Name: Restaurant Ouroboros
Address: 135 Rue Saint-Joseph E, Québec, QC, G1K 3A8, CA
Telephone: +1-4186142325
Rating: 4.8

lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

17:30 - 22:00

jeudi

17:30 - 22:00

vendredi

17:30 - 22:00

samedi

17:30 - 22:00

dimanche

Fermé

À propos

Restaurant Ouroboros met en avant une approche culinaire hyper-locale centrée sur la disponibilité saisonnière d'ingrédients frais issus du marché. Le menu privilégie les produits régionaux du Québec, mettant en valeur les textures brutes et les techniques de conservation traditionnelles qui définissent son identité bistronomique. Les clients découvrent une progression directe d'assiettes où l'intégrité naturelle des légumes et des viandes demeure le point focal de chaque présentation. Des styles de préparation minimalistes garantissent que les caractéristiques inhérentes aux récoltes locales priment sur toute manipulation culinaire élaborée. L'environnement favorise un engagement ciblé avec la chaîne d'approvisionnement régionale par un aménagement qui priorise la circulation fluide et l'interaction directe avec l'espace de travail culinaire. Cet établissement démontre un engagement envers l'approvisionnement durable en reflétant le paysage changeant des champs et fermes à proximité directement dans l'assiette sans fioritures inutiles.

Avis pour Restaurant Ouroboros

Nourriture

Service

sur Google4.7 (100+)

*au 2026-07-15

4.8 234 évaluations

5★

82%

4★

11%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Restaurant Ouroboros est largement reconnu pour son menu créatif inspiré des saisons et sa sélection exceptionnelle de vins nature qui sauront satisfaire des goûts variés. De nombreux visiteurs considèrent cet établissement comme une destination culinaire incontournable à Québec, soulignant la grande qualité des produits locaux ainsi que le service attentionné et compétent du personnel. Bien que le concept de petites assiettes à partager soit apprécié pour permettre aux clients de découvrir une variété de plats inventifs, certains convives expriment des réserves concernant le rapport entre la taille des portions et le prix. L'ambiance est généralement décrite comme élégante et sophistiquée, bien qu'un petit nombre de clients ait relevé des incohérences dans le rythme du service ou estimé que l'expérience ne répondait pas tout à fait à leurs attentes. Dans l'ensemble, l'établissement reçoit de fortes recommandations pour son innovation et la justesse de ses saveurs, ce qui en fait un choix prisé pour ceux en quête d'une expérience gastronomique unique.

Page 2 de 5 - 46 Avis

Seb

5.0

Le menu est superbe quand on te le décrit & quand tu le manges, il est encore mieux. Ça faisait longtemps que mes papilles n'avaient pas été autant sollicitées. Une super belle expérience. Le service est impeccable & de beaux choix pour le vin. Je recommande vivement.

31 mai 2025

sur Google

Olivier

4.0

Un peu déçu de notre expérience dans ce resto. Malgré un très bonne qualité de nourriture & une superbe sélection de vin, il y a un très fort manque d'ambiance chaleureuse à cet endroit. Le service, quoi que sympathique, était un peu froid. Peut-être qu'on a eu un menu moins intéressant que d'autres fois mais c'était bon sans être excellent. Je crois qu'à québec, pour ce prix là, un manque d'ambiance & une nourriture bonne n'est pas suffisant pour se démarquer . Je ne recommande pas considérant les options aux alentours.

3 déc. 2024

sur Google

L.Cliche

5.0

Super beau resto avec cusinie du marché sans prétention qui se démarque par son service hors-pair. Le serveur nous a très bien expliqué le menu & nous a fait découvrir de super bons vins natures. Il connait très bien ses produits. On y est allé pendant la fin de semaine gastronomique de Québec. Le menu 3 service était à 65$, ce qui à mon avis un super bon rapport qualité-prix. Allez y sans hésiter, vous ne serez pas déçu!

28 nov. 2024

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Crideslo

5.0

Excellent service, vins & plats délicieux! J'y retournerai 🙂

10 nov. 2024

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Florence

5.0

Service impeccable, avec un menu varié & élaboré, constitué d'aliments qui mettent en valeur le terroir local. La carte de vins natures en constante rotation complémente parfaitement le menu. Chaudement recommandé.

27 juil. 2024

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Marc-Anthony

5.0

Notre expérience a été formidable. Le personnel explique très bien la formule & pour un endroit où l'on ne choisit pas les vins, ils étaient très bons & à notre goût. J'ai beaucoup aimé me laisser accompagner par notre serveuse & goûter les différents vins ouverts à ce moment. Le restaurant était plutôt tranquille en début de soirée, mais il s'est rempli vers la fin de soirée.

4 juin 2024

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Alex

5.0

Wow! Nous avons adoré notre expérience. Les plats, les vins, le service, c'était juste parfait

16 mars 2024

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J.S.

5.0

Qu'elle belle découverte! Service chaleureux, vin nature incroyable & des plats à partager savoureux

28 janv. 2024

sur Google

Marie-Michèle

5.0

La nourriture, le service, les vins, tout était exceptionnel! Je recommande chaudement! Bravo à toute l'équipe & longue vie à vous!

28 janv. 2024

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

La nourriture, le service, les vins, tout était exceptionnel! Bravo & longue vie à vous!

28 janv. 2024

Restaurant Ouroboros

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