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Restaurant

Shogun

Un pilier décontracté, Apportez Votre Vin (AVV), à l'ambiance chaleureuse, proposant des sushis et d'autres bouchées japonaises, chinoises et vietnamiennes.

Saint-Sauveur (Quartier)
4.2$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Shogun, Saint-Sauveur (Quartier) - Québec
AsiatiqueSushiApportez votre vin
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À propos

Shogun propose une sélection complète de cuisine asiatique traditionnelle, en mettant l'accent sur des sushis préparés avec une attention particulière aux détails techniques. Les clients découvrent un menu varié incluant de nombreuses coupes de sashimi, des makis complexes et des nigiris façonnés à partir de fruits de mer frais de haute qualité. La cuisine privilégie des techniques de découpe précises ainsi qu'un équilibre rigoureux du riz vinaigré afin de sublimer les saveurs naturelles des ingrédients marins. Au-delà des préparations crues, l'offre culinaire comprend des plats chauds savoureux et des recettes japonaises classiques exécutées avec une méthodologie constante. L'aménagement intérieur favorise une esthétique fonctionnelle axée sur le service efficace de plats goûteux dans un cadre épuré. Cet établissement maintient un engagement envers la rigueur technique dans chaque pièce, garantissant une expérience culinaire authentique et constante.
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398 Rue Saint-Vallier O
(1468)
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Avis pour Shogun

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-08-01
5★
62%
4★
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3★
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7%
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9%

Résumé des avis

Shogun est largement reconnu pour la qualité de sa cuisine, notamment ses sushis savoureux, son poulet général tao et ses portions généreuses offertes à prix abordable. La formule apportez votre vin ainsi que l'ambiance chaleureuse en font une destination appréciée tant pour les repas décontractés que pour les sorties entre amis. Bien que la nourriture soit généralement qualifiée de constante et de fraîche, le service fait l'objet d'avis partagés, oscillant entre un accueil professionnel et attentionné et des périodes d'attente parfois longues selon l'achalandage. Malgré quelques bémols occasionnels concernant la rapidité, l'ensemble des visiteurs considère l'endroit comme une adresse incontournable à Québec pour profiter d'une expérience culinaire satisfaisante dans un cadre convivial.

Une agréable surprise sur St-Valier.

5 juin 2026
sur Google

Excellente cuisine & très propre. Personnel courtois & gentil. Ne pas comparer avec le Shogun sur le boulevard Laurier. Ce dernier est épouvantable.

24 mai 2026
sur Google
4.0

Food is very good for a reasonable price. Service is OK & slow.

23 mai 2026
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Décevant il faut prévoir minimum deux heures pour du services & en plus d'attendre 30minute pour une facture c'est exécrable comme service…. Très déçu je ne reviendrai j'aimais & ne conseille à personne

17 mai 2026
sur Google

Impression de déranger la serveuse, sushi correcte sans plus.

17 mai 2026
sur Google

J'ai appelé pour une question & elle a été très désagréable pour ensuite me raccrocher au nez

10 mai 2026
sur Google

Food was good but service was slow, often with a shitty attitude.

3 mai 2026
sur Google

Bon service
Personnel gentil

2 mai 2026
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It was nice everything was good...but something in the freshness wasn't all there...for example the rice tasted a bit old & the flying fish row was close to expiration date but overall a good experience...would not recommend for a top sushi restaurant.

28 avr. 2026
sur Google

Excellente nourriture
Une mention spéciale pour la serveuse, ce mardi, le 7 mars, toute seule avec la salle pleine
Très professionnelle, elle a donné un service hors pair, toujours souriante
Bravo !!

24 avr. 2026
sur Google