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SHAKER Cuisine & Mixologie RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

SHAKER Cuisine & Mixologie

LA place pour bien BOIRE, bien MANGER et bien S'ENTOURER.
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 3:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BurgersTartareRéconfortPoke bolPoutineSaladesSandwichsPub FoodFish & ChipsOptions sans glutenGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

Au début d'avril 2022, le quatorzième restaurant-bar SHAKER Cuisine & Mixologie a ouvert ses portes pour entamer l’année en beauté! C’est dans l’ancien local du Bistro Plus situé en plein cœur du Vieux-Québec que le petit dernier de la chaîne a pris place, plus précisément au 1063, rue St-Jean.

Avec ses 180 places assises, ses 40 sièges au bar et sa magnifique terrasse située sur une rue culte de la ville et piétonne lors de la saison estivale, cette succursale a tout pour vous séduire! Rendez-vous dans ce restaurant qui vous rappellera les vestiges et l’histoire du Vieux-Québec cachant surprises, espaces privés inédits et bien plus! À vous de les découvrir…

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 ANS +
Possibilité de faire préparer des commandes pour des groupes.

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentionné dans:

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Avis pour SHAKER Cuisine & Mixologie

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1300+)
*au 2026-07-03
5★
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Résumé des avis

SHAKER Cuisine & Mixologie est une destination prisée à Québec, reconnue pour son ambiance animée et sa sélection impressionnante de cocktails créatifs. De nombreux visiteurs apprécient la variété du menu, mettant en avant les burgers savoureux, les différents tartares et des plats bien exécutés comme la bavette et les dumplings de bœuf Wagyu. Le personnel est fréquemment souligné pour son accueil chaleureux, son efficacité et son amabilité, contribuant à créer un environnement festif et agréable pour la clientèle. Bien que certains clients notent parfois des délais lors des heures de pointe, l'expérience globale est régulièrement décrite comme une option de restauration de grande qualité offrant un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait une adresse incontournable pour les résidents comme pour les voyageurs en quête d'un repas mémorable.
5.0

La nourriture est excellente! J'ai pris le duo de tartares & c'était super bon. J'adore le grand choix de cocktails. L'ambiance est bonne & on adore y aller!

28 juin 2026
sur Google

J'ai mangé un tartare dans ce restaurant, mais mon expérience a été gâchée lorsque j'ai visité les toilettes en fin de repas. Non seulement la porte ne barrait pas, mais il n'y avait plus de papier de toilette. Pour un établissement qui sert du tartare (un plat qui demande une hygiène irréprochable), le manque d'entretien des sanitaires est très inquiétant. Si j'avais vu l'état des toilettes avant de commander, je n'aurais jamais mangé à cet endroit.

26 juin 2026
sur Google

Toujours agréable & très belle ambiance.
Les tartares sont excellent ainsi que leurs cocktails.
Je vous recommande 😁😁

26 juin 2026
sur Google

Première fois au Shaker, moi & ma blonde nous avons eu une superbe soirée. Beaucoup choix de cocktail & le tartare, très bon. Super service, ont vois que le personnel connais leurs affaires. ⭐5 !

14 juin 2026
sur Google

J'adore ce restaurant : de type resto-bar c'est toujours un choix gagnant pour nous. Tartares excellents.

16 mai 2026
sur Google

Bar & burger ou tartare, une petit salade !
Tout est parfait !
Le lundi & mardi burgers & tatares sont à 17.$ une promo sympathique, mais le shaker en a d'autres à découvrir chez eux !
Je recommande

5 mai 2026
sur Google

Une référence en mixologie. Très bons cocktails/mocktails & les tartares de saumon & boeuf sont bons.

3 mai 2026
sur Google

Got the $69 Saturday menu for two on April 25th 2026, 2 Entree tartares, tatakis or burgers, 1 of any appetizer (which range from around $15-23 normally), 1 dessert, & an extra $20 for a full bottle of $32 wine you can take home afterwords.

You get the largest size(or smaller if you prefer) tartares/tatakis; of which we got the beef steak tartare & the tuna tataki, both of which were excellent & came with garden salad & fries. The wagyu dumpling appetizer was great with a tangy plum(?) sauce, but it was a tough choice with all the great appetizers available. After all that we choose the chocolate/caramel cake which comes in a large jar & is perfect for taking home if you're already full, it was delicious aswell.

Overall SHAKER was %100 worth it, if anything it was a bit loud at times but was completely full & not loud enough that I couldn't hold a conversation. Server was bilingual & excellent with service/suggestions, maitre d was attentive to everyone in the restaurant & checking to make sure we were always doing well. Can't say a bad thing about this place, if you're looking for a good lower-price for the cuisine but excellent meal I would heavily reccomend.

29 avr. 2026
sur Google

Il y a eu des erreurs dans nos plats. Mon amie a eu un tartare avec des noix & elle n'avait pas commander cela. Comme on était là avant un spectacle, on a pas eu le temps de faire l'échange, mais constat de dire que l'erreur aurait pu être dangereuse pour d'autres personnes. Même chose pour moi avec des conséquences moins grave, les dumplings n'étaient pas ceux commander.

9 févr. 2026
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3.0

Onion soup was a bit sweet. Chicken sandwich & steak tartare were pretty good but not memorable. We found the wait staff to be an either unfriendly or over the top pleasant.

29 déc. 2025
sur Google