EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

Restaurant Ouroboros

Les produits du terroir se réinventent au fil des saisons dans un cycle éternel de création culinaire.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.7
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Restaurant Ouroboros, Basse-Ville (Quartier St-Roch) - Québec
Du TerroirMarchéBistroTapasGrand choix de vins
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Restaurant Ouroboros met en avant une approche culinaire hyper-locale centrée sur la disponibilité saisonnière d'ingrédients frais issus du marché. Le menu privilégie les produits régionaux du Québec, mettant en valeur les textures brutes et les techniques de conservation traditionnelles qui définissent son identité bistronomique. Les clients découvrent une progression directe d'assiettes où l'intégrité naturelle des légumes et des viandes demeure le point focal de chaque présentation. Des styles de préparation minimalistes garantissent que les caractéristiques inhérentes aux récoltes locales priment sur toute manipulation culinaire élaborée. L'environnement favorise un engagement ciblé avec la chaîne d'approvisionnement régionale par un aménagement qui priorise la circulation fluide et l'interaction directe avec l'espace de travail culinaire. Cet établissement démontre un engagement envers l'approvisionnement durable en reflétant le paysage changeant des champs et fermes à proximité directement dans l'assiette sans fioritures inutiles.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...

Foire aux questions

Où est situé Restaurant Ouroboros ?

Restaurant Ouroboros est situé au 135 Rue Saint-Joseph E, Québec, G1K 3A8. dans le quartier Basse-Ville (Quartier St-Roch).

Quels sont les horaires d'ouverture de Restaurant Ouroboros ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:30

lundiFermé
mardiFermé
mercredi17:30 - 22:00
jeudi17:30 - 22:00
vendredi17:30 - 22:00
samedi17:30 - 22:00
dimancheFermé
Est-ce que Restaurant Ouroboros accepte les réservations ?

Oui, Restaurant Ouroboros accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Restaurant Ouroboros propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Restaurant Ouroboros. Vous pouvez appeler au (418) 614-2325 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Restaurant Ouroboros a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Restaurant Ouroboros ?

Restaurant Ouroboros se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Restaurant Ouroboros ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Restaurant Ouroboros :

Est-ce que Restaurant Ouroboros a un site web ?

Oui, Restaurant Ouroboros possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Restaurant Ouroboros a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Oui, vous pouvez retrouver Restaurant Ouroboros sur les plateformes suivantes :

Comment puis-je contacter Restaurant Ouroboros ?

Vous pouvez joindre Restaurant Ouroboros par les moyens suivants :

5★
81%
4★
11%
3★
6%
2★
2%
1★
1%

Restaurants de la Basse-Ville (Quartier St-Roch)Voir Plus

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(5010)
Hono Izakaya Restaurant
London Jack Restaurant
Kundah Hôtel Restaurant
jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2298)
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Restaurant Ouroboros

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-09-01
5★
81%
4★
11%
3★
6%
2★
2%
1★
1%

Résumé des avis

Restaurant Ouroboros propose une atmosphère vibrante et accueillante que de nombreux visiteurs trouvent parfaite pour déguster un vin nature ou passer une soirée décontractée. L'établissement est largement reconnu pour son menu créatif et évolutif qui met en valeur des produits locaux frais avec des profils de saveurs inventifs qui incitent les convives à revenir. De nombreux clients apprécient l'approche réfléchie des plats à partager, notant que les assiettes sont souvent présentées avec beaucoup d'art et un grand souci du détail. Le service est fréquemment décrit comme étant attentionné, compétent et passionné, notamment lorsqu'il s'agit de guider les clients à travers une sélection de vins unique et de haute qualité. Dans l'ensemble, la combinaison d'une ambiance à la fois sophistiquée et accessible, d'un menu qui témoigne d'une réelle innovation culinaire et d'un engagement sincère envers la qualité fait de cette adresse une destination enthousiasmante et mémorable pour les amateurs de gastronomie à Québec.
Page 6 de 15 - 148 Avis

Excellent menu, équipe dédiée, service personnalisé, personnel connaissant, menu à la fois simple & mets complexes, digne même du Laurie. Qualité à la hauteur du prix, atmosphère simple & pas guindée. Good job à l'équipe, nous reviendrons !

