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SHAKER Cuisine & Mixologie RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

SHAKER Cuisine & Mixologie

Rimouski
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
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Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-BarSupper Club

About

Restaurant-bars specializing in cocktails and tartares in a chic industrial decor. The perfect place for business lunches, trendy dinners and nightlife.

Details

Our Specialties

Tartares and burgers + Cocktails and Mixology

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
18 YEARS +

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentioned in:

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.2 (900+)
*as of 2026-07-03
5★
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie is widely recognized for its vibrant atmosphere, excellent cocktails, and high-quality menu offerings such as tartares, burgers, and seafood dishes. Guests frequently highlight the attentive and friendly service provided by the staff, making it a reliable destination for both casual dining and group gatherings. While the environment is energetic and well-suited for a lively night out, the modern decor and welcoming team ensure a memorable experience for patrons visiting the historic center of Rimouski.
Page 1 of 3 - 28 Reviews

Pour un souper de collègues je trouvais cela très bruyant! Ce n'aurait pas été mon premier choix. Tartare bon mais manque de goût, une chance il y avait les sauces piquantes à côté. La serveuse de l'entrée; ish bête! Celle qui nous a servit super!

Jun 26, 2026
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Bonne ambiance, excellent tartare , très bon service.👌

Jun 4, 2026
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Tartare de boeuf (steak house) peu goûteux comparais aux autres fois ou j'en est manger, par contre tout le reste entré & repas a mon conjoint excellent

Mar 11, 2026
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Nous étions un groupe de huit personnes avec une réservation préalablement faite. L'accueil fut très courtois, tout comme le service tout au long de la soirée.
Mon conjoint & moi avons partagé en entrée les dumplings frits (5 morceaux par assiette) ainsi que le tartare de boeuf classique. En plat principal, nous avons tous deux opté pour la bavette de boeuf 6 oz.
Nous avons toutefois été surpris d'apprendre que les promotions mentionnées sur le menu en ligne, notamment le spécial'Jeudi Sterling', n'étaient pas offertes au moment de notre visite. Malgré cela, nous avons tout de même conservé notre choix initial de repas.
Le tartare était satisfaisant, les dumplings, excellents, & les plats principaux très savoureux. Cela dit, nous avons trouvé que le rapport qualité prix était légèrement élevé. Les frites minces étaient bonnes & comme légumes d'accompagnement ce fut des betteraves jaunes, carottes & brocolis, ces derniers étaient correcte.
En fin de repas nous avons commandé chacun un café; personnellement je n'ai pas apprécié.
Dans l'ensemble, nous avons passé un bon moment & apprécié notre repas ainsi que cette sortie entre amis.
(Les photos ont été prise alors que nous avions déjà commencé à manger. L'assiette est arrivé avec une meilleur présentation).

Jul 18, 2025
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Salad & Salmon tartare were ok-good.
Burger had not been freshly cooked & was dry & tasteless.
Had a large collection of mix drinks.
Uninteresting selection of beer choices.
Overall a disappointing experience.

Jun 18, 2025
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Excellents tartares de viande comme de poisson, service impeccable, merci!

Aug 12, 2024
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Nous avons bien mangé, les tartares étaient très bons. Les portions restent assez petites pour le prix mais gros point positif pour la carte des cocktails.

Jun 22, 2024
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Beau restaurant, bon service aussi. Par contre la nourriture c'était juste correct & beaucoup trop cher. Le brie fondant était très fort avec très peu de compote de canneberge & 2 mini pains qui ne suffisaient pas à manger la moitié.. C'est le moins bon que j'ai mangé entre Le Loft de RDL, L'Estaminet RDL & le Shaker à Rimouski.. Le tartare de saumon citron aneth était le moins bon tartare que j'ai mangé dans tout les tartares que j'ai goûté. Par contre le tartare de boeuf Steakhouse est le meilleur de tout les tartares de boeufs que j'ai mangé. Un régal qui mérite un 10/10!! Les frites allumettes & la salade ainsi que nos cocktails étaient bons. Notre facture est arrivé à 124$ à part du pourboire pour : 1 brie fondant à partager, 2 cocktails, 1 poke tartare & 1 duo de tartare. Le plus cher de nos menus très similaires dans 2 autres restaurants mais celui qui était le plus décevant culinairement. Nous avions réservé déjà pour 2 & nous avons une une table coller sur la porte de la cuisine dans le mini passage où tout le monde circule... Donc hum ouais 3 étoiles sur 5.

Feb 17, 2024
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via Other
1 Review
3.5

Le service a été long & les service ont pas venu souvent voir si ont avais besoin de quelque chose. Mes le tartare à l'italien ses le meilleur en ville

Dec 16, 2023

Tartares excellents. Personnel courtois, belle ambiance. :-)

Nov 28, 2023
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