FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant

Sapristi St-Jean

Authentic Italian flavors meet the vibrant heart of Old Quebec with every artisanal pizza crust.

Old-Quebec
4.6$ & $$
OPEN11:30 am - 11 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Sapristi St-Jean, Old-Quebec - Quebec
ItalianPizzaBistroSaladsTartarePastaGreat selection of cocktailsPubResto-Bar
Loading suggestions...

About

Sapristi St-Jean centers its culinary identity on the preparation of artisanal thin-crust pizzas cooked in high-temperature ovens to achieve a blistered, chewy texture. The menu emphasizes Italian-inspired bistro staples, utilizing fresh ingredients to assemble classic pasta dishes and crisp salads that highlight regional agricultural output. Guests encounter a bustling environment defined by an open, industrial aesthetic that keeps the focus squarely on the active kitchen and the preparation of shared platters. The selection of dishes prioritizes technical consistency, ranging from creamy burrata appetizers to savory tomato-based sauces infused with aromatic herbs. This establishment functions as a primary destination for those seeking straightforward Mediterranean flavors presented in a modern, communal setting. The workflow facilitates rapid service while maintaining the structural integrity of every crust and sauce configuration provided to diners.
Loading restaurants nearby...
Loading...
5★
60%
4★
31%
3★
6%
2★
3%
1★
0%

Restaurants in Old-QuebecView More

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Ophelia Restaurant
La Buche Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Sapristi St-Jean

Food
Service
on Google4.3 (3400+)
*as of 2026-08-01
5★
60%
4★
31%
3★
6%
2★
3%
1★
0%

Review Summary

Sapristi St-Jean is a popular spot in Old Quebec known for its charming atmosphere, stylish decor, and delightful outdoor patios. Many guests praise the delicious pizza, pasta, and salmon tartare, often highlighting the quality of the wood-fired dishes and the availability of gluten-free options. While the service is frequently described as friendly, attentive, and professional, some visitors have reported inconsistent timing, occasional lapses in communication, or challenges during busy periods. Pricing is generally considered reasonable for the area, though opinions on portion sizes and seasoning occasionally vary. Despite these mixed experiences regarding speed and service attentiveness, the restaurant remains a recommended destination for those looking for a flavorful meal in a welcoming, lively environment.
Page 2 of 11 - 105 Reviews

Souper en famille, menu pour enfants, pâtes, pizza & gâteau, superbe, bravo & merci! Svp ajoutez pâtes aux champignons au menu!

Mar 10, 2025
on Google

Un bel endroit chaleureux, mes pâtes au saumon un vrai régal. Les employé (e)s super gentil & souriant.

Mar 5, 2025
on Google
4.0

cherchez une option sans gluten délicieuse ou tout simplement un endroit parfait pour un date night, le Sapristi St-Jean est l'endroit idéal. Le restaurant est facile à trouver, avec des places de parking le long de la rue.

Nous avons été accueillis rapidement & installés à une table avec un grand sourire, ce qui a mis tout de suite dans l'ambiance.

En entrée, nous avons opté pour la soupe à l'oignon & les olives & cornichons. La présentation était soignée).

Pour le plat principal, la pizza américaine sans gluten était absolument délicieuse, avec une pâte qui goûte vraiment comme une pâte traditionnelle (impressionnant pour une option sans gluten). Les pates aux deux saumon était bon, mais manquait un peu de sel pour vraiment faire ressortir les saveurs.

En résumé, une excellente expérience, avec des plats savoureux & un service chaleureux. Je recommande vivement ce restaurant pour ceux qui cherchent des options sans gluten ou tout simplement un bon repas dans une ambiance agréable

Jan 29, 2025
on Google

Nous y étions ce week end pour le souper.Nourriture excellente: Salade césar, pizza & pâtes carbonara.
Service très courtois.Déjà hâte d y retourner !

Jan 28, 2025
on Google

Nous avons commandé la pizza 1608 & les pâtes carbonara & tous deux étaient succulent. Le plat de pâtes pourrait cependant être un peu plus généreux quant à la portion. L'ambiance était bien, relaxe, tranquille, assez neutre comme ton. Les lieux étaient propres & confortables. Le seul point à améliorer selon moi serait la courtoisie du service. Bien que nous n'ayons manqué de rien (toujours de l'eau dans nos verres, arrivée des repas rapide), la serveuse n'était vraiment pas des plus souriante. Aucun sourire de notre arrivée à notre départ, disons que je ce n'est pas très accueillant & chaleureux comme on s'attendrait normalement à vivre dans ce type de bistro.

Jan 12, 2025
on Google

Restaurant agréable, bonne nourriture, pas très loin du vieux Québec. Formule midi pratique avec soupe ou entrée incluse. Cette fois-ci, nous y sommes allés pour des pizzas, qui sont très bonnes, mais j'ai un faible pour leur pâtes au saumon & leur mac n cheese.

Jan 2, 2025
on Google

Pizza un peu petite pour le prix, mais sinon délicieuses les pates aussi !

Dec 5, 2024
on Google

Super restaurant avec une ambiance sympa & un service impeccable. Repas délicieux ! Mention spéciale pour leurs pâtes !

Aug 24, 2024
on Google

Les pâtes au samon étaient excellentes !

Aug 14, 2024
on Google

Parfaitement niché dans le centre historique de la ville Québec, en pleine zone touristique, restaurant bénéficiant d'une belle terrasse ombragée. Plats corrects mais portions pas très généreuses (on avait choisi des pizzas & des pâtes). Service sympathique.

Aug 6, 2024
on Google