Restaurant Ouroboros Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)

Name: Restaurant Ouroboros
Address: 135 Rue Saint-Joseph E, Québec, QC, G1K 3A8, CA
Telephone: +1-4186142325
Rating: 4.7

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17:30 - 22:00

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samedi

17:30 - 22:00

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À propos

Restaurant Ouroboros met en avant une approche culinaire hyper-locale centrée sur la disponibilité saisonnière d'ingrédients frais issus du marché. Le menu privilégie les produits régionaux du Québec, mettant en valeur les textures brutes et les techniques de conservation traditionnelles qui définissent son identité bistronomique. Les clients découvrent une progression directe d'assiettes où l'intégrité naturelle des légumes et des viandes demeure le point focal de chaque présentation. Des styles de préparation minimalistes garantissent que les caractéristiques inhérentes aux récoltes locales priment sur toute manipulation culinaire élaborée. L'environnement favorise un engagement ciblé avec la chaîne d'approvisionnement régionale par un aménagement qui priorise la circulation fluide et l'interaction directe avec l'espace de travail culinaire. Cet établissement démontre un engagement envers l'approvisionnement durable en reflétant le paysage changeant des champs et fermes à proximité directement dans l'assiette sans fioritures inutiles.

Foire aux questions

Où est situé Restaurant Ouroboros ?

Restaurant Ouroboros est situé au 135 Rue Saint-Joseph E, Québec, G1K 3A8. dans le quartier Basse-Ville (Quartier St-Roch).

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Quels sont les horaires d'ouverture de Restaurant Ouroboros ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:30

lundi	Fermé
mardi	Fermé
mercredi	17:30 - 22:00
jeudi	17:30 - 22:00
vendredi	17:30 - 22:00
samedi	17:30 - 22:00
dimanche	Fermé

Est-ce que Restaurant Ouroboros accepte les réservations ?

Oui, Restaurant Ouroboros accepte les réservations de table en ligne.

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Est-ce que Restaurant Ouroboros propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Restaurant Ouroboros. Vous pouvez appeler au (418) 614-2325 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Restaurant Ouroboros a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Restaurant Ouroboros ?

Restaurant Ouroboros se spécialise dans :

Du Terroir Marché Bistro Tapas

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Restaurant Ouroboros ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Restaurant Ouroboros :

Grand choix de vins

Comment puis-je contacter Restaurant Ouroboros ?

Vous pouvez joindre Restaurant Ouroboros par les moyens suivants :

(418) 614-2325Site officiel

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Avis pour Restaurant Ouroboros

Nourriture

Service

sur Google4.7 (100+)

*au 2026-09-01

4.7 242 évaluations

5★

81%

4★

11%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Restaurant Ouroboros propose une atmosphère vibrante et accueillante que de nombreux visiteurs trouvent parfaite pour déguster un vin nature ou passer une soirée décontractée. L'établissement est largement reconnu pour son menu créatif et évolutif qui met en valeur des produits locaux frais avec des profils de saveurs inventifs qui incitent les convives à revenir. De nombreux clients apprécient l'approche réfléchie des plats à partager, notant que les assiettes sont souvent présentées avec beaucoup d'art et un grand souci du détail. Le service est fréquemment décrit comme étant attentionné, compétent et passionné, notamment lorsqu'il s'agit de guider les clients à travers une sélection de vins unique et de haute qualité. Dans l'ensemble, la combinaison d'une ambiance à la fois sophistiquée et accessible, d'un menu qui témoigne d'une réelle innovation culinaire et d'un engagement sincère envers la qualité fait de cette adresse une destination enthousiasmante et mémorable pour les amateurs de gastronomie à Québec.

Page 1 de 1 - 8 Avis

Francis

5.0

Très bon & cuisine recherchée. Sélection de vins très intéressante & belle ambiance! J'étais avec un groupe, donc l'expérience diffère quelque peu de l'originale, mais je reviendrais pour découvrir le menu habituel.

Seul point négatif notoire : être assis dans un fauteuil plutôt mou n'est jamais une expérience amusante pour manger. On renfonce & on s'éloigne de la table

20 juin 2026

sur Google

4.0

stylish, comfortable, welcoming with thoughtful well plated food. would definitely recommend, & can't wait to be back!

service was excellent, there was a bit of wait for certain items but overall very quick service. they have a great selection of ciders, which is what our party preferred.

when it comes the menu, these dishes were impressive & memorable:
moule, pois,herbe
flétan, sarrasin, haricot
tomate, feta,basilic
gnocchetti, champi,clos-des-roches
tarte & sorbet (dessert - was beautiful)

these were great:
concombre, livèche, louisette (?)
porc, moutarde, légume

these unfortunately were a bit of a miss, not a lot of flavour.
agneau, pain, radis
flétan, framboise, piment

31 juil. 2025

sur Google

Olivier

4.0

Un peu déçu de notre expérience dans ce resto. Malgré un très bonne qualité de nourriture & une superbe sélection de vin, il y a un très fort manque d'ambiance chaleureuse à cet endroit. Le service, quoi que sympathique, était un peu froid. Peut-être qu'on a eu un menu moins intéressant que d'autres fois mais c'était bon sans être excellent. Je crois qu'à québec, pour ce prix là, un manque d'ambiance & une nourriture bonne n'est pas suffisant pour se démarquer . Je ne recommande pas considérant les options aux alentours.

3 déc. 2024

sur Google

Andy

5.0

It was my first visit to this charming little restaurant, & I had the most delightful dining experience. The chef is incredibly talented & creates delicious dishes using seasonal, locally sourced products. The menu changes regularly based on what's fresh & available. The staff are friendly & knowledgeable about the menu & beverage program. There is no formal wine list, but rather an ever changing selection of low intervention, organic wines, beer & cider which are suggested by the sommeliers. Customers also have the option to peruse available bottles on the wall & bring some home. Orobourous is one of the best dining experiences I've had in Quebec & will undoubtedly become more in demand as others discover this gem. Get there sooner than later! I can't wait to return!

30 nov. 2024

sur Google

Ramila

5.0

Perfect!! This place was fantastic. Great wine selection & the food was all locally sourced.

4 oct. 2024

sur Google

Catherine

5.0

Quelle belle découverte !! Descendre l'ardoise en entier & se délecter tout autant à chaque plat, la sélection de vins était, sans contredit, totalement incroyable. Merci à l'équipe pour cette super soirée!

19 nov. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Meilleure place à Québec, sélection de vins de feu & service ultra sympa!!!!

13 nov. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Plats bien apprêtés, belle sélection de vins, accueil sympathique

10 juin 2023

Restaurant Ouroboros

Les produits du terroir se réinventent au fil des saisons dans un cycle éternel de création culinaire.

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