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Sagamité Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Sagamité

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
DéjeunerPizzaGibier SauvageDu TerroirFruits de mer/PoissonsPâtesSandwichsGrilladesTartareBrunchCamion bouffe de rue
Menu RéservezBoutiqueCartes-Cadeaux

À propos

Ayant parcouru une partie du globe pour démontrer la richesse de notre culture et nos traditions, l’idée de créer la Sagamité est née du désir de faire connaître notre si belle culture chez nous à Wendake.

Le Restaurant Sagamité de Wendake a vu le jour en 1999 et depuis, on y reçoit une clientèle locale, régionale et de partout au monde curieuse de découvrir notre culture à travers une expérience gastronomique. Le nom du restaurant en témoigne par son nom; pour les Wendats la Sagamité était au cœur de notre alimentation. Il s’agit d’une soupe-repas enrichie de gibier où nous retrouvions les fameuses «Trois sœurs» : courges, maïs et fèves rouges, que nous cultivions.

Depuis juillet 2019, le restaurant Sagamité Vieux-Québec fait découvrir la gastronomie des Premières Nations aux visiteurs du quartier historique de Québec.

Le restaurant Sagamité a tracé le sentier de la gastronomie autochtone, que nous avons démystifiée avec le temps grâce au gibier. Il s'agit d'un établissement de choix pour une clientèle curieuse de vivre une expérience gourmande et culturelle à la fois.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
La Saga Nomade sillonne les rues de Québec et est également disponible pour des événements privés. Parmi nos spécialités, vous pourrez trouver la poutine forestière et le burger de wapiti. Découvrez la cuisine de rue à saveur autochtone!

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Menu
4.71675 évaluations
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Sagamité a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sagamité

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-04
4.71675 évaluations
5★
77%
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Les avis mentionnent souvent

bison(71) viande(63) recommend(53) qualite(52) unique(49) elk(49) potence(47) dejeuner(46) soup(39) wapiti(38) prix(37) gibier(35)

Résumé des avis

Sagamité propose une expérience culinaire mémorable ancrée dans la culture autochtone, reconnue pour sa sélection unique de viandes sauvages comme le bison, le wapiti et le cerf. Les convives soulignent régulièrement la présentation impressionnante des plats, notamment les spécialités de viandes flambées au brandy, ainsi que des incontournables savoureux tels que la soupe traditionnelle et la tarte à l'érable. Le restaurant est très apprécié pour son atmosphère chaleureuse et rustique ainsi que son décor authentique, qui créent un cadre immersif. Bien que certains notent que les prix reflètent la nature haut de gamme des ingrédients et de l'expérience globale, beaucoup estiment que la combinaison d'une cuisine de grande qualité et d'un service attentionné en fait une adresse incontournable à Québec.
Page 41 de 99 - 983 Avis
Richard
5.0

Mon expérience au restaurant Sagamité a été tout simplement exceptionnelle à tous égards. La nourriture était une véritable explosion de saveurs, & l'atmosphère enjouée était sublimée par un service impeccable.

Dès que nous avons parcouru le menu, nous savions que nous étions sur le point de vivre une expérience culinaire sans pareil. Chaque plat était une promesse de délice, & nous n'avons pas été déçus. Si vous appréciez la viande de bois, alors c'est l'endroit où vous devez absolument vous rendre. Les viandes, qu'il s'agisse de caribou, d'orignal, de chevreuil ou de bison, étaient cuites à la perfection & flambées devant nous, ajoutant une touche spectaculaire à notre repas.

Certes, les prix sont élevés, mais ils sont amplement justifiés par la qualité supérieure des assiettes que nous avons dégustées. Notre repas a débuté par une soupe exquise, suivie d'une salade au canard agrémentée d'une sauce parfaitement concoctée. Chaque bouchée était une expérience en soi, un mélange de textures & de saveurs qui nous a comblés.

La pièce maîtresse de la soirée était, bien sûr, la viande de bois. Le caribou, l'orignal, le chevreuil & le bison ont été préparés avec une maîtrise exceptionnelle. Même en tant que végétalien, je ne pouvais qu'admirer les saveurs, la cuisson parfaite & les portions généreuses qui ont émerveillé mes amis. Chaque élément du repas était préparé avec un soin méticuleux, dans le but de nous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Je recommande chaleureusement le restaurant Sagamité à tous les amateurs de cuisine exquise & à ceux qui recherchent une expérience gastronomique unique. C'est l'endroit où l'art culinaire rencontre la tradition, pour le plus grand plaisir de vos papilles gustatives. Ne manquez pas l'occasion de découvrir cette pépite gastronomique

19 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Service exceptionnel du serveur qui était débordé. Merci 👌

18 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons passé un bon moment. & comme toujours ce fut succulent. Bravo au chef & son équipe. Le service était A1 & une belle attention pour l'anniversaire de ma fille .
Marie -Josée & sa famille (5)

18 sept. 2023
Nelly
5.0

Super bon
Merci

17 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Nous avons aimé l'expérience, mais le prix nous a refroidi, & il est possible que nous ne revendrions pas. C'est 10 $ / personne trop élevée sur tout, même si nous comprenons que la qualité se paie! Bonne continuation!

17 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

C'était excellent 👍

12 sept. 2023
Tiziana
4.0

Luogo interessante piatti buoni ma porzioni minuscole

10 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Je suis désolé. J'ai fait une erreur. J'ai choisit le date incorrecte. I apologize. I made this reservation for the wrong day. I thought the table was for tonight.

9 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Our waiter was wonderful. We were upset other people with coupons didnt tip him. Maybe a little reminder on the coupon saying.. "if you were pleased with the service, gratuity are greatly appreciated'

9 sept. 2023
JR
5.0

Went here for breakfast. Ordered a signature plate with smoked bison. Was delicious. I’d like to go back & enjoy the dinner menu.

7 sept. 2023
sur Google
www.restoquebec.ca