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Restaurant

Restaurant Ouroboros

Les produits du terroir se réinventent au fil des saisons dans un cycle éternel de création culinaire.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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Photo de Restaurant Ouroboros, Basse-Ville (Quartier St-Roch) - Québec
Du TerroirMarchéBistroTapasGrand choix de vins
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À propos

Restaurant Ouroboros met en avant une approche culinaire hyper-locale centrée sur la disponibilité saisonnière d'ingrédients frais issus du marché. Le menu privilégie les produits régionaux du Québec, mettant en valeur les textures brutes et les techniques de conservation traditionnelles qui définissent son identité bistronomique. Les clients découvrent une progression directe d'assiettes où l'intégrité naturelle des légumes et des viandes demeure le point focal de chaque présentation. Des styles de préparation minimalistes garantissent que les caractéristiques inhérentes aux récoltes locales priment sur toute manipulation culinaire élaborée. L'environnement favorise un engagement ciblé avec la chaîne d'approvisionnement régionale par un aménagement qui priorise la circulation fluide et l'interaction directe avec l'espace de travail culinaire. Cet établissement démontre un engagement envers l'approvisionnement durable en reflétant le paysage changeant des champs et fermes à proximité directement dans l'assiette sans fioritures inutiles.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Restaurant Ouroboros ?

Restaurant Ouroboros est situé au 135 Rue Saint-Joseph E, Québec, G1K 3A8. dans le quartier Basse-Ville (Quartier St-Roch).

Quels sont les horaires d'ouverture de Restaurant Ouroboros ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:30

lundiFermé
mardiFermé
mercredi17:30 - 22:00
jeudi17:30 - 22:00
vendredi17:30 - 22:00
samedi17:30 - 22:00
dimancheFermé
Est-ce que Restaurant Ouroboros accepte les réservations ?

Oui, Restaurant Ouroboros accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Restaurant Ouroboros propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Restaurant Ouroboros. Vous pouvez appeler au (418) 614-2325 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Restaurant Ouroboros a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Restaurant Ouroboros ?

Restaurant Ouroboros se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Restaurant Ouroboros ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Restaurant Ouroboros :

Est-ce que Restaurant Ouroboros a un site web ?

Oui, Restaurant Ouroboros possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Restaurant Ouroboros a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Oui, vous pouvez retrouver Restaurant Ouroboros sur les plateformes suivantes :

Comment puis-je contacter Restaurant Ouroboros ?

Vous pouvez joindre Restaurant Ouroboros par les moyens suivants :

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341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2298)
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Avis pour Restaurant Ouroboros

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-09-01
5★
81%
4★
11%
3★
6%
2★
2%
1★
1%

Résumé des avis

Restaurant Ouroboros propose une atmosphère vibrante et accueillante que de nombreux visiteurs trouvent parfaite pour déguster un vin nature ou passer une soirée décontractée. L'établissement est largement reconnu pour son menu créatif et évolutif qui met en valeur des produits locaux frais avec des profils de saveurs inventifs qui incitent les convives à revenir. De nombreux clients apprécient l'approche réfléchie des plats à partager, notant que les assiettes sont souvent présentées avec beaucoup d'art et un grand souci du détail. Le service est fréquemment décrit comme étant attentionné, compétent et passionné, notamment lorsqu'il s'agit de guider les clients à travers une sélection de vins unique et de haute qualité. Dans l'ensemble, la combinaison d'une ambiance à la fois sophistiquée et accessible, d'un menu qui témoigne d'une réelle innovation culinaire et d'un engagement sincère envers la qualité fait de cette adresse une destination enthousiasmante et mémorable pour les amateurs de gastronomie à Québec.

Vin délicieux. Mais nourriture vraiment décevante. Place parfaite pour l'apéritif très très relax .

17 août 2026
sur Google

Nous avions très hâte d'essayer ce nouveau restaurant bien quoté sur les réseaux sociaux avec un beau menu & les vins natures. Malheureusement, nous avons été extrêmement déçus par la nourriture. Le poisson blanc était très très salé, la courgette était servie sur une soupe froide sans sel, le boudin était bon mais sans assaisonnement, & le canard correct mais froid & sans goût avec beaucoup de gras. Nous avons terminé avec 2 boules de sorbets..qui n'étaient pas sucrés... Les 2 sortes de vin que nous avons goûté étaient bon. Nous ne reviendrons pas, malheureusement.

16 août 2026
sur Google

Très bon & cuisine recherchée. Sélection de vins très intéressante & belle ambiance! J'étais avec un groupe, donc l'expérience diffère quelque peu de l'originale, mais je reviendrais pour découvrir le menu habituel.

Seul point négatif notoire : être assis dans un fauteuil plutôt mou n'est jamais une expérience amusante pour manger. On renfonce & on s'éloigne de la table

20 juin 2026
sur Google

Menu travaillé, plats délicieux, belles découvertes de vins, produits locaux biens choisis & un service attentionné.

31 mai 2026
sur Google

Déjà charmé par les commentaires partagés de clients, j'arrivais disposé à passer un beau moment gastromique entre amis. Mais tout a pris un autre tournant après les choix proposé de vins nature peu convainquant.Les plats principaux nous ont été servis malheureusement tièdes (comme l'atmosphere) même après l'avoir exprimé a la serveuse. Les assiettes peu généreuses manquaient d'amour. Une expérience qui laisse un goût amer. Heureusement que nous étions en excellente compagnie.

20 avr. 2026
sur Google

Nous avons beaucoup aimé notre repas chez Ouroboros, hier soir. Les plats étaient très bien exécutés, variés & surtout très bons. Excellent service chaleureux avec des belles recommandations pour le vin. Très belle expérience!

5 avr. 2026
sur Google

Plats présentés comme à partager, mais en réalité pas si évident à faire car ils ne sont pas fait pour ça. Les plats sont apportés simultanément sans aucune cohérence entre eux. Cuisine un peu plate, manquant de dynamisme. Verre de vin très petit 12$. Au final une expérience décevante (& pas donnée) pour tous les convives autour de la table. Nous ne recommandons pas & ne reviendrons pas.

28 mars 2026
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Nous avons adoré notre soirée au Ouroboros! Ce sont d'abord les vins nature qui nous y ont mené & nous avons été totalement charmés par les bouteilles proposées. Nous avons essayé quelques plats à partager de l'ardoise & tout était parfait. Méga coup de coeur pour le plat de pétoncles & celui de gyozas de porc.

27 janv. 2026
sur Google

Superbe buvette, les vins & la nourriture y sont excellents. C'est une belle découverte!

11 sept. 2025
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Excellent service & bonne cuisine. Le personnel s'adapte à nos goûts oenologique & n'impose pas leurs diktats vinicoles.

8 août 2025
sur Google