31 janv. 2025
sur Google

Wonderful place for a quiet, intimate meal. Cozy & very relaxing atmosphere. Very nice & kind service (excellent English!). We got the chef's recommendation for 2 & every dish was perfect. The flavours were phenomenal. You can tell the quality of the ingredients & the love the chef put into the dishes - sweet, savoury, umami & slight acidity all played together in harmony in a single bite. Tldr; perfect place for a special occasion & to enjoy a farm to table experience with fresh ingredients.

4 déc. 2024
sur Google

Un peu déçu de notre expérience dans ce resto. Malgré un très bonne qualité de nourriture & une superbe sélection de vin, il y a un très fort manque d'ambiance chaleureuse à cet endroit. Le service, quoi que sympathique, était un peu froid. Peut-être qu'on a eu un menu moins intéressant que d'autres fois mais c'était bon sans être excellent. Je crois qu'à québec, pour ce prix là, un manque d'ambiance & une nourriture bonne n'est pas suffisant pour se démarquer . Je ne recommande pas considérant les options aux alentours.

3 déc. 2024
sur Google

It was my first visit to this charming little restaurant, & I had the most delightful dining experience. The chef is incredibly talented & creates delicious dishes using seasonal, locally sourced products. The menu changes regularly based on what's fresh & available. The staff are friendly & knowledgeable about the menu & beverage program. There is no formal wine list, but rather an ever changing selection of low intervention, organic wines, beer & cider which are suggested by the sommeliers. Customers also have the option to peruse available bottles on the wall & bring some home. Orobourous is one of the best dining experiences I've had in Quebec & will undoubtedly become more in demand as others discover this gem. Get there sooner than later! I can't wait to return!

30 nov. 2024
sur Google

Super beau resto avec cusinie du marché sans prétention qui se démarque par son service hors-pair. Le serveur nous a très bien expliqué le menu & nous a fait découvrir de super bons vins natures. Il connait très bien ses produits. On y est allé pendant la fin de semaine gastronomique de Québec. Le menu 3 service était à 65$, ce qui à mon avis un super bon rapport qualité-prix. Allez y sans hésiter, vous ne serez pas déçu!

28 nov. 2024
sur Google

Excellent service, vins & plats délicieux! J'y retournerai 🙂

10 nov. 2024
sur Google

This just needs to be on everyone's list for high quality restaurants to enjoy while in Quebec City. It has everything you're looking for: friendly-as-heck folks working there, a comfortable unpretentious space to to relax & enjoy your time, innovative & incredibly delicious food (all sourced to be as local & seasonal as possible), & delightful all natural wines. I would just whole heartedly recommend this to anyone that eats more plant-forward (though a vegan would like have a hard time, still) & frankly to anyone else. If I find myself in this city again I plan on finding myself at this place again. Eat & drink here, friend, you will enjoy it immensely. Cheers!

11 oct. 2024
sur Google

Perfect!! This place was fantastic. Great wine selection & the food was all locally sourced.

4 oct. 2024
sur Google

Une très belle découverte sur Québec. Nous avons passé une superbe soirée tant pour l'ambiance que pour la qualité des plats. Nous reviendrons sans hésiter !!

29 sept. 2024
sur Google

WOW ... just wow! If you are in the area it's a MuST dine in ... Good was amazing Great vibe The guy explained to us every dish every region it came from It's farm to table so everything is great quality We took their tasting menu & were amazed by creativity & quality... Wines omg ... & again the guy gave us the entire tour of the region :) the wine is coming from ... Must do !!

18 août 2024
sur Google