Name: Restaurant Ouroboros
Address: 135 Rue Saint-Joseph E, Québec, QC, G1K 3A8, CA
Telephone: +1-4186142325
Rating: 4.8

lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

17:30 - 22:00

jeudi

17:30 - 22:00

vendredi

17:30 - 22:00

samedi

17:30 - 22:00

dimanche

Fermé

À propos

Restaurant Ouroboros met en avant une approche culinaire hyper-locale centrée sur la disponibilité saisonnière d'ingrédients frais issus du marché. Le menu privilégie les produits régionaux du Québec, mettant en valeur les textures brutes et les techniques de conservation traditionnelles qui définissent son identité bistronomique. Les clients découvrent une progression directe d'assiettes où l'intégrité naturelle des légumes et des viandes demeure le point focal de chaque présentation. Des styles de préparation minimalistes garantissent que les caractéristiques inhérentes aux récoltes locales priment sur toute manipulation culinaire élaborée. L'environnement favorise un engagement ciblé avec la chaîne d'approvisionnement régionale par un aménagement qui priorise la circulation fluide et l'interaction directe avec l'espace de travail culinaire. Cet établissement démontre un engagement envers l'approvisionnement durable en reflétant le paysage changeant des champs et fermes à proximité directement dans l'assiette sans fioritures inutiles.

Avis pour Restaurant Ouroboros

Nourriture

Service

sur Google4.7 (100+)

*au 2026-07-15

4.8 234 évaluations

5★

82%

4★

11%

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Restaurant Ouroboros est largement reconnu pour son menu créatif inspiré des saisons et sa sélection exceptionnelle de vins nature qui sauront satisfaire des goûts variés. De nombreux visiteurs considèrent cet établissement comme une destination culinaire incontournable à Québec, soulignant la grande qualité des produits locaux ainsi que le service attentionné et compétent du personnel. Bien que le concept de petites assiettes à partager soit apprécié pour permettre aux clients de découvrir une variété de plats inventifs, certains convives expriment des réserves concernant le rapport entre la taille des portions et le prix. L'ambiance est généralement décrite comme élégante et sophistiquée, bien qu'un petit nombre de clients ait relevé des incohérences dans le rythme du service ou estimé que l'expérience ne répondait pas tout à fait à leurs attentes. Dans l'ensemble, l'établissement reçoit de fortes recommandations pour son innovation et la justesse de ses saveurs, ce qui en fait un choix prisé pour ceux en quête d'une expérience gastronomique unique.

Page 3 de 14 - 140 Avis

Emilie

5.0

Nous avons adoré notre soirée au Ouroboros! Ce sont d'abord les vins nature qui nous y ont mené & nous avons été totalement charmés par les bouteilles proposées. Nous avons essayé quelques plats à partager de l'ardoise & tout était parfait. Méga coup de coeur pour le plat de pétoncles & celui de gyozas de porc.

27 janv. 2026

sur Google

5.0

Amazing food. If you visit one restaurant in Quebec City this should be the one ! Extraordinary & creatively made tapas style menu . Every choice was a hit!

14 janv. 2026

sur Google

Ayla

5.0

Excellent & creative dishes, & very reasonable prices for the quality!

23 nov. 2025

sur Google

Nathalie

5.0

Belle expérience gustative. Les saveurs sont au rendez-vous. Excellent service & bonne ambiance. J'aurai plaisir à y retourner.

30 oct. 2025

sur Google

Eve

5.0

super service super menu super toute!

3 oct. 2025

sur Google

Myriam

3.0

Tout était très bon. Le seul point négatif, après une petite marche on est revenu 1h après & on a voulu prendre un dessert à l'emporter, mon compagnon est repassé pour demander & on lui a répondu qu'ils ne faisaient pas ça avec un regard presque outré. Dommage car au vu de la qualité des plats, le flan donnait bien envie :)

24 sept. 2025

sur Google

Bryan

5.0

Great dining experience. Came on a Wednesday night & the ambiance was approachable but sophisticated. There was one server waiting all the tables. Menu written in French but he did a great job of explaining each item & its ingredients. It has only been around for 2 years, but don't let the lack of reviews fool you. The reservations will get booked up to the nose soon like the other restaurants up & down the street. Get in while you can!

24 sept. 2025

sur Google

Max

5.0

Le service était impeccable & les produits locaux sont vraiment mis de l'avant. Le prix est un peu élevé pour les portions (surtout en prenant en compte que c'est en formule tapas), mais les plats sont délicieux.

21 sept. 2025

sur Google

Pier-Olivier

4.0

Superbe buvette, les vins & la nourriture y sont excellents. C'est une belle découverte!

11 sept. 2025

sur Google

Mathieu

5.0

Excellent service & bonne cuisine. Le personnel s'adapte à nos goûts oenologique & n'impose pas leurs diktats vinicoles.

8 août 2025

sur Google

Restaurant Ouroboros

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