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Restaurant

Restaurant Ouroboros

Les produits du terroir se réinventent au fil des saisons dans un cycle éternel de création culinaire.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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Photo de Restaurant Ouroboros, Basse-Ville (Quartier St-Roch) - Québec
Du TerroirMarchéBistroTapasGrand choix de vins
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À propos

Restaurant Ouroboros met en avant une approche culinaire hyper-locale centrée sur la disponibilité saisonnière d'ingrédients frais issus du marché. Le menu privilégie les produits régionaux du Québec, mettant en valeur les textures brutes et les techniques de conservation traditionnelles qui définissent son identité bistronomique. Les clients découvrent une progression directe d'assiettes où l'intégrité naturelle des légumes et des viandes demeure le point focal de chaque présentation. Des styles de préparation minimalistes garantissent que les caractéristiques inhérentes aux récoltes locales priment sur toute manipulation culinaire élaborée. L'environnement favorise un engagement ciblé avec la chaîne d'approvisionnement régionale par un aménagement qui priorise la circulation fluide et l'interaction directe avec l'espace de travail culinaire. Cet établissement démontre un engagement envers l'approvisionnement durable en reflétant le paysage changeant des champs et fermes à proximité directement dans l'assiette sans fioritures inutiles.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Restaurant Ouroboros ?

Restaurant Ouroboros est situé au 135 Rue Saint-Joseph E, Québec, G1K 3A8. dans le quartier Basse-Ville (Quartier St-Roch).

Quels sont les horaires d'ouverture de Restaurant Ouroboros ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:30

lundiFermé
mardiFermé
mercredi17:30 - 22:00
jeudi17:30 - 22:00
vendredi17:30 - 22:00
samedi17:30 - 22:00
dimancheFermé
Est-ce que Restaurant Ouroboros accepte les réservations ?

Oui, Restaurant Ouroboros accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Restaurant Ouroboros propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Restaurant Ouroboros. Vous pouvez appeler au (418) 614-2325 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Restaurant Ouroboros a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Restaurant Ouroboros ?

Restaurant Ouroboros se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Restaurant Ouroboros ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Restaurant Ouroboros :

Comment puis-je contacter Restaurant Ouroboros ?

Vous pouvez joindre Restaurant Ouroboros par les moyens suivants :

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341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2298)
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Avis pour Restaurant Ouroboros

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-09-01
5★
81%
4★
11%
3★
6%
2★
2%
1★
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Résumé des avis

Restaurant Ouroboros propose une atmosphère vibrante et accueillante que de nombreux visiteurs trouvent parfaite pour déguster un vin nature ou passer une soirée décontractée. L'établissement est largement reconnu pour son menu créatif et évolutif qui met en valeur des produits locaux frais avec des profils de saveurs inventifs qui incitent les convives à revenir. De nombreux clients apprécient l'approche réfléchie des plats à partager, notant que les assiettes sont souvent présentées avec beaucoup d'art et un grand souci du détail. Le service est fréquemment décrit comme étant attentionné, compétent et passionné, notamment lorsqu'il s'agit de guider les clients à travers une sélection de vins unique et de haute qualité. Dans l'ensemble, la combinaison d'une ambiance à la fois sophistiquée et accessible, d'un menu qui témoigne d'une réelle innovation culinaire et d'un engagement sincère envers la qualité fait de cette adresse une destination enthousiasmante et mémorable pour les amateurs de gastronomie à Québec.
Page 1 de 15 - 148 Avis

Très belle expérience, les plats à partager étaient excellents & le service rapide & parfait !

2 sept. 2026
sur Google

Encore une visite plus que satisfaisante!
Toutes étais délicieux

22 août 2026
sur Google

Vin délicieux. Mais nourriture vraiment décevante. Place parfaite pour l'apéritif très très relax .

17 août 2026
sur Google

Nous avions très hâte d'essayer ce nouveau restaurant bien quoté sur les réseaux sociaux avec un beau menu & les vins natures. Malheureusement, nous avons été extrêmement déçus par la nourriture. Le poisson blanc était très très salé, la courgette était servie sur une soupe froide sans sel, le boudin était bon mais sans assaisonnement, & le canard correct mais froid & sans goût avec beaucoup de gras. Nous avons terminé avec 2 boules de sorbets..qui n'étaient pas sucrés... Les 2 sortes de vin que nous avons goûté étaient bon. Nous ne reviendrons pas, malheureusement.

16 août 2026
sur Google

Delicious interesting food. Excellent attentive service. The restaurant is a excellent thoughtful tonic from the overtouristy places in the old town. Would go again.

15 août 2026
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Une grande déception. La nourriture très ordinaire. Le sébaste était ultra salé. Le plat de radis sur pain brioché était fade, sur un pain normal qui n'avait rien de brioché. La croquette de poulet avait une texture très déplaisante, trop cuite à l'extérieur & le goût ne nous a pas du tout plu. Ce sont quatre clients déçus, qui sont partis avec une facture beaucoup trop salée (comme le sébaste…) & aucune envie de retourner à ce restaurant. Il y a tellement de bons restaurants à Québec, malheureusement celui-ci n'en fait pas partie.

15 août 2026
sur Google

Très bons plats, originaux, bien présentés. Utilisation d'ingrédients de qualité, multiplication des saveurs.

8 août 2026
sur Google

Nous avons eu une serveuse assez particulière. Elle a demandé à mon amie:'Pis toi, tu veux de quoi à boire?' Ça manque un peu, pas mal de politesse. La serveuse ne connaissait pas bien son menu & les produits offerts non plus. Nous étions aussi déçus car nous avions une personne coeliaque à la table & les 3 options sans gluten étaient au poisson ou fruits de mer. Nous nous serions attendus à ce qu'une bonne table avec un chef digne de ce nom puisse remplacer des ingrédients dans des plats pour qu'ils soient sans gluten, mais nos attentes étaient clairement trop élevées. J'avais pris la peine d'écrire au restaurant avant, mais ils ne m'ont jamais répondue. Nous serions allés ailleurs s'ils avaient répondu. Aussi, ce qui est surprenant est qu'il n'y ait pas de cocktails dignes de ce nom. Lorsqu'on a demandé, nous nous sommes faits répondre:'on peut te faire un cocktail basic'. Les plats étaient bons, mais pas wow, c'est certain que nous n'y retournerons pas.

3 août 2026
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Very nice place. Lovely staff. The wine was really good, & I liked the vibe for an apéro or to just enjoy a drink.

The food was very good but it was overpriced for what it was. I wouldn't come here for a meal.

3 juil. 2026
sur Google

Très bon & cuisine recherchée. Sélection de vins très intéressante & belle ambiance! J'étais avec un groupe, donc l'expérience diffère quelque peu de l'originale, mais je reviendrais pour découvrir le menu habituel.

Seul point négatif notoire : être assis dans un fauteuil plutôt mou n'est jamais une expérience amusante pour manger. On renfonce & on s'éloigne de la table

20 juin 2026
sur Google