sur Google

Louis

5.0

Des assiettes excellentes à partager avec Daniel qui nous a très bien conseillé
Je recommande à fond, le rapport qualité prix est sans concurrence

28 févr. 2026

sur Google

Emilie

5.0

Nous avons adoré notre soirée au Ouroboros! Ce sont d'abord les vins nature qui nous y ont mené & nous avons été totalement charmés par les bouteilles proposées. Nous avons essayé quelques plats à partager de l'ardoise & tout était parfait. Méga coup de coeur pour le plat de pétoncles & celui de gyozas de porc.

27 janv. 2026

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Sylvie

5.0

Plats incroyables à partager avec un accord vin judicieux. Nous avons beaucoup apprécié notre expérience & recommandons fortement ce resto sans prétention dont les aliments sont irréprochables

20 juil. 2025

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Clara

5.0

Belle découverte! Excellent restaurant avec une ambiance relaxée & un très bon service. Ils mettent en valeur les produits locaux avec style dans les plats savoureux. Un endroit idéal pour partager plusieurs assiettes à deux/trois.

14 avr. 2024

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J.S.

5.0

Qu'elle belle découverte! Service chaleureux, vin nature incroyable & des plats à partager savoureux

28 janv. 2024

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Karl

5.0

Superbe endroit, nourriture excellente (plusieurs choix élaborés à partager), service amical & sympathique. Je recommande chaudement.

1 déc. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

4.0

Bonjour,
Le service ,l'ambiance la suggestion de vin excellente ,l'endroit super
La nourriture selon nous, il y avait un manque de saveur tartelette goûtais plus la pâte comme si elle avait été acheté à l'épicerie que les bon légume & le porc & le gnocchi étais tiède.
& pour ce qui est des portions, je comprend le concept partagé mais il y a peut à partager.
Merci

12 août 2023

via Other

1 Commentaire

4.5

Service rapide, beaux plats, vin exquis, un peu bruyant - difficile d'entendre les explications de la serveuse. Le menu sur l'ardoise donne peu d'informations. Les plats sont faits pour partager & déguster. Peut-être suggérer les accords plats afin d'éviter la commande de plats trop lourds pour le palet.

30 juin 2023

Restaurant Ouroboros

